Web Analytics

Nila Mangut

Dipos pada April 9, 2022

Nila Mangut

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Mangut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Mangut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Mangut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Mangut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Mangut adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Mangut diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Mangut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Mangut memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan, adalah salah satu sumber protein, Gurami salah satu nya. Gurami, biasa hanya dibuat dengan cara digoreng atau dibakar, namun kali ini saya sajikan dengan cara yang berbeda tetapi memiliki hasil yang nikmat dan lezat ketika disantap. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Mangut:

  1. 500 gr Nila
  2. 500 ml Santan
  3. 2 Buah Wortel
  4. 2 Buah Daun Bawang
  5. 1 Buah Tomat
  6. 1 Buah Bawang Bombay
  7. 3 Siung Bawang Putih
  8. 2 Siung Bawang Merah
  9. 7 bh Cabai Rawit
  10. 3 bh Cabai Merah
  11. 2 Lembar Daun Salam
  12. 1 Lembar Daun Jeruk
  13. 2 Ruas Lengkuas
  14. 2 Butir Kemiri
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 sdt Lada
  17. 1 sdm Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Mangut

1
Bersihkan Nila (bisa juga menggunakan Gurame, atau jenis ikan lainnya) lalu buang bagian kepala. Olesi dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit (menghilangkan aroma ikan). Kemudian tambahkan garam, diamkan beberapa saat lalu goreng setengah matang.
Nila Mangut - Step 1
2
Tumis bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri) beserta bumbu rempah sampai harum, lalu masukan cabai merah dan rawit. Tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk aduk sampai harum.
3
Siapkan wortel, daun bawang dan bawang bombay, iris tipis. Kemudian, masukkan kedalam santan, beserta Gurami yang telah di goreng setengah matang, masak hingga mendidih.
4
Tambahkan garam, merica, sedikit gula. Masukan tomat, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas

Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas

Tadi dipasar nemu #asambelimbing :-) jadi ngencess pengen bikin #gulai masin (buat orang padang namanya gulai masin, tapi sebenarnya sih kayak gulai #kuning gitu)... cobain deh.. sangat #sederhana dan gampang banget..., ini adalah resep dasar.. bisa diaplikasikan untuk bahan utama lainnya (baca di langkah langkah yaaa).....happy cooking friends... #resepmudah #resepmurah #resepgampang #resepgulaipadang #resepgulaikuning #gulaipadang #gulaikuning #asambelimbing #asamgelugur #resepsederhana #gulaipedas #resepgulaipedas #resepmasakan #masakannusantara #masakandaerah #resepgulaipakis #resepgulaipakupadang #reseppadang

6 porsi
20 menit
SAMBAL BIMA IKAN NILA

SAMBAL BIMA IKAN NILA

Sambal mentah selalu terasa lebih segar, cabe dan bawang merahnya yang fresh, tidak tersentuh minyak panas membuat sambal ini lebih terasa alami dan lebih sehat. Yuk, buat sambal khas dari Bima Ntb...

Mujair kecap yummy mpasi 1+

Mujair kecap yummy mpasi 1+

Ini deh menu andalan anakku. Resel simple tapi anak doyan banget

Sekali makan
335. Ikan goreng bumbu ungkep

335. Ikan goreng bumbu ungkep

Alhamdulillah dapat ilmu baru dari mb @ciciliasalamony, biasanya goreng ikan pasti bikin bumbu dadakan & langsung goreng. Sekarang bisa lebih hemat waktu & tenaga. Disamping itu bumbunya makin meresap ke dalam daging krn ikannya udh diungkep. Kalau pengen makan tinggal goreng. Terima kasih resepnya mb πŸ™πŸ˜ŠπŸ₯° Saya pake 2x resep dari resep asliπŸ™ #TemenDepok_Cicilia #CookpadCommunitu_Depok #TiketMitapPerdanaCode_2022 #PekanPosbar #Ungkepan

Nila Goreng Terbang 🐟

Nila Goreng Terbang 🐟

Tidak ada bedanya dengan nila Goreng pada umumnya, hanya teknik memasak dan penyajian yang membedakan dan membuat cantik hidangan.

1porsi
Ikan Bakar Gurih

Ikan Bakar Gurih

Ini sebenarnya bumbu yang sangat cocok untuk cumi-cumi, namun kali ini aku mau ganti pakai ikan nila aja, itung-itung habisin stok ikan di freezer. Capcus kita coba yok 😍😍

6 org
45 menit
Ikan nila + kol Goreng

Ikan nila + kol Goreng

Salah satu makanan pendamping yang paling disukai suami.. Awalnya gatau kol di goreng itu enak, eh ternyata bikin ketagihan! Simple dan praktis buat wanita karir seperti saya..

Nila Crispy Saus Asam Manis

Nila Crispy Saus Asam Manis

Sebenernya ini pakai ikan tilapia, tapi kalau googling ikan ini termasuk kelompok ikan nila. Teksturnya miriiiiiip banget sama ikan dori. Suami kalau makan ini susah berhenti :D

4 porsi
45 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Pertama kali nih bikin pepes..wahh senangnya saat tau rasanya enaaakk..yuk cobaa...

2 porsi
30 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

coba nge'recoock resep nya mba priska, ternyata hasil nya enak jg neh jadi pengen di share jga nih.. Dan yg paling penting suami suka:-)

Soup ikan nilaπŸ‘‡

Soup ikan nilaπŸ‘‡

Selamat pagi,, Pagi ini masak soup lagii.. Pokoknya anti ribet πŸ‘ #food #nusantara

Bumbu kuning ikan siap goreng

Bumbu kuning ikan siap goreng

Ini stok buat anak jd buatnya sedikit sedikit aja

Ikan nila saus pedas manis

Ikan nila saus pedas manis

Ada stok ikan nila dikulkas tapi bosen digoreng balado lagi trus keinget dulu sering banget makan ayam/ikan saus pedas manis dikampus. Penasaranlah mau bikin dan jadilah nila saus pedas manis versi aku dgn bahan seadanya hehe

Sop ikan nila sederhana

Sop ikan nila sederhana

Ingin makan yang hangat untuk buka puasa sekaligus makan sayuran juga. Kebetulan baru stock ikan nila. Ini resep keluarga tapi saya modifikasi dengan ketumbar supaya lebih terasa rempah dan hangatnya. Jd ketumbarnya opsional aja hehe. Ikannya sengaja dikukus sebentar aja supaya gak koyak saat dimasukkan ke sop. Saat mengukus usahakan bungkus plastik wrap, dan saat membuka plastik jgn membuang kaldu yang terkumpul diplastik saat mengukus. Resep ini sengaja saya buat utk yg ingin memasak dengan porsi sedikit. Sengaja saya buat byk sayur dan airnya krn memang suka sayuran hehe. Selamat memasak ;)

nila rica rica

nila rica rica

4 porsi
25 menit
Nila saos ijo

Nila saos ijo

saos cabe merah udah bosen. nyobain pake cabe ijo. rasanya ngak kalah enak kalau menurut aku sih lebih gurih pake cabe ijo. hmm...nyami.. dimakan sama nasi anget. πŸ˜‹

45 menit