Web Analytics

Pepes Ikan Nila (Pais Lauk)

Dipos pada March 9, 2022

Pepes Ikan Nila (Pais Lauk)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila (Pais Lauk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan pepes ikan, terakhir makan beberapa bulan yg lalu. Biasanya sih yg masak ini uwa saya, masak pepes ikan nya suka dibakar / dibeuleum dimasukin ke hawu ( kalo kata org sunda) rasanya lebih mantep 😍 Mumpung lagi semangat, akhirnya jadi bikin tapi kemaren nyari daun pisang dipasar gak ada 😑 dan baru nyadar kalo depan rumah ada pohon pisang punya tetangga, memberanikan diri buat minta 1 daun akhirnya dikasih gratisan suruh ngambil sepuasnya 😁 tapi ini saya dpt resep nya dari " Resep Koki "🙏 cuman gak terlalu pedes soalnya suami gak terlalu suka pedes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila (Pais Lauk):

  1. 3 ekor ikan nila
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. Daun pisang (harus dibakar dulu sebentar supaya tidak kaku)
  4. 1 ikat daun kemangi
  5. 2 ikat daun bawang
  6. 2 buah sereh (iris/ geprek)
  7. 1 ruas jahe (geprek)
  8. 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. 3 lembar daun salam
  10. 3 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
  11. 2 buah tomat
  12. Garam dapur
  13. Bumbu halus :
  14. 6 buah bawang merah
  15. 5 buah bawang putih
  16. 1 ruas kunyit (bakar)
  17. 3 buah kemiri (sangrai)
  18. 1 buah cabe merah (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila (Pais Lauk)

1
Bersihkan ikan dari sisik nya, keluarkan insang dan isi perut nya lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan sampai 10 menit setelah itu cuci kembali dengan air mengalir
2
Haluskan bumbu (kecuali daun bawang dan tomat diiris)
3
Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam, sereh, jahe, lengkuas dan garam. Tumis sampai harum
4
Siapkan daun pisang kemudian tata daun kemangi, daun bawang dan tomat lalu lumuri ikan dengan bumbu (masukan bumbu kedalam semua bagian ikan terutama perut dan pipi ikan) taburi lagi degan kemangi dan daun bawang
5
Bungkus ikan dengan rapi (bisa menggunakan tusuk gigi atau tali)lalu kukus selama 1 jam. Lalu bakar diatas teplon
Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) - Step 5
6
Siap disajikan
Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

13. Ikan Nila saus asam manis /#missenjie

13. Ikan Nila saus asam manis /#missenjie

Si dedek minta bikinin gurami asam manis, adanya ikan nila sama aja kaan? Sama air tawarnya hahahaha. Ini resep dg bahan ala kadarnya tapi rasa tetep enak kok.

Pecak Nila Goreng

Pecak Nila Goreng

Pertama Kali Buat Pecak Nila, Karena Kangen Waktu Kerja Di Depok dulu Pernah Makan Masakan Ini...

Ikan nila goreng asam manis

Ikan nila goreng asam manis

karena misua tiap makan di restoran suka pesan ini, akhirnya belajar buatnya. tapi krn gak ada nanas atau buah mangga jd diskip

Ikan Nila Goreng Bumbu Bawang

Ikan Nila Goreng Bumbu Bawang

Temen nya sambal kecap,endeusss 😝😝👍

Ikan nila pedas

Ikan nila pedas

Mudah dan menghemat waktu

*Sop ikan Nila kemangi*

*Sop ikan Nila kemangi*

Pagi ini bunda masak sop ikan nila. Dan ini baru pertama x nya. Alhamdulillah berhasiiiill 😍 enaaaak, ditambah ada daun kemangi jadi tambah seger 😋

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Ikan Nila Goreng Tepung

Ikan Nila Goreng Tepung

Ini resep ikan yg saya pasangin ke saus asam manis, coba mix tepung yg ada di lemari dan ternyata sesuai selera 😁untuk potongan ikan bisa utuh atau di belah tengah,klau saya sendiri pakai kedua nya, 😂

Nila Acar Kuning #SeninSEMANGAT

Nila Acar Kuning #SeninSEMANGAT

Day 1 #30hariBerburuCelemekSakti #BikinRamadhanBerkesan Udah lama ga buat... Menu praktis ikan & sayur jadi satu... Bekuah, gak bikin seret pas makan.. Cocok utk saur atau buka nanti dibln ramadhan, gak ribet.

Ikan Nila Sayur Santan

Ikan Nila Sayur Santan

Nah ini resep ikan yang kedua taraaa Ikan Nila hehe😁

Gulai ikan nila #seninsemangat

Gulai ikan nila #seninsemangat

#BikinramadanBerkesan

Nila janggel asam manis

Nila janggel asam manis

Deket rumah ada penjual ikan seger yg baru buka. Nyoba2 beli ternyata bisa dibersihin dan dipotongin sesuai request. Aseek.bakal langganan deh 🐟🐟

Nila asam manis pedas

Nila asam manis pedas

Bingung mau masak apa hari ini ya,dikulkas cuma ada ikan nila,kayanya pengen ini...niih....asam manis pedas

30 menit
Ikan Baby Nila Sambal Ijo

Ikan Baby Nila Sambal Ijo

Bosen makan sambal ijo dengan daging atau ayam melulu?? sekali2 coba deh pakai ikan. Padahal saya paling takut kalau goreng ikan karena minyaknya suka muncrat2 tapi karena papa mama saya ingin makan ikan, jadi saya turuti keinginannya. Kemarin ke pasar nyari2 ikan, mau beli ikan gurame eh tiba2 liat ada ikan baby nila di tukang ikan. Ga mikir panjang lagi, langsung beli aja karena menurut saya kalau goreng ikan yang kecil2, minyaknya ga akan muncrat. Tapi ternyata namanya ikan digoreng pasti akan muncrat juga.. hahaha... Di resep ini saya skip tomat hijau karena pengen coba bikin sambel ijo tanpa tomat dan ternyata tidak mengurangi rasa enaknya sambal. Dan tadi pas makan siang, kata papa mama saya, ini enak banget. Ikannya renyah, sambelnya seger.. Pas makan, ikannya dicocol2 ke sambel terus langsung "hap" nasi putih anget. Siap2 1 bakul nasi abis.. Hehehe... Onde mande lamak bana, jadi pengen tambuah ciek rasanya.. #IkanJanganDitawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
60 menit
Ikan Acar Nila

Ikan Acar Nila

Saya penggemar nila. Sebenarnya kurang tau nila dan mujair itu sma atau beda ya. Tp saya suka tekstur dagingnya. Ini salah 1 lauk kesukaan anak2.

Ikan nila kuah kuning

Ikan nila kuah kuning

Pindang Nila

Pindang Nila

Nila goreng saus pedas Riau

Nila goreng saus pedas Riau

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Assalamualaikum,, selamat pagi,,,mau masak apa hr ini bunda,,,kmrn sy buat pecak ikan nila ,,source mbak deviirwantari,,,masya Allah rasany nikmat banget,,, dimakan dng sepiring nasi hangat ,,buat yg msh bingung masak apa hr ini bs dicoba ya,,,untuk ikanny sendiri bs diganti apa saja,,ikan mas,ikan lele. ,dll sesuai kesukaan,,,tp sy suka dan pas sm ikan nila,,,krn dia tdk trll bnyak duri

Ikan Nila Bakar Madu

Ikan Nila Bakar Madu

Ikan bakar lg,krn anak2 lbh suka sm ikan bakar.tp nyoba pake madu.dan hasilnya puas bgt,anak2 ga berhenti2 muji.😄 #BikinRamadanBerkesan