Nila Saus Padang

Name: Nila Saus Padang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila; secukupnya, air lemon, garam; 🔻 Saus Padang; 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang Bombay, cincang; 1 buah cabai merah, iris serong; 1/2 buah wortel, potong korek api; secukupnya paprika; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saos tomat; secukupnya garam, gula, lada; 150 ml air; 1 sdt maizena, larutkan

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Saus Padang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan atau isian bisa disesuaikan ya, bisa gurame, cumi, ayam, udang. Berhubung aku ada ikan nila, jadi pakai ikan nila ☺ Selamat mencoba! Buat yg suka pedas bisa ditambahkan rawit 😋 Ditulis ulang karena cookpad error terus gak bisa ngepost 😢

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Saus Padang:

2 ekor ikan nila
secukupnya, air lemon, garam
🔻 Saus Padang
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang Bombay, cincang
1 buah cabai merah, iris serong
1/2 buah wortel, potong korek api
secukupnya paprika
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdm saos tomat
secukupnya garam, gula, lada
150 ml air
1 sdt maizena, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Nila Saus Padang

Iris salah satu sisi ikan nila melebar agar crispy hasilnya. Lumuri dengan air lemon/ nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 5 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas dgn api kecil hingga kering keemasan atau sesuai selera. Tiriskan.

Tumis bawang putih Dan bombay hingga harum. Masukkan cabai, paprika dan wortel, masak sebentar hingga cabai layu.

Kecilkan api, masukkan saus tiram, saus tomat dan sambal. Aduk rata, tambahkan air. Jangan lupa tambahkan lada dan garam. Biarkan mendidih dan wortel empuk.

Tambahkan larutan maizena, masak sebentar hingga mengental. Koreksi rasa.

Sirami saus ke atas ikan. Siap dihidangkan 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila gule asam

Berawal dari minyak goreng yg kebetulan habis,jd masak ny yg sehat no minyak minyak

Ikan goreng sambal hijau simple

Berawal dari bingung mengolah ikan nila karena bosan dipepes dan dipindang, akhirnya coba bikin sambal hijau simple aja

5 orang

25 menit

Nila Pare Santan

3 Mei 2016

Nila Kremes kipas

ikan nila kuah kuning

Pulang kerja kehujana,,perut laper trus dikulkas ada ikan nila beli tadi pagi,,rencana mau digoreng karena cuaca dingin berubah pikiran jadi dikasih kuah yang tidak bersantan

5 porsi

Ikan Nila Goreng sambel lalapan😉

Ceritanya pengen makan lalapan tapi pengennya ikan nila😍

4 porsi

60 menit

Nila bakar

Ikan Bakar Nila Sambel Jeruk Purut

Bismillah... Alhamdulillah dapat ikan Nila hasil mancing... Cusss Bakar Bakar.... apalagi aroma jeruk purutnya weeehhh nambah nasi sebakul... hehehe Aku terinspirasi dari resep "Nila Bakar Jeruk Nipis " milik bunda Heni Anggraini .... Terima kasih mmmuaahhh... Bahan aku modif sedikit... pakai jeruk purut harummmm....

Ikan nila acar kuning

Bosan dg nila goreng atau bakar?Coba dibuat nila acara kuning,emmmm...gurih,asam,segar, kaya rasa👌

4 porsi

30 menit

Gulai Ikan Khas Minang

Gulai ikan sering di jumpai di rumah makan Padang, disini saya memakai jenis ikan nila, diresep nya uni des memakai ikan kakap merah. Soal rasa ttp enak, kunci enak nya terletak pada racikan bumbu halus nya. Untuk uni des @desmawatikuretangin sukses ya pilkadanya, saya mendukung uni des semoga nanti nya terpilih menjadi tim lokal sumbar yg menginspiratif dan bisa membuat sumbar makin maju dan lebih aktif lagi. Source : @desmawatikuretangin #LTSumbar_Desmawati #CookpadCoomunity_Sumbar

Nila Bakar Merah

Mencoba nyamain dg rasa gurame bakarnya Ramona, Alhamdulillah nemuin resepnya hampir mirip ,,yg pasti enakk 😋 suami + anak pada suka 😘

3-4 porsi

Ikan goreng sambel nanas

Sambel nanas ini adalah salah satu dari sekian banyak jenis sambel khas dari kota saya tinggal sekarang . Rasanya enak pedes asem2 seger . Biasanya temannya ikan bakar atau ikan goreng sama sayur asem kutai . #PejuangGoldenBatikApron

Nila Bumbu Abang

Ceritanya saya baru pindahan ke kab.Lamongan jd belum tau tempat belanja2 untuk masak,,lhaaa kebetulan sore2 ada bapak2 lewat jualan ikan nila n mujaer trus berhenti depan rumah buat nawarin itu ikan murah banget moms 7 ribu dapat 14 ekor ikan nila ukuran kecil, untuk menu hari ini saya kok pengen masak ini ikan dibumbu merah ala2 bumbu rujak itu,,nah dalam bahasa jawa merah itu abang jadilah ini masakan saya kasih judul Nila Bumbu Abang, silahkan yg mau coba ini resepnya semoga syukaaa