Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Nila adalah Untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Lilit Ikan Nila diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ikan Nila memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama coba, ternyata enak juga dan gak terlalu ribet buatnya. Aku terinspirasi resep nya Xander’s Kitchen. Modif sedikit bahannya, dibuku pakai ikan tenggiri, aku-nya pakai ikan Nila sisik hitam. Kunyit dibakar terlebih dulu baru dihaluskan. Terus kelapa muda parut diganti dengan serundeng. Jadi resepku gak 100% re-cook resepnya Xander’s Kitchen sebenarnya 😁 Aku tulis lagi resepnya siapa tahu teman-teman belum punya bukunya boleh dicoba sesuai kemampuan berkreasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Nila:

1. 500 gram daging ikan nila sisik hitam
2. 50 gram serundeng
3. 50 ml santan
4. 2 lembar daun jeruk, iris halus
5. 12 batang serai untuk tusuk sate
6. secukupnya Garam dan gula
7. Bumbu Halus
8. 6 butir bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 3 buah cabe merah keriting
11. 2 butir kemiri
12. 2 cm kunyit dibakar sampai wangi
13. 2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ikan Nila

1

Basahi batang serai supaya tidak mudah hangus pada saat dibakar

2

Tumis semua bumbu halus hingga matang dan wangi

3

Campurkan tumisan bumbu ke daging ikan yang sudah dihaluskan terlebih dulu, masukkan santan, serundeng, irisan daun jeruk, gula dan garam secukupnya. Aduk sampai merata

4

Ambil secukupnya adonan ikan, lilitkan ke batang serai sambil dikepal, jangan tebal supaya bisa matang merata dan sempurna

5

Olesi sate lilit dengan minyak sayur agar tidak lengket sewaktu dibakar.

6

Panggang sampai matang, warna berubah kuning keemasan. Angkat dan sajikan (dengan sambal matah boleh dengan bumbu kacang juga enak) selamat mencoba