Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang

Name: Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang
Yield: 2 orang
Ingredients: 0.5 kg Ikan Nila Segar; 1-1,5 lt air; 3-4 siung bawang merah; 1-2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap (boleh skip); secukupnya Gula pasir; Seledri; Bawang Daun; 1 buah Tomat; Cabe rawit; Daun kemangi; 1 buah Jeruk nipis

Dipos pada October 31, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat tinggal di Subang, sup ikan ini selalu jadi menu favorit setiap kali ke restoran Sangkuriang, rasanya khas dan kuah beningnya jadi daya tarik tersendiri. Aku coba recook, walaupun gak mirip2 amat sih rasa dan rupanya, tapi cukup untuk ngobatin rindu makanan khas kalau ke Subang ini. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang:

0.5 kg Ikan Nila Segar
1-1,5 lt air
3-4 siung bawang merah
1-2 siung bawang putih
1 ruas jahe
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap (boleh skip)
secukupnya Gula pasir
Seledri
Bawang Daun
1 buah Tomat
Cabe rawit
Daun kemangi
1 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Nila Kuah Bening ala Sangkuriang Resto Subang

Bersihkan ikan, dan dipotong sesuai selera. Pastikan sisik ikan sudah benar-benar bersih, tidak ada yang menempel di badan ikan. Agar pas di masak, kuahnya tidak kotor kena sisik ikan.

Setelah bersih, lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.

Sambil menunggu ikan, bisa didihkan air.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, geprek jahe kemudian tumis sampai harum.

Setelah air mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tips : untuk mendapatkan kuah yang bening, masukan bumbu kedalam kuah dengan cara disaring, agar ampasnya tidak ikut masuk.

Tambahkan garam, penyedap, gula secukupnya sampai rasanya pas, kemudian kecilkan api.

Bilas ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis, kemudian rebus/kukus ikan sekitar 5-10 menit ke dalam air terpisah dari kuah untuk menghilangkan bau amis dan bau tanah dari ikan.

Setelah ikan selesai direbus/ dikukus, bisa langsung dimasukkan kedalam kuah, dan tunggu sampai matang.

Sebagai bahan pelengkap, potong-potong bawang daun, seledri dan tomat. Bahan pelengkap ini bisa ikut dimasak atau disiapka ketika akan makan saja agar tetap segar. Boleh ditambah perasan jeruk nipis, irisan cabai rawit dan daun kemangi.

Sup ikan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila goreng sambal dabu2

Menu ikan sambal dabu2 ini hasil recook dari resepnya chef devina...hanya bedanya sambal ak ini gak pake minyak krna ikannya udh digoreng...oia utk resep asli pakenya