Web Analytics

Mangut Ikan Nila ala Magelang

Dipos pada March 17, 2022

Mangut Ikan Nila ala Magelang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Nila ala Magelang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Nila ala Magelang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Nila ala Magelang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Nila ala Magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Nila ala Magelang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Nila ala Magelang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Nila ala Magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Nila ala Magelang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kuliner populer Magelang adalah “mangut ikan, variasi mangutnya : ikan Beong, Nila, Lele, Belut” dll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Nila ala Magelang:

  1. 5 ekor ikan Nila
  2. 3 buah jeruk nipis
  3. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  4. secukupnya garam
  5. Bumbu Utama :
  6. 7 butir bawang merah
  7. 5 butir bawang putih
  8. 5 butir kemiri sangrai
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 3 buah cabe keriting
  11. 3 cm kencur
  12. 3 cm kunyit
  13. secukupnya garam
  14. Bumbu Tambahan :
  15. 15 buah cabe rawit merah utuh
  16. 3 buah cabe hijau iris
  17. 1 buah tomat merah iris
  18. 3 cm jahe di geprek
  19. 3 cm lengkuas di geprek
  20. 2 batang serai di geprek
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 5 lembar daun salam
  23. secukupnya gula pasir & gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Nila ala Magelang

1
Bersihkan ikan dan kucuri dengan jeruk nipis & garam, diamkan selama 30 menit kemudian goreng sampai matang, sisihkan
Mangut Ikan Nila ala Magelang - Step 1
2
Haluskan bumbu utama sampai halus
3
Tumis bumbu utama sampai harum, masukkan bumbu tambahan
4
Tambahkan santan kelapa, gula pasir & gula merah
5
Tunggu sampai kuah santan mendidih & rasanya sudah pas
6
Masukkan ikan nila yg sudah digoreng, didihkan kembali
7
Angkat & sajikan
Mangut Ikan Nila ala Magelang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis nila bombay

Tumis nila bombay

30 menit
Ikan nila steam

Ikan nila steam

Jujur ini masaknya bener2 pake felling aja kr aku abnrnya mmg lagi baru belajar bgt jadi memberanikan diri aja...kr memasak itu berkreasi

Nila bakar Penyet Kemangi

Nila bakar Penyet Kemangi

Cocok utk yg Berdiet disajikan dgn terong Bakar sklian Lebih Mantap,,!!!

2porsi
Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

#pekaninaspirasi #ookpadcommunity_bekasi #cookpad

30 menit
Nila Goreng Pete Asam Manis

Nila Goreng Pete Asam Manis

Nila fillet panggang Saus Asam Manis

Nila fillet panggang Saus Asam Manis

Masak untuk ortu yang simple dan kesukaan beliau, yang penting sedikit berkuah jadi selalu habis saat disantap. Yang masak pun semakin bersemangat mencari cara agar ortu dan keluarga happy bersantap bersama dirumah. Hahaha.... Biar hemat sih (alasan klasik) Let's go to cook.

Ikan nila kuah kuning

Ikan nila kuah kuning

Maafkan piring warna coklat, jd tidak terlihat kuahnya yg kuning. 😅

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Rabu, 21 maret 2019 Hari ini mamak masak pesmol ikan nila, aduhhhh rasanya niqmattt tiada tara kalau dimakan dengan nasi hangat. Bumbu pesmol yaitu bumbu berwarna kuning yang terbuat dari kunyit, kemiri, jahe, bawang, cabai dan acar timun. Jadi ada rasa asam, gurih dan pedas.. Ikan air tawar ini memang terkenal dengan daging yang gurih dan durinya yang cukup besar sehingga meminimalisir tersangkut di tenggorokan. Ikan nila ini selalu jadi primadona di masakan mamak loh, karena suami agak susah makan ikan tapi kalau mamak masak ikan nila pasti di makan karena alasan tadi, durinya mudah ditemukan dan bumbu pesmol yang endeus 😁 ikan nila juga sumber protein hewani air tawar yang mudah dan murah bagi mamak-mamak ya moms.. Makanya #ikanjanganditawar karena banyak manfaatnya bagi kita moms 😊 #cookpadcomunity_id #ikanjanganditawar

2 porsi
40 menit
Balado nila pete

Balado nila pete

Punya pete dah 3 hari nganggur. Mau dibuat sambal ga da stok teri. Pas mau masak ikan nila sekalian aja ikut di masak. Bikin nila tambak endeus. #PedesEndeus #CookpadCommunity_magelang

Nila sambal matah ala umi

Nila sambal matah ala umi

Nila bakar kecap

Nila bakar kecap

Tadi pagi kepasar beli nila kebetulan saudara dateng buat nginep dirumah harus disiapin deh jamuannya papanya minta dibakar ya sudah makan siang kali ini nila bakar kecap sj deh..ikuti resepnya ya bun...

6 porsi
30 menit
Singgang ikan nila khas padang

Singgang ikan nila khas padang

Lagi pengen yg pedes2 nih,, pecinta pedes wajib coba nih,, ini enaak bgt 😝👌🏻

5 porsi
Butter rice with ikan nila untuk mpasi 9m

Butter rice with ikan nila untuk mpasi 9m

Pesmol Ikan Nila🐟

Pesmol Ikan Nila🐟

Salah satu menu masakan ku yg bisa buat suami ga berhenti makannn😅 Dan aku kalo masak suka ga pelit bumbu, biar rasanya lebih endessss + aku suka ngulekkkkk 😊😅

Fillet Nila Saus Padang Rasa Restoran

Fillet Nila Saus Padang Rasa Restoran

Ikan bakar nila sederhana

Ikan bakar nila sederhana

Sebenarnya ikan nya banyak, cuma udah pada di comot😁😁 , walaupun sederhana dan tampilan kurang menarik tapi rasa nya endees👍👍 #Pekan_Padang #cookpadcommunity_Pekanbaru

6 ekor ikan
Ikan nila ASAM MANIS

Ikan nila ASAM MANIS

Ikan Nila goreng sambel kecap

Ikan Nila goreng sambel kecap

Kali ini nyoba bikin sambel kecapnya ditumis gitu biar agak berkuah😁

Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

Orang rumah suka banget sama ikan nila , nah kebetulan di rumah juga ada anak kecil . Jadi kepikiran masak ikan nila asam manis.. Makanan yang enak dan gampang dibikin #ikanjanganditawar

Nila bumbu Taucho

Nila bumbu Taucho

pengen yang beda,biasanya nila bakar..kali ini masak ikan nila bumbu taucho,hmm rasanya so delicious,dimakan ma nasi putih anget bisa makan abis bbrpa porsi ni.. ikan nilanya segar abis nangkap dari kolam jd makin delicious,hahaa.. yuk cuss,ini resepnya..

3 porsi
30 menit