Web Analytics

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

Dipos pada November 12, 2021

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Nila Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Nila Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Nila Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Nila Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Nila Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Nila Khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Tri Puji Lestari. Beliau menantang kita membuat olahan dengan ikan air tawar. Kali ini aku coba ber kreasi dengan ikan Nila yang di olah dengan bumbu Pindang Khas Sunda. Dulu pernah di ajarin dengan tetangga yang orang Sunda resep ini dan emang uenak sekali dan simple. Hanya saja di sini aku modifikasi sedikit dengan menggunakan Ikan Nila dan di goreng dulu. Biasanya khan bumbu langsung di masukkan di dalam perut ikan lalu daun2nya ditaruh di atasnya ikan lalu di rebus. Kali ini aku sengaja buat ikan nilanya di goreng hingga kering terlebih dahulu lalu baru di masak dengan bumbu2 yang ada. Untuk segi rasa lebih gurih yang di goreng langsung dan anak2 lebih suka. Akan tetapi untuk kesehatan lebih sehat yang langsung di rebus bersama bumbu2 yang ada karena meminimalisir adanya minyak sehingga lebih sehat dan tidak adanaya penimbunan minyak di tubuh semua kembali lagi ke selera masing2 yang pasti semuanya sama2 uenaaak dan bergizi. Semoga berkenan nggeh mba Tri Puji Lestari. Sukses serta sehat2 selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Nila Khas Sunda:

  1. 3 ekor ikan nila
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. 1 buah tomat
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 5 buah cabe rawit cincang (jika suka pedas bs ditambah)
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt lada
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 1 ikat daun kemangi
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Nila Khas Sunda

1
Cuci ikan nila kemudian beri perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10-15 menit (blh di potong2 blh tidak sesuai selera)
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 1
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 1
2
Kemudian goreng ikan hingga kuning kecoklatan agar makin sedap dan tdk mudah hancur
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 2
3
Rajang semua bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan sereh kemudian tumis dengan daun salam, jeruk hingga harum dan wangi
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 3
4
Masukkan ikan Nila yg telah di goreng. Kemudian tambahkan sedikit air
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 4
5
Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk serta tomat yg telah di potong2 lalu aduk rata. Koreksi rasa.
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 5
6
Setelah pas dan bumbu meresap masukkan daun kemang dan cabe rawiti kemudian aduk hingga kemangi layu dan matikan kompor lalu angkat.
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 6
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 6
7
Dan Pindang Ikan Nila siap di sajikan dengan nasi putih
Pindang Ikan Nila Khas Sunda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu - dabu

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu - dabu

Sengaja ikan gorengnya dipisah sama sambalnya krna si kakak ikutan makan ikannya😊 Makasih resepnya ya mba.. Source Bunda Rayyan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar

Punya anak bayi dan balita tapi disempatkan masak buat keluarga. Alhasil Cuma bisa foto seadanya aja. Ikutan jadi Pejuang Golden Batik Apron, semoga konsisten setor resep sampai akhir. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Borneo #Minggu1

2 orang
Sup Ikan Nila⭐

Sup Ikan Nila⭐

Suami pengen makan ikan yg pakai kuah,memanfaatkan bahan yg ada,aku bikinkan Sup Ikan Nila,resepnya momy Vey kyknya sedap banget,ternyata memang benar2 sedap walau tanpa sayur sawi dan daun bawang,lagi kosong😁,trus ngak pakai cabe rawit,anakku yg bontot minta karna ngk tahan pedas,dan aku juga bikin sambel terasi jd suami dn anak cewekku yg suka pedas ngak protes 😊,sama suami aku disuruh sering2 bikin masakan ini😆...gak papa,masih masuk budget kok😁😁 Source: VeyAlodia's Kitchen #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Setelah sekian purnama akhirnya mengumpulkan niat untuk menulis resep lagi di Cookpad. Sebenarnya setiap hari tetap masak kok 😁. Dan kali ini saya mencoba untuk ikut mendapatkan #TiketGoldenBatikApron tahun ini ( semoga dapat 😁🤞🏼 ). Kali ini resep saya terinspirasi dari resepnya mb @Veni_KM . Dengan mengawali tahun yg baru dengan doa & makanan segar, semoga tahun ini juga penuh dengan kesegaran, Amin 🙏🏼😊 #CooksnapVeni_KM #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

