Anda sedang mencari inspirasi resep Nila kuah kuning asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila kuah kuning asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila kuah kuning asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila kuah kuning asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila kuah kuning asam pedas adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila kuah kuning asam pedas diperkirakan sekitar ± 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila kuah kuning asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila kuah kuning asam pedas memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau makan ikan, tapi yang ada kuahnya. Jadilah, masak ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila kuah kuning asam pedas:

1. 2 ekor ikan nila
2. 2 buah telur ayam
3. 1/2 jeruk nipis
4. 5 buah kacang panjang
5. 3 buah cabai hijau besar
6. Secukupnya air, garam, penyedap rasa
7. Bumbu halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 6 siung bawang merah
10. 6 buah cabai rawit merah
11. 7 buah cabai kriting merah
12. 1 buah tomat
13. 2 buah kemiri
14. 2 ruas kunyit
15. 1 ruas lengkuas
16. 1 buah serai
17. b
18. Bumbu geprek :
19. 1 buah serai
20. 1 ruas lengkuas
21. 4 lembar daun jeruk
22. 4 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Nila kuah kuning asam pedas

1

Rebus telur ayam. Sisihkan

2

Potong kacang panjang dan cabai besar hijau sesuai selera, sisihkan

3

Haluskan bumbu dengan sedikit air. Sisihkan

4

Letakan ikan didasar panci. Lalu masukan bumbu halus, serta tambahkan air hingga ikan terendam. Didihkan

5

Setelah mendidih. Masukan bumbu geprek. Tunggu ikan setengah matang.

6

Kemudian tambahkan kacang panjang dan cabai besar hijau. Serta tambahkan secukupnya air. Agar kuah tidak sat.

7

Setelah kacang panjang empuk, masukan telur rebus.

8

Lalu masukan garam, penyedap rasa dan jeruk nipis. Tes rasa.

9

Nila kuah, siap disajikan.