Singang Ikan Nila khas Sumbawa

Name: Singang Ikan Nila khas Sumbawa
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 gr Ikan Nila Segar (atau bisa diganti dengan Ikan Laut Segar); 2 lembar Asam Segar Sumbawa rendam dengan sedikit air; 2 ruas jari Lengkuas geprek; 3 buah Cabai Hijau Segar dpotong menyerong; 1 buah Tomat potong 4; 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis; 350 ml Air; Bumbu Halus; 9 siung Bawang Merah (2 siung diiris tipis ditumis); 1 siung Bawang Putih; 7 buah Cabai Keriting; 4 buah Cabai Rawit; 2 ruas jari Kunyit; 1 sdm Garam; 1 sdt munjung Gula & sejumput Merica Bubuk

Dipos pada November 2, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Singang Ikan Nila khas Sumbawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singang Ikan Nila khas Sumbawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singang Ikan Nila khas Sumbawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singang Ikan Nila khas Sumbawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Singang Ikan Nila khas Sumbawa adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Singang Ikan Nila khas Sumbawa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singang Ikan Nila khas Sumbawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singang Ikan Nila khas Sumbawa memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Resep legacy dari Emak Rahimahallahu Rahmatan waasi'an yang merupakan salah satu masakan khas Pulau Sumbawa seperti masakan bumbu kuning lainnya tapi rasa asem & asin serta gurih lebih dominan, yang menjadikan masakan lebih terasa segar juga menghilangkan bau amis ikan. Selamat mencoba yaa semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singang Ikan Nila khas Sumbawa:

500 gr Ikan Nila Segar (atau bisa diganti dengan Ikan Laut Segar)
2 lembar Asam Segar Sumbawa rendam dengan sedikit air
2 ruas jari Lengkuas geprek
3 buah Cabai Hijau Segar dpotong menyerong
1 buah Tomat potong 4
3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
350 ml Air
Bumbu Halus
9 siung Bawang Merah (2 siung diiris tipis ditumis)
1 siung Bawang Putih
7 buah Cabai Keriting
4 buah Cabai Rawit
2 ruas jari Kunyit
1 sdm Garam
1 sdt munjung Gula & sejumput Merica Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Singang Ikan Nila khas Sumbawa

Bersihkan & siangi Ikan potong sesuai selera (pastikan bagian perut benar2 bersih putih & tidak ada warna hitam karena akan berefek amis juga pahit), rendam dengan perasan jeruk nipis, sembari menyiapkan bahan-bahan serta bumbu halus

Tumis irisan bawang merah & geprekan lengkuas hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk merata & harum, tambahkan air asam yg sudah direndam aduk kembali masak dengan api kecil

Tambahkan air didalam mangkuk asam, peras kembali dan tuangkan kedalam wajan, aduk & tunggu sampai mendidih. Masukkan potongan ikan

Gunakan api besar agar daging Ikan tidak hancur, tambahkan potongan Tomat & cabai segar (bisa tambahkan Cabai Rawit utuh kalau doyan pedas loh yaa), diamkan sebentar angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

190. Nila Kuah Bening

Kali ini tantangan semarak serba ikan tawar🤗🤗 Aq coba bikin yg berkuah bening dan segar. Rasanya tetap enak meskipun berkuah bening... Disini ikannya aq goreng dulu agar tidak hancur saat dimasukkan air. Tetapi jika suka buat yang masih segar juga boleh sesuai selera ya... #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Pesmol ikan nila

Gara-garanya beberapa hari yg lalu anak gadis makan menu ini di uwa nya, sampe nambah pula 🤭 nyampe rumah langsung request minta dibikinin nah emaknya kelupaan padahal ikan ada stok di kulkas 😅 Baru siang ini dieksekusi dan bener aja langsung makan dengan lahap❤️🤗

Sup ikan nila kemangi

Ketika nemu ikan seger, otomatis inget resep sup yang diajari sama tante dulu.. Mantep banget emang, apalagi buat pemulihan pasca sakit, seger dan sehat pasti puas

6 orang

30 menit

47 Ikan nila oseng oseng 😍

Bosen klo ikan nila di olah gitu aja jadi deh iseng iseng nikmat Bagi penyuka pedes andolita deh ini #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila masak Kecap

Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148

Zmn now makin praktis. Sdh launching varian khusus bumbu marinasi goreng, dari salah satu merk yg iconnya Chef Rudy. Sblm produk ini muncul, chef sdh mngenalkan pake 3 bahan bumbu dasar : garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Dan sdh banyak yg mengapresiasi. Marinasi bumbu saat menggoreng yg dipopulerkan oleh chef Rudy Choirudin benar2 membuat sajian lauk jd lebih praktis.Tanpa perlu proses merendam atau mengungkep dulu. Hasilnya gorengan pun, bumbunya meresap dan jd lebih garing. Hanya saja memang hrs mengikuti pakem yg sdh diracik sm chef Rudy, spy tdk keasinan dan bumbu meresap. Setiap 1/2 kg bahan yg akan digoreng, bumbu marinasi yg disiapkan adlh 1 sdt garam, 1/2 sdt kunyit bubuk, 2 sdt ketumbar bubuk dan 5 sdm air. Minyak gorengnya 400 ml utk sekali proses menggoreng bhn 1/2 kg. Nah, sy coba adaptasikan resep chef Rudy utk bhn 1 kg ikan. Bumbu dibikin double, airnya hanya ditambahkan sdikit tdk double. Sesuai minyak yg tersedia, sy akan jdkan 3 kali proses penggorengan. Alhamdulillah, anak2 suka apalagi paksu komen klo ikan digoreng gini bliau doyan, pdhal dia aslinya gak doyan ikan. Source : Simple Rudy #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

9 ekor

Ikan Nila Panggang Saus Bulgogi

2 porsi

30 menit

Ikan bakar nila mudah dan enak

Yg bakar bakar itu enak ya bun☺️ apalagi bumbu bakarnya medok hmmm pake nasi anget aja enaaa loh😊 ini resep bumbu ikan bakarnya dari mama aku , cobain deh bun😊

Nila Goreng Kuah Segar

2 orang

20 menit

Nila Goreng Bumbu Dikiiit

Nila goreng anget-anget.

1 orang

20 menit

Nila bumbu kuning

#PejuangGoldenApron3

Nila Bakar Teflon #45

Pengen yg enak tapi instan karna saya malas😂😂✌🏻 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #DiRumahSaja #DiDapurSaja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Ikan Nila Bakar (Ramah Anak)

Ceki² isi freezer eehh nemu ikan nila, pas banget fay anakku minta dibikinin ikan bakar. Kali ini nyobain resep uni @Ayu_MamaAura tapi aku bikin versi ramah anak alias gag pedas sama sekali, karna fay anakku lidahnya tak kuat nyentuh rasa cabe 😁 Yuk ahh langsung saja yaa moms ke resepnya... Sehat sehat uni Ayu dan keluarga...🤗🥰 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

249. Ikan Nila Goreng

Rabu 2 Pebruari 2022 Bismillah .... Ikan Nila ini adalah kesukaan emak. Karena durinya kasar dagingnya lumayan tebal. Kali ini cukup digoreng saja. Emak mohon maaf karena sebagian langkah tidak ada fotonya🙏 Karena buru - buru masaknya, hingga lupa foto - foto. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

4 orang

35 menit