Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran)

Name: Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran)
Yield: 6-7 porsi
Ingredients: 1 kg Ikan nila (dibersihkan, lalu digeret-geret); Garam, jeruk nipis untuk direndam di ikan, habis dibersihkan; Bahan halus :; 1 bawang bombai; 4 siung bawang putih; 3 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 blok terasi (kalau kurang suka, pakai secukupnya saja); Secukupnya minyak goreng utk blender (saya 3 sdm); Bahan lain :; 4 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 2 buah jeruk limau; 200 ml air; sesuai selera Garam, gula, lada; Bahan Sambal kecap rawit :; 1 mangkuk kecil Kecap manis; 1 tomat potong dadu kecil; 5 rawit hijau potong kecil

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep saya dpt dr youtube channel Chef Devina H. Tapi, langkah2nya ada yg saya modif. Lg penasaran dengan berbagai macam bumbu ikan bakar. Yg ini rasanya maknyus... Enak... #posbar #pekanposbar #Rekreasi_Bali #rekreasikeBali #makananBali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran):

1 kg Ikan nila (dibersihkan, lalu digeret-geret)
Garam, jeruk nipis untuk direndam di ikan, habis dibersihkan
Bahan halus :
1 bawang bombai
4 siung bawang putih
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 blok terasi (kalau kurang suka, pakai secukupnya saja)
Secukupnya minyak goreng utk blender (saya 3 sdm)
Bahan lain :
4 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 buah jeruk limau
200 ml air
sesuai selera Garam, gula, lada
Bahan Sambal kecap rawit :
1 mangkuk kecil Kecap manis
1 tomat potong dadu kecil
5 rawit hijau potong kecil

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran)

Ikan yang sudah dibersihkan, digeret-geret, laluh beri garam dikit saja, kemudian perasan air jeruk nipis. Sisihkan di 1 wadah.

Blender bahan-bahan halus. (Saya kurang terblender sempurna, maka saya kasih sedikit air waktu ngeblender).

Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai mengering dan minyak agak terpisah dari bumbu.

Lalu masukkan air perlahan, dan bahan lainnya. Aduk merata. Tunggu sampai agak kering. Lalu matikan.

Campur bumbu dengan ikan, sampai rata. Resep aslinya, marinasi tidak ada hanya oles bumbu saat mau dibakar. Tapi, cara saya, ikan saya ungkep dengan bumbu yg sudah dimasak tp tunggu agak dingin (karena buatnya pas sudah malam, simpan kulkas, paginya baru saya bakar).

Panaskan teflon (saya pakai happy call), yang sudah dilumuri minyak. Tunggu ikan berada di suhu normal, baru dibakar di teflon. Bakar bolak balik, jangan sampai gosong.

Buat sambal kecap rawitnya : campurkan semua bahan sambal, lalu diaduk jadi satu.

Ikan bakar siap disajikan dengan nasi, sambil cocol sambal kecap rawit.

Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila & Patin Bakar

Lg pengen ikan bakar. Dikulkas ad ikan patin sm ikan nila. Yuk deh bikin sendiri aja! Ikannya bs diganti apa aja sesuai selera yaa... 😉

Nila asam manis

Karna lagi malas bikin sayur, jadi mau yg simple aja biar cepat😊perdana bikin asam manis 😃

Patin & Nila Bakar Madu Teflon

Mlm2 suami dpt patin dan nila dari mancing ( belajar pake pancing baru lgsg dpt patin, hehe). Pgn nyobain gmn rasanya bikin patin bakar yg di tambahin madu... Alhamdulillah suami dan si kecil suka... Yuk moms, ikut nyimak...

50 menit

Nila goreng sambal dabu

Habis Lebaran makan daging terus, mari kita makan ikan..

5 porsi

25 menit

Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas

Tadi dipasar nemu #asambelimbing :-) jadi ngencess pengen bikin #gulai masin (buat orang padang namanya gulai masin, tapi sebenarnya sih kayak gulai #kuning gitu)... cobain deh.. sangat #sederhana dan gampang banget..., ini adalah resep dasar.. bisa diaplikasikan untuk bahan utama lainnya (baca di langkah langkah yaaa).....happy cooking friends... #resepmudah #resepmurah #resepgampang #resepgulaipadang #resepgulaikuning #gulaipadang #gulaikuning #asambelimbing #asamgelugur #resepsederhana #gulaipedas #resepgulaipedas #resepmasakan #masakannusantara #masakandaerah #resepgulaipakis #resepgulaipakupadang #reseppadang

6 porsi

20 menit

Pepes Ikan Nila

Ikan Nila Fillet Saus Asam Pedas

Ceritanya goreng ikan nila fillet banyak, buat temen makan dan gahabis.. Alhasil kita masak saus asam pedas.. yuk intip resepnya 😉

Gulai Kepala Ikan Nila

Suami dan anak2 suka banget gulai kepala ikan, dan ibunya cuma bisa bikin pas weekend aja, kalo udah gitu mah nasi sebakul abis, sampe kepala ikannya tinggal tulang2 nya aja hihihihiii, lets go mommy we cooking

2 porsi

30 menit

Burgo Palembang

Walaupun tampilannya terlihat sederhana, tapi ini enak banget, MasyaAllah 🥰 anak²ku pada suka, kalau emaknya jangan ditanya 😁 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron Source: @ucimandasari

5 orang

60 menit

Nila bakar teflon

Karena suami lg batuk ngak bisa mkan yg bnyak mnyak. Alternatif buat yg bakar2 deh...jadinya.🤗

2 porsi

50 menit

Gulai Kuning Ikan Nila

Saya paling semangat makan klo dah masak ini Jebakan batman (Cabe Rawit) nya itu loh Bikin pedes2 n pengen nambah terus!! Saya seringnya makan gule ini dengan sayur terong ijo/timun segar Hmmmmmm............yummi

4 porsi

15 menit

Ikan nila bumbu pedas

Lidah Kucing Rainbow

Menu jualan saya dulu 🥰 Kangen 🌈 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

MPASI Nasi lembek + scramble egg ikan nila (8m+)

Resep ini ga sengaja dibuat krn pas lg kehabisan bahan aja . Cuma ada telur dan ikan nila . Tak disangka anak sy lahap makannya 😆😆

10 menit

Ikan Nila asam pedas

Masih ada stok ikan dikulkas, jd dibuat ini nih yuk dicoba resepnya simple ko

Sop ikan simple

1 porsi

Nila bedakan digorenk (#postingrame2_ikan)

Sudah agak lupa bagaimana cerita tentang ikan ini. Yg pasti itu sdh agak lama terjadi, cuman mood dokumentasiin krn buat setor rekuk ke suhu dapurVy. Tidak sama pleg sih, krn saya pake acara reflek tangan aja, ngambil apa n seberapa. Walopun sbnernya sblm eksekusi aku dah baca betul2 resep mb vy berulang kali. Entahlah. Begitulah. Dan alhamdulillah enak😂

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat