Web Analytics

Nila Asam Manis

Dipos pada April 4, 2022

Nila Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Asam Manis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sebenarnya menu andalan saya dari sebelum nikah, tiap diapelin mantan pacar dulu (sekarang udah jadi suami) pasti saya masakin menu ini hehehe maklum gak bisa - bisa banged masak. Sampe sekarang ternyata masi jadi menu andalan dan semakin sempurna cita rasa nya.. Yuk intiiip rahasia nya 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

  1. Bahan
  2. 2 ekor Ikan Nila ukuran sedang
  3. 2 siung Bawang putih
  4. 1 ruas jari Jahe
  5. Bahan saos
  6. 1 buah Bawang bombay
  7. 2 batang Daun bawang
  8. 2 buah Tomat sedang
  9. 2 buah Cabe merah besar, buang biji
  10. 3 sdm Margarin utk menumis
  11. 3 sdm Maizena
  12. 300 ml Air
  13. 100 ml Saos tomat
  14. secukupnya Garam, Gula, Lada bubuk
  15. Sayuran
  16. 1/4 buah brokoli ambil beberapa kuntum
  17. 5 batang buncis potong 3 bagian
  18. 1/2 batang wortel potong korek api

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

1
Bersihkan dulu ikan nila nya, (biasanya si udah dibersihkan sisik, insang dll nya di pasar). Cuci bersih ikan. Tumbuk/blender bawang putih dan jahe tambahkan garam, gula dan lada secukupnya, lumuri rata ke badan ikan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Kemudian Goreng ikan hingga kuning keemasan. Jangan terlalu kering iaa.
2
Cuci bersih semua bahan dan sayur. Cacah bawang bombay, potong panjang daun bawang, potong tomat menjadi 4 bagian, potong cabe miring, sisihkan. Rebus setengah matang sayuran, sisihkan.
3
Tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu dan wangi. Kemudian masukkan maizena aduk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk agar tepung tidak menggumpal. Masukkan saos tomat, Masukkan kembali air hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan tidak perlu dituang semua. Sekarang masukkan tomat dan cabe merah besar, serta sayuran. Aduk terus Kurleb 2 menit agar tidak gosong saos nya, lalu masukkan ikan, aduk sesekali hingga saos meresap ke dalam ikan. Lalu masukkan daun bawang, aduk sebentar. Untuk penyajian taruh ikan di piring dan tuang isian nya dan siap disajikan.
4
Ada satu cara lagi untuk penyajian nya, semua langkah sama cuma tidak perlu masukkan ikan ke dalam saos, cukup taruh ikan di dalam piring kemudian tuang saos. Untuk penyajian tinggal pilih kalo saya lebih suka memasukkan ikan ke dalam saos soalnya lebih meresap saos nya.. Yummy 😛

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Awalnya ragu untuk membuat masakan ini takut hasilnya tidak memuaskan karena saya belum pernah membuat masakan ini, dengan tekat yang kuat akhirnya saya berhasil membuat masakan ini dengan enak 👏👏

Sup Nila Kukus (MPASI)

Sup Nila Kukus (MPASI)

Di akhir2 bulan 8, baby Juang nyicipin ikan nila campur nasi lembek. Ketika menghidangkan sebagai MPASI, ambil ikannya saja, dan saring kuahnya. Untuk bayi 6-7 bulan, blender ikan dan kuahnya hingga lembut.

2-3 porsi
20-30 menit
Nila Asam Pedas

Nila Asam Pedas

Ini ikan badannya aq goreng,kepalanya aja yg dibuat asam pedas...enak aj gtu di isep2.. 😀😀

Tim Ikan Nila Merah Asam Pedas

Tim Ikan Nila Merah Asam Pedas

Bener2 harus puasa gorengan, bakar2an, dan makanan olahan😂 sedih awal dengernya tp pas dijalanin enak jg hidup sehat. Ini resep mamaku waktu pulang dibikinin ini..hemmm..i love u mom..enak dan simpel😘

2 porsi
Nila Bakar Teflon

Nila Bakar Teflon

Karena Penasaran...Nyoba dh...😍😍😍😍

Semur Nila #SampitKuliner

Semur Nila #SampitKuliner

Semur special utk Abah... Masakan super simpel dan jadi menu favorit sahur di masa kecil... Tentu'y masakan ini sbg tanda rindu kpd Mama (rohimahullah) ... Sebenar'y, resep ini tidak menggunakan kol..itu hanya ide kreatif saya..hihi.. plus, asli'y resep ini menggunakan kecap asin tp karna saya gk ada kecap asin akhir'y saya ganti dg kecap manis.. Satu lg, resep asli menggunakan kayu manis tp lagi2 saya gak punya kayu manis..

2porsi
Ikan nila bakar pedas manis

Ikan nila bakar pedas manis

Nila Mangut

Nila Mangut

Ikan, adalah salah satu sumber protein, Gurami salah satu nya. Gurami, biasa hanya dibuat dengan cara digoreng atau dibakar, namun kali ini saya sajikan dengan cara yang berbeda tetapi memiliki hasil yang nikmat dan lezat ketika disantap. Selamat mencoba.

2 porsi
30 menit
Asem Asem Nila

Asem Asem Nila

Nila merah pesmol

Nila merah pesmol

3 porsi
30 menit
Semur Asin Ikan Nila

Semur Asin Ikan Nila

Pengen kuah asin tapi bingung masak apa, jadi nyobain semur asin ikan nila ditambah tempe, asyik...

4 porsi
30 menit
Nila goreng cabe hijau

Nila goreng cabe hijau

ini menu ikan favourite suami saya 😁

4 porsi
30 menit
Sayur Lobak Ikan Nila (mpasi 10+)

Sayur Lobak Ikan Nila (mpasi 10+)

Acar ikan nila

Acar ikan nila

Ikan Nila Fillet Saus Asam Pedas

Ikan Nila Fillet Saus Asam Pedas

Ceritanya goreng ikan nila fillet banyak, buat temen makan dan gahabis.. Alhasil kita masak saus asam pedas.. yuk intip resepnya 😉

Ikan Nila goreng sambal dabu dabu

Ikan Nila goreng sambal dabu dabu

Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

Tiba tiba anak perempuanku minta dimasakin sop ikan setelah sekian lama.....

4 porsi
30-40 menit
Bubur 3 Rasa

Bubur 3 Rasa

Terinspirasi dari bubur di restoran Ta Wan yang enak itu, jadi pengen bikin sendiri dirumah. Oiya Ta Wan sendiri artinya Ta itu besar dan Wan itu mangkuk, jadi memang kalau makan bubur ini di Ta Wan disajikan dalam mangkuk besar yang bisa makan dirame2. Emang rela bagi2 hahaha Bubur 3 Rasa sendiri terdiri dari ayam, ikan dan udang. Perpaduan 3 jenis protein ini memperkaya rasa di bubur yang memang soft dan warm. Bikin ketagihan dan penuh nutrisi

Tim Ikan Nila

Tim Ikan Nila

Ikan Nila Saus Lemon

Ikan Nila Saus Lemon

1 porsi
30 menit