Web Analytics

Ikan Nila Bakar Khas Padang

Dipos pada October 19, 2021

Ikan Nila Bakar Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Bakar Khas Padang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang:

  1. 500 gr ikan nila, bersihkan lalu belah tapi tidak sampai putus
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. 250 ml santan kental
  4. secukupnya arang
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 50 gr cabe merah keriting
  7. 5 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 1/2 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas
  11. 1/2 cm kunyit
  12. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang

1
Belah samping ikan nila. Buang sisik ikan nila sampai bersih, kemudian buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih ikan kemudian tiriskan.
2
Sementara itu buat arang terlebih dahulu dengan membakar tempurung kelapa. Setelah arang sudah jadi, letakkan bara api ditempat untuk membakar ikan.
3
Setelah arang menjadi bara api, letakkan ikan diatas bakaran, kemudian olesi ikan dengan bumbu yang telah dicampur dengan santan kental tadi. Gunakan serai yang sudah dimemarkan bagian putihnya sebagai kuas untuk mengoles bumbu keatas ikan yang dibakar tadi. Olesi ikan bolak balik hingga ikan matang dan bumbunya meresap. Setelah matang, angkat ikan dan letakkan dipiring saji.
4
Masak sisa bumbu untuk mengoles ikan tadi hingga mengental dan masak. Kemudian oleskan secara merata diatas ikan yang sudah ditaruh diatas piring saji tadi.
5
Sajikan ikan bakar bersama dengan rebusan daun singkong atau lalapan mentimun, sambalado mudo dan gulai kesukaan anda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai aceh ikan nila

Gulai aceh ikan nila

Pagi ini saya coba memasak "Gulai Aceh ikan Nila" yang biasanya itu pakai Ikan Tongkol. Ups ternyata rasanya enak loh bund... yuuk intip resep nya... mari kita memasak....

4 Orang
45 Menit
Ikan nila saus pedas

Ikan nila saus pedas

2 porsi
1 menit
Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis

Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis

Saya pencinta kuliner seafood. Resep ini terinspirasi karena rindu Ikan saus asam manis Ala Warung nasi dan pecel lele di Kota saya.😋 Bumbu saosnya pake resep ala mirip resep teteh @mrs.rythma

1 porsi
1 jam 15 menit
Gulai ikan nila+tahu

Gulai ikan nila+tahu

sempet bingung mw masak apa, di tukang sayur ada nila sama tahu, pngnnya sih di goreng aja, tp kurang menantang,jadi deh kek begini 🤭

7 Orang
45 menit
Nila Bakar Kecap (Happycall)

Nila Bakar Kecap (Happycall)

Klo tlp ibuk sering banget di iming²i nila bakar besar² hasil mancing ayah..naahh mumpung ibu lagi di rumahku saya todong ngajari bikin nila bakar..ternyata mudah dan gk serumit bayanganku dan yang terpenting rasanya manteb banget.. Source : resep warisan ibu ku #imaimey #imaimeynilabakarkecap #Olahanikanimaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

4 porsi
Ikan Nila Bumbu Rujak

Ikan Nila Bumbu Rujak

Sebagian besar keluarga ku sangat menyukai ikan. Tp sayang suamiku tidak begitu suka.. Alasannya karena ribet pas mau makan harus milah" duri nya dulu. Dan kelg besar ku suka dg bumbu rujak.

4 org
30 menit
Nila asam pedas

Nila asam pedas

Maaf tidak sempet ambil photo step by step nya karena nyambi momong masaknya 🤭🙏

Nila Goreng Gurih

Nila Goreng Gurih

Olahan ikan nila dengan rasa gurih dari bumbu ,cocok sekali dimakan dengan sambal dan nasi hangat

Nila Lombok Ijo

Nila Lombok Ijo

Berasal dari inspirasi menu dadakan bahan seadanya..bumbu sederhana...rasa istimewa 🤣🤣🤣

3 porsi
45 menit
Ikan Mujair/Nila saus kecap

Ikan Mujair/Nila saus kecap

Dibuat karena ada anak balita...daripada masak nya doble2...huehhee...

3 porsi
45 menit
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pertama ngerasain sambel pecak kok enak itu pake ikan gurame, trus penasaran nanya teman orang betawi resep pecak. Coba" ternyata lumayan enak 😁 kali ini coba pake ikan nila efek lagi beli daging itu ikan berenang manggil" tuk dibeli hahaha #cookingwithlove

Ikan Nila kuah Asam

Ikan Nila kuah Asam

Karena Bapakku suka banget, jadi aku seting masak ini.. rasanya asem, manis, segerrrr.... Cocok untuk buka puasa #ramadhan #menubukapuasa

3 porsi
40 menit
Ikan bakar nila pedas manis

Ikan bakar nila pedas manis

Ada pedas ada manis gurih nyoy nyoy 😄 Aku cocok sama resep ini 🥰 Semoga kalian juga suka.

6 porsi
Ikan nila Bumbu acar acacala

Ikan nila Bumbu acar acacala

Untuk keluarga

4 orang
1 jam
Nila asam manis

Nila asam manis

Selama hamil baru di trimester 2 ini bersahabat lagi dengan aroma masakan.. Gak bau lagi dong jadi hari ini mau masak makanan kesukaan suami 😊 Jadi karna UK msh terbilang muda utk asam manis ini gak pake nenas tapi tetap endulita loh.. Cius 😁 Yodah yuk masak 😊

4 orang
Sup ikan nila campur kentang wortel

Sup ikan nila campur kentang wortel

Menu buka puasa jum’at berkah🙏🏻☺️

Rame-rame😁
Kukus/steam ikan nila merah

Kukus/steam ikan nila merah

Request Suami yg pengen masakan ikan yg g digoreng 🤗. Ikannya bisa jenis apa aja yg disuka, tp suami lbh suka ikan nila merah...Yuuuk...simak cara buatnya ☺️. Recipe : Sri Hertiningsih

Ikan Nila Sawi Asin

Ikan Nila Sawi Asin

Masakan satu ini bikin seger dimakan siang", seger" dan pedas favourite keluarga 😁 #ikannilasawiasin #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit