Web Analytics

Gulai asam kepala nila

Dipos pada February 7, 2022

Gulai asam kepala nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai asam kepala nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai asam kepala nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai asam kepala nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai asam kepala nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai asam kepala nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai asam kepala nila memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung klo di bulan puasa ni..pada susah makan..masak ini ga selera..masak itu ga selera..mudah mudah dengan gulai asam kepala ni ada selera makann..dan alhamdulillah..pada selera makan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam kepala nila:

  1. 3 ekor kepala ikan nila yg gede
  2. 6 biji cabe merah
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. Sedikit jahe
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. Sedikit ketumbar
  8. 2 biji asam potong
  9. 3 biji asam sunti (belimbing beras atau wuluh yg di keringkn)
  10. 1 batang serai di geprak
  11. 1 lembar daun kunyit di simpul
  12. 8 biji cabe hijau di belah dua tapi jgn sampe putus
  13. secukupnya Garam dan penyedap
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asam kepala nila

1
Bersihkan kepala ikan dan belah dua kasi garam dan perasan jeruk nipis sedikit.
2
Cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,asam sunti,ketumbar(klo aku pake yg bubuk biar cepat halus)di blender sampai halus
3
Masukkan kepala nila,bumbu yg sudah di haluskan..masuk kan juga asam potong,serai,dan daun kunyit.
4
Tambah kn air sampai kepala ikan tenggelam tapi jgn bnyak banget airnya..
5
Masak sampai mendidih,jgn sering di bolak balik ntar kepala nilanya hancur,setelah mendidih masukkan garam dan penyedap sesuai rasa..
6
Langkah terakhir masukan cabe hijau yg sudah di belah.
7
Biarkn mendidih sebentar,lalu matikan kompor..
8
Gulai asam kepala nila siap di sajikan...
9
Selamat mencoba....!!!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Bakar

Nila Bakar

Saya senang sekali memakan ikan nila. Kalau dipemancingan pasti juga pesennya nila bakar. Jadi saya cb sendiri bikin dirumah.

5 porsi
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Karena lagi kangen kuliner gulai kepala ikan jogja. Nah resep ini rasanya mirip2 sama itu. Misua makannya nambah. Apalagi pas masi anget + cuaca hujan. Enakk deh syeger

4 porsi
Sayur asam ikan nila

Sayur asam ikan nila

Di sumatra bilang sayur asam ikan nila tpi kalo jawa agak rasa2 pindang. Gak masalah buat saya yg penting nostalgia masakan2 sumatra yg di rindukan. Oia masakan ini masih dalam rangka gerakan no minyak, no santan dan no mentega. Smoga saya istiqomah 😁

6 porsi
30 - 40 menit
Pesmol Nila

Pesmol Nila

Ini menu yg sangat disukai semua orang di rumahku... Setiap ini ada pasti ludes gak bersisa... Simple buatnya tapi enaaak hasilnya... 😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Brengkes ikan nila pedas

Brengkes ikan nila pedas

menu diet ku. hahaha

2 porsi
Ikan Nila Cabai Hijau

Ikan Nila Cabai Hijau

Bingung mau masak apa, cuma ada sisa 2 ekor ikan Nila, aduh nanggung bener... Ya sudddlahhh mari diolah.. Enakk

Brengkes (pepes) nila

Brengkes (pepes) nila

Spesial utk pak suami, kalo mkan lauk ginian pasti nambah dan nambah lagi. Hihii.. #berburucelemekemas

Ikan Nila Ungkep

Ikan Nila Ungkep

#5resepterbaruku Ini resep dapet dr emak dikampung,, tapiihh ternyata orang rumah sukaa..😀 Pedessnya nagiiihh 😊 apalagi anak2 😍

Ikan Nila Goreng Cocol Sambal combrang super waw... #di_jamin_nagih

Ikan Nila Goreng Cocol Sambal combrang super waw... #di_jamin_nagih

Dr malam kepikiran ntar pagi mau buat sarapan apa. . .tp gk nemu2. . . Tp pas pergi kepasar sy liat ikan nila besar2. . . .akhrx ide pun muncul. . .dan akhrx lgsung beli dan bhan2 lainx. . .gk nyangka stelah di masak buat nambh nasi trus huhuhu gagal diet :-D

Tim Nila

Tim Nila

Segar & gurihnya Tim Nila , ada rasa asam , sedikit pedas dan gurih...yummy #TantanganAkhirTahun#MasakDitahunBaru.

Nila Steam Kukus Belimbing #BikinRamadanBerkesan

Nila Steam Kukus Belimbing #BikinRamadanBerkesan

Kali ini menu nya , menu sehat untuk berbuka. Yang mau diet biar gak berlebihan BB saat puasa masaknya pakai kukus an aja yaa

2 porsi
Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

Memasak ikan tidak selalu digoreng. Ada cara lain agar tidak bosan. Selain Di pepes,Ikan juga bisa dibikin sop. Tipsnya; Ikan Nila dilumuri jeruk nipis, goreng dengan minyak panas sebentar saja, jangan sampai berwarna kuning. Cukup dicelupkan Dan bolak balik Di atas minyak panas.

3 porsi
15 menit
Tim Nila Bawang Putih

Tim Nila Bawang Putih

Sejak bertekad untuk hidup sehat, saya mulai mencari-cari resep masakan olahan ikan yang rendah minyak. Suatu hari, saya mampir ke D'Cost, lalu memesan tim ikan bawang putih. Saya cukup suka, meskipun sedikit keasinan untuk saya, jadi saya bertekad untuk mencari resepnya dan memasak sendiri supaya bisa mengontrol penggunaan garam. Setelah beberapa kali bereksperimen selama 6 bulan, akhirnya saya menemukan resep yang paling sesuai bagi saya. Silakan dicoba, semoga suka dan sehat selalu :)

Nila sambal mangga

Nila sambal mangga

Awalnya bingung mau buat menu apa untuk jamuan makan malam keluarga untuk acara ulangtahun my radithya..akhir nya ada ide mau buat ini aja..ini belum pernah buat sebelumnya.jadi menu coba coba..tapi Alhamdulillah ini yang bikin Pak de bude om tante pada bolak balik nambah nasi nya hehehe...

3 porsi
40 menit
Day9.Nila Bakar Bumbu Padang#SelasaBisa

Day9.Nila Bakar Bumbu Padang#SelasaBisa

#15/5/2018 #kampuangnanjauhdimato #bikinramadanberkesan Ini sebetulnya sudah beberapa hari yang lalu saya bikin, tapi belum sempat2 di post. Ga papa lah ya, mumpung ada PR dengan tema "kampuang nan jauah di mato". Ingat bakar2an ingat orang tua di kampung. Kalau aku pulang kampung suka dibikin ikan bakar atau pun ayam bakar. Hanya saja kalau di rumah, ikannya pake ikan padang, sementara untuk ayam pake ayam kampung yang kebetulan melihara sendiri. Tapi beberapa hari yang lalu adek di kampung ngirimin foto nila bakar, langsung kebayang enaknya. Bumbu ikan bakarnya setia sama resep amak (ibu)ku. Kemaren saya ungkep dulu ikannya, tapi kurang enak. jadi disini saya kasih yang tanpa ungkep aja ya.