Ikan nila goreng bumbu acar kuning

Name: Ikan nila goreng bumbu acar kuning
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ikan nila ukuran sedang; 2 batang serai, geprek; 3 cm lengkuas,geprek; 6 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 5 cabe rawit hijau utuh; 2 wortel ukuran sedang,potong korek; 2 ketimun,buang tengah...potong korek; Secukupnya minyak utk menggoreng; Sedikit air matang; Bumbu ikan :; 2 buah jeruk nipis; Secukupnya garam,merica bubuk,penyedap rasa; Bumbu halus :; 8 cabe merah keriting; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 kemiri, sangrai; 3 cm jahe; 1 ruas kunyit ukuran sedang

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila goreng bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila goreng bumbu acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila goreng bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila goreng bumbu acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan nila goreng bumbu acar kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan nila goreng bumbu acar kuning diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila goreng bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila goreng bumbu acar kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya libur Natal kmrn sekeluarga makan disalah satu resto mengusung makanan ala Sunda..mesenlah menu ikan nila bumbu acar kuning... sampe rumah penasaran pgn bikin menu yg sama dgn bumbu jg rempah yg lebih berlimpah plusss rasa lebih endossss... Alhamdulillah,,,perdana bikin n sukses#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila goreng bumbu acar kuning:

2 ikan nila ukuran sedang
2 batang serai, geprek
3 cm lengkuas,geprek
6 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
5 cabe rawit hijau utuh
2 wortel ukuran sedang,potong korek
2 ketimun,buang tengah...potong korek
Secukupnya minyak utk menggoreng
Sedikit air matang
Bumbu ikan :
2 buah jeruk nipis
Secukupnya garam,merica bubuk,penyedap rasa
Bumbu halus :
8 cabe merah keriting
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 kemiri, sangrai
3 cm jahe
1 ruas kunyit ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila goreng bumbu acar kuning

Cuci bersih ikan,lalu beri perasan air jeruk nipis+garam+merica+penyedap rasa. Aduk hingga merata,diamkan krg lebih 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan wajan,goreng ikan dgn api sedang (dan minyak yg banyak agar ikan terendam) hingga matang disatu sisi baru balik sisi lainnya (usahakan jgn terlalu sering membalik sisi ikan agar tidak hancur). Jika sudah berwarna kecoklatan merata,angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam+daun jeruk+lengkuas+serai. Tumis hingga bumbu agak mengental. Masukkan wortel lalu beri sedikit air.tambahkan garam+penyedap rasa+merica+gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga wortel mulai layu baru masukkan ketimun. Aduk rata dan Masak hingga ketimun terlihat layu. Masak bumbu hingga air sat. Masukkan cabe rawit hijau+ikan nila aduk rata bersama bumbu (lakukan dgn hati2 agar ikan tidak patah). Angkat.

Ikan nila goreng bumbu acar kuning siap disantap dengan nasi hangat... selamat mencoba yaaa 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Ikan Nila

Nila Goreng bumbu Kuning

kepasar liat ikan nila segar...pas liburan..pas minat...pas waktunya berbagi resep di cookpad....

2 orang

Pesmol Nila Merah (non santan)

Nila Goreng Siram Cabe

Memenuhi keinginan anak2 PKL Penerbangan Medan, masa PKL selesai makan2 sbg perpisahan... Sederhana tapi nancap di lidah... See U Again utk Penerbangan Medan... Sukses utk kalian...

Nila santan putih

Ini menu favorit nya paksu. Emang paksu paling doyan makanan yg bersantan. Lets cook! #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pesmol Ikan Nila

Ikan nila goreng

Ikan Nila Bumbu Bali

Ngga tau ceritanya gmna, pokoknya mah langsung kepikiran ajj mau masak ikan nila bumbu balii

Untuk 3 porsi

Ikan Nila Crispy

Biar ga bosen berkuah terus ikannya. Buat begini anak pun suka. Apalagi kalau pakai saus asam manis. Bisa juga tuh jadi temannya ikan crispy ini. Bahannya sama kaya bikin cumi crispy. Saya post lagi biar ga lupa. 😊

Ikan nila pesmol alaku

Nila bakar sambal matah gandaria

Ikan nila bumbu kuning

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #goldenapron #pekan14 #Bandungrecook2_WinaKartika Source: Wina Kartika

Pesmol Ikan Nila ala @inirini25

Biasanya bikin pesmol pake gurame, tapi sekarang nyobain pake nila... waaah ternyata enyaaaaak... suami syuka banget 😋🤗

#14 Ikan Nila Pesmol

Kesukaan sayaa.. biasa suka makan di resto sunda itu. Pasti karena saya lagi ngidam masakan yang satu ini. Tantangan buat saya nyobain bikin sendiri. Ternyata gak susah. Dicoba yuk. Ikannya boleh ganti ikan lainnya ya.👩🏻 👩‍🍳 Tips: • Goreng ikan nya hati" ya, jangan dibolak balik terlalu sering biar gak hancur. • Kalo ga suka sama rasa jahe yang kuat banget, jahe nya di geprek aja. Ga usah masuk di bumbu halusnya seperti saya. • Bumbu halus yang digongso, tetap akan ada ampasnya. Jika tidak suka ada ampasnya, setelah digongso dan dikasih air, bisa disaring dulu sebelum dibumbui. • Bawang pree selalu masuk terakhir ya. Setelah rasa sudah ok, dan sudah meresap di ikan. Baru masukkan, lalu aduk sebentar. Karena bawang pree gampang sekali layu dan berubah warna. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan semoga suka. #GerdaBaking #resepGERDA #GerdaCooking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis

3 - 4 porsi

45 menit