Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Sambal Kecap jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Sambal Kecap jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Sambal Kecap jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar Sambal Kecap jahe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Sambal Kecap jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Kecap jahe memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kmrn ada acara keluarga besar dr paksu & kebagian tempat di rumah, dengan niat lebih mendekatkan anak2 dengan sodara2nya kami bikin acara barbeque-an gitu😁 Sebenarnya saya bikin dalam jumlah besar, resep di bawah saya sertakan kalau bikin 1 kg ikan 😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Sambal Kecap jahe:

1. 1 kg ikan nila (sy 5 ekor)
2. 1 bh jeruk nipis
3. 🍁 Bumbu Rendaman halus :
4. 3 siung bawang putih
5. 2 cm kunyit
6. secukupnya Garam
7. 🍁 Bumbu Oles :
8. 3 siung bawang putih
9. 2 siung bawang merah
10. 1/4 sdt ketumbar
11. 1/2 ruas jahe
12. 1 sdm gula merah
13. 1 sdm madu
14. 2 sdm kecap manis
15. secukupnya Garam, gula pasir
16. 2 sdm margarin untuk menumis
17. secukupnya Air
18. 🍁Sambal kecap :
19. 1 bonggol jahe, kupas kulit & cuci
20. 5 siung bawang merah iris
21. 1 bh tomat iris kecil
22. 5 bh cabe merah keriting iris
23. 5 bh cabe rawit merah iris
24. 5 bh cabe rawit hijau iris
25. secukupnya Kecap manis
26. secukupnya Garam
27. 1/2 bh jeruk nipis, peras

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Sambal Kecap jahe

1

Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu rendaman diamkan 15 menit. (Ga sempat foto)

2

Cara buat bumbu oles : haluskan duo bawang, ketumbar & jahe. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, kecap dll. Koreksi rasa

3

Setelah ikan didiamkan, bakar setengah matang lalu oles dengan bumbu oles. Bakar sampai matang.

4

Cara buat sambal kecap : bakar jahe di atas teplon sampai wangi lalu ulek jahe sampai lembut. Campur dengan cabe, tomat, tambahkan kecap, garam & jeruk nipis.aduk rata.

5

Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap jahe