Web Analytics

Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak

Dipos pada April 11, 2022

Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak pepes ikan untuk kedua kalinya..pertama pake pawon yg luama bgt..kedua ini pake presto.. Recook resep mba andin -Andin's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak:

  1. 2 kg ikan nila mas (12 ekor, bersihkan)
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. secukupnya garam
  4. daun pisang untuk membungkus
  5. Bumbu halus :
  6. 20 siung bawang merah
  7. 15 siung bawang putih
  8. 5 cm jahe
  9. 8 cm kunyit
  10. 35 butir kemiri
  11. Bumbu lain :
  12. 10 buah cabe merah iris
  13. 12 lembar daun salam
  14. 2 batang daun bawang iris
  15. 24 serei geprek
  16. 5 ikat besar kemangi, petiki
  17. 2 buah tomat merah besar, potong
  18. 2 buah belimbing wuluh/tomat hijau iris (skip)
  19. 24 iris lengkuas
  20. secukupnya gula garam kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak

1
Bersihkan ikan, lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak - Step 1
2
Campur bumbu halus dgn bumbu rempah daun, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, agak di asinkan biar saat dikukus terserap sampai ke dalam ikan.
Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak - Step 2
3
Tata ikan di atas potongan daun. Lalu beri bumbu halus. Dalam perut ikan jg di kasih bumbu. Biar cepat bisa dicmpur ikan dgn bumbu dalam satu wadah besar lalu masukkan jg bumbu ke perut ikan. Lipat daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi.
Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak - Step 3
4
Taruh sarangan dlm panci presto kasih air sampai batas bwh sarangan saja. Taruh pepes. Tutup dan masak dgn api sedang. Presto sampai 2 jam, karena ini ikan nila durinya rada gede jd saya tambah 30 menit presto sampai bener2 ancur tulangnya. Mulai menghitung waktu presto saat desisan pertama ya.
Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak - Step 4
5
Setelah 2 jam lbh di presto. Matikan api. Biarkan dingin, biar cepet keluarkan uap air dari tombol putar yg ada di atas panci, caranya diangkat/diungkit pakai pisau/gunting sampai desisannya hilang. Tutup panci bisa dibuka..kalau msh ada uapnya jgn skali2 buka tutupnya bakalan mencolot katanya hehe
6
Sajikan pepes..Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila goreng balado

Nila goreng balado

Ikan Nila Balur Tepung

Ikan Nila Balur Tepung

Kapan hari liat tetangga masak udang balur tepung... Eh, mendadak dapat ide buat ngolah si ikan nila... Simpel dan nyami 😍

Nila Kecap Sayuran

Nila Kecap Sayuran

Nila kecap adalah salah satu masakan mama yg jadi favorit aku jaman sekolah sampai sekarang udah berkeluarga,bedanya sekarang yg masak aku bukan mama lagi.hehe.. Kata suami aku nila kecapnya enaaakk.. syukurlah :D

2 porsi
60 menit
Pepes telur ikan nila

Pepes telur ikan nila

Kesukaan banget ini pepes, dimakan pakai nasi anget weldan banget enaknya. Sering terima orderan banyak juga, yuk cobain aja 😊

5 porsi
Nila saos PETAI

Nila saos PETAI

5 porsi
20 menit
Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai sPesial kental dengan cabai sembunyi.... 😀 Bener bener spesial.... Dibuat dengan hati bahagia pake banget.. 😀😀😀... Kenapa cabainya sembunyi... Soalnya disembunyikan........ Iyuuuuh Jadi begini ceritanya.... Lain orang lain selera.... Ada yang suka cabe diiris biar kliatan sumringah Tu ikannya.... Ada yang sukanya diulek kasar ni cabe..... Biar kliatan kulit cabenya... Jadi berasa segar.... Apalagi ditambah tomat.... Ada juga yg geli kalo lihat cabe... Tapi pengen pedes.... Eeeaaaa Padahal pedes itu nikmaaaaaaaaat pemirsa.... Kayak makan es krim tanpa gula..... Aaaaaa bisa bayangin kan.... Hambar......... WkwkwkkkKm.... Kayak doyan pedes aja.... Sebenernya seneng pemirsa...Cuma gk kuat..... Makan cabe tu..... Padahal ya...Cabe vitaminnya banyak... Tapiharini penyakit gak doyn makannya kambuh.... Seharian.. Eh... Beberapa hari sebenarnya.... Semenjak sakit seminggu lalu... Lidah berkurang sensi nya.... Blm bisa rasakan rasa asin dengan benar... Seringnya masak keasinan..... Makan juga gak enak... Makanya jadi malas makan... Entahlah kenapa.... 😔. Alhasil badan lemes banget... Tp untuk makan juGa tidak bisa dipaksakan.... Pernah sUatu hari pengen sate... Dari rumah tu pengennya 2porsi.... Beneran pesan 2 porsi... Sate ma kikil.... Tapi tetep... Lidah yg diajak makan kagak doyan... Mau gak mau hrs memaksakan dirI.... Karena dah lemes banget Kebanyakan cerita nih...Cusss.... Langsung nikmati ikannnnya🐟🐟🐟🐟

4 porsi
Nila Pedas Manis

Nila Pedas Manis

ikan nila kuah iris

ikan nila kuah iris

Fish Dumpling

Fish Dumpling

Sajian nikmat untuk berkumpul bersama keluarga tanpa ribet dan tentunya sangat nikmat!

4 Orang
1 Jam 30 Menit
nila goreng kuah santan

nila goreng kuah santan

bingung ne mau masak apa, kebetulan ada ikan nila dikulkas jd aq buat aj masakan kesukaan suami,,yg gampang dan gak ribet..

2 porsi
35 menit
Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Dadakan sih, karna udah terlanjur laper. Tapi ini salah satu sajian favorit yang nggak kalah sama menu-menu lainnya.

5 orang
30 menit
Ikan Nila Goreng Tepung Simple

Ikan Nila Goreng Tepung Simple

Pengen masakin ikan goreng kasi ponakan, bosan kasi sosis aja 😅

1 porsi
Ikan Nila Tongseng Pedas

Ikan Nila Tongseng Pedas

Awal nya gara2 goreng ikan nya terlalu kering, dan suami kurang suka ikan goreng terlalu kering dan datang lah ide buat bikin ikan tongseng pedas.. Buat aku bkn cuma daging aj yg bisa di tongseng ikan pun nikmatt...

2 porsi
30 menit
Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Segeeerrrr, pepesnya seger 😍

1 porsi
30 menit
Nila goreng bumbu

Nila goreng bumbu

6 porsi
20 menit
Nila sambel cabe hijau

Nila sambel cabe hijau

Pengen yang pedes2 cetar dikit, mumpung lagi musim hujan. Lets play

2 porsi
Nila bakar acar bawang

Nila bakar acar bawang

2 porsi
40 menit
Ikan Nila Pesmol Pedas Manis

Ikan Nila Pesmol Pedas Manis

resep keluarga

1 porsi
20 menit
Ikan Nila Kecap Pedas

Ikan Nila Kecap Pedas

Lagi-lagi resep dari mama... Makanan favorit soalnya punya kolam nila sendiri..:) Bagi yg suka pedas, makin banyak cabai makin pedas...soal rasa,g kalah dengan rumah makan ternama... Biaya untuk masakan ini sekitar 16rb-20rb

3-4org
30 menit
Acar pesmol ikan nila

Acar pesmol ikan nila