Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila dan Kerang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila dan Kerang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila dan Kerang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila dan Kerang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila dan Kerang Saus Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila dan Kerang Saus Padang diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila dan Kerang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila dan Kerang Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian seafood yang sederhana dan enak 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila dan Kerang Saus Padang:

1. 1 ekor ikan nila
2. 1/2 kg kerang (bebas pakai kerang apa saja)
3. 1 biji cabe merah
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 biji bawang bombay
7. 1 ruas jahe
8. 2 sendok saos tomat
9. 2 sendok saos tiram
10. 2 sendok saos sambal
11. 1/2 gelas Air
12. Garam
13. Gula
14. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila dan Kerang Saus Padang

1

Bersihkan ikan dan kerang. Untuk ikan nila di goreng kering lalu sisihkan. Untuk kerang di rebus dengan 1 ruas jahe yang sudah digeprek selama 5-10 menit

2

Cincang bawang bombay. Ulek kasar bawang merah, putih, cabe merah dan sedikit jahe.

3

Tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan bumbu ulek, tumis sampai bumbu matang lalu tambahkan air 1/2 gelas.

4

Jika air sudah mendidih tambahkan gula, garam, semua jenis saos dan lada. Tes rasanya. Jika sudah sesuai selera maka masukkan kerang yg telah direbus dan ditiriskan.

5

Masak kerang sampai bumbu meresap dan mengental. Siramkan kerang dan saus tadi ke atas ikan nila yang sudah digoreng.

6

Selesai. Selamat makan dengan lahap 😉