2-4 orang
45 menit
Ikan Nila Kukus

Ikan Nila Kukus

09-07-21 Cara memasak ikan paling simpel, bumbu minimalis dan enak. Kenapa gak dari dulu dimasak begini aja, komentar suami😁 Yang jelas jauh lebih sehat karena tanpa digoreng. Terimakasih mom @taniahelena untuk inspirasi resepnya, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada.

Nila Bakar Pedas Manis

Nila Bakar Pedas Manis

Resep sdh ditulis tahun lalu. tersimpan lama dalam draf #cookpadcommunity_Kalsel Sumber : Susan Mellyani (Bekasi). Makasih mbak resepnya.👌

5 orang
292. Ikan Nila Goreng

292. Ikan Nila Goreng

Kemarin habis main ke tempat keluarga, pas mau pulang eh dikasih ikan nila. Ikan nya seger banget dan rasanya enak 😚

Ikan nila pindang serani

Ikan nila pindang serani

Menu andalan buat si Bapak, seneng banget kalo dimasakin inih. #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Gulai ikan nila kacang panjang

Gulai ikan nila kacang panjang

Posbar kali ini temanya gulai ,kari,opor Ak milih gulai aj itu yg bisa ak bikin dan yg pengen aj mkn buat buka nnt sore..Krn paksu pengennya gulai ikan mas jadi dia beli aj di warpad..oke cus ak recook resepnya mama Kirana dari kalimantan #KualiEmak #CookpadCommunity_Bogor #KampungRamadan #PekanPosbarKariGulaiOpor #PosbarGulai

2 porsi
35 menit
Ikan Pecak Nila

Ikan Pecak Nila

(767) Source : @cook_12159655 Ikan paling disukai seisi rumah. Mau dimasak apapun, tetap laris manis😅 Kali ini giliran ikan nila dipecak yuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sup Nila segerrrr

Sup Nila segerrrr

Bismillah. Sekali² masak tanpa pakai goreng² yuuk. Tanpa santan dan yang pasti sehat. Pas banget kolam ikan lagi dikuras, cobain bikin sup nila aja. Gk harus pakai ikan² famous yaa bund. Ikan nila pun sedaaaapppp

2 orang
30 menit
Ikan nila sambal tempoyak

Ikan nila sambal tempoyak

Nila Panggang Saus Oriental

Nila Panggang Saus Oriental

Source : @happy_endahsa Masih dengan Tema Colam Matos Ungkepan dan Marinasi.. aku coba cooksnap resepnya mbak Endah.. sekalian sebagai ucapan terimakasih untuk sponsor pada Posbar Genk Peda.. Sayang aku ga dapat ikan bandeng yang bagus.. akhirnyaa pakai Nila. Saus marinasinyaa ku tambah saus tiram, kecap asin , kecap manis , saus teriyaki selain kecap inggris. Duuh ini enak yaa… tak menyangka aku bisa menghadirkan makanan ala resto untuk keluargaa tercintaaa… Terimakasih inspirasinya mbak @happy_endahsa akuu sukaa banget. Dan terimakasih atas sponsor pada Posbar Genk Peda kemarin.. 🙏🏻🤗😘 #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_HappyEnd #RememberGenkPeDa_HappyEnd #CookpadCommunity_Malang #IkanPanggang #PekanPosbar #Ungkepan

5 ekor
1 hari semalam
Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Di rumah, penduduknya tuh pada gahar klo disuguhi menu ikan dan telur. Eh di kumpulan resep kerennya Mbak @prita_23884, akooh nemu resep ikan belanak goreng. Auto milih resep ini dong, demi membahagiakan penduduk rumah A8. Xixixi.. Akooh pun meniatkan diri bertekad kuat nyari ikan belanak sampek ktemu. Sayangnya, sudah dua pasar diubek, keberadaan ikan belanak tak nampak. Seddiihh akooh tuh. Tapi karena sdh sounding ke penduduk rumah klo akooh mo sajikan menu ikan goreng utk mkn siang, jadilah pas Babang penjual ikan nila manggilin, akooh langsung beli sekilo setengah, mengingat para penduduk rumah pd doyan makan olahan ikan. Sampek rumah, ku langsung buka resepnya, eh bubuk ketumbar dan bubuk kunyitnya out of stock, jadilah kupakai ketumbar dan kunyit yg ada. Hasilnya endeus surendeus tak endeus endeus.. Semua penduduk rumah love this ikan goreng, meskipun ikannya gak sesuai dg yg di resep.. Next, akooh harus dapetin tuh para belanak. Ntar kusetor lg cooksnapnya ke Mbak Prita. Masih penasirun euy.. Hehehe.. Terima kasih Mbak @prita_23884.. Resep2mu semoga terhitung sbg tabungan amal jariyah mu ya, sayangku.. Aamiin💕 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
Ikan Asin Nila Goreng

Ikan Asin Nila Goreng

31 Maret 2021 Bismillah....Resep ke- 516 Masya Allah...nikmatnya sarapan dengan ikan asin nila goreng yang di perasi jeruk sambal / jeruk nipis, dan di penyetin cabe rawit juga 😊😋 #GA_TheNextLevel #Week_44 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

12. Nila goreng tepung asam manis pedas (simple dan cepat)

12. Nila goreng tepung asam manis pedas (simple dan cepat)

Weekend kemarin pergi makan diluar sm suami, trs nyoba ikan asam manis. Akhirnya suami request bikin pakai ikan nila ❤️ alhamdulillah approve dan simple buatnya

2 orang
45 menit
Nila pedas saos Asam manis

Nila pedas saos Asam manis

Setelah Nila sukses di pesmol dimenu sebelumnya, Kali ini anak2 request Nila nya Diasam Manis, tapi karena semua suka pedas jadilah ditambah cabe rawit. Namanya pun jdi mengikuti bahan2nya. 😄. Ada pedasnya, manisnya Dan asamnya...hmm Bikin nagih Moms...silahkan dicoba

4 orang
1 jam 15 menit
Naniura Ikan Nila

Naniura Ikan Nila

Sebenarnya saya baru tahu resep ini karena saya menemukannya secara tak sengaja di salah satu buku resep berjudul "Sajian Nusantara". Saat itu saya memang sedang mencari pengolahan ikan selain digoreng atau disantan, trus nemu deh resep ini. Berhubung namanya unik dan belum pernah nyoba sebelumnya akhirnya saya guggling dan ternyata Naniura ini berasal dari daerah Batak ya. Resep asli menggunakan ikan mas, tapi saya ganti dengan ikan nila. Rasanya enak. Aroma kencur berasa dan entah kenapa anakku yang paling kecil usia 2 tahun suka sama bumbunya mpe dicowel-cowel ama dia, hehe. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #naniura #dapursibungsu #ikannila

Ikan Mujair / Ikan Nila Nyat nyat khas Bali

Ikan Mujair / Ikan Nila Nyat nyat khas Bali

Menu sahur hari ini pake ikan Mujair / Nila yang saya olah dengan bumbu genep khas bali rasanya enak dan pedes banget tentunya ya. langsung ke resep aja ya moms #masakdirumah #pejuanggoldenaproan #sayangkeluarga #ramadhankharem #stayathome

Ikan Nila Goreng Terbang

Ikan Nila Goreng Terbang

Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring Menu berbuka kali ini adalah ikan terbang alias nila goreng terbang, sering liat di tv nih ala ala resto gitu,😂 modif ditepung ya mba Tika saya pakai tepung bumbu sajiku saja😁uenak sekali, suami dan anak saya sampe nambah nambah makannya ikan dicocol sambal kecap 😍lalapannya gak ada stok, makannya sama lodeh nangka, masyaa Allah, berbuka yang nikmat😍😍 #Pejuanggoldenapron3 #mingguke47 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo