Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo Khas Palembang memakai 34 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berkat dpt kesempatan ikut Kelas Rekreasi Palembang, aku jadi tau ada makanan enak khas palembang selain pempek. Burgo Palembang ini resep dari Mba @ucimandasari #PejuangGoldenBatikApron #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo Khas Palembang:
- Bahan Air Kaldu :
- 200 gr Ikan Nila atau Mujaer
- 1500 ml Air
- 100 ml santan instan
- sesuai selera Garam
- sesuai selera Gula pasir
- Jeruk nipis
- Bumbu Kaldu :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 btg sereh geprek
- 3 lbr daun salam
- Bahan Burgo :
- 100 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka
- 1 sdt bubuk jelly
- 1 sdt bubuk agar-agar
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air hangat
- 300 ml Air biasa
- Bahan sambal :
- 15 bh cabe merah keriting
- 9 bh cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- 1/2 sdt garam, sesuai selera
- 1/2 sdt gula, sesuai selera
- Bahan Tambahan :
- Bawang goreng
- Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Burgo Khas Palembang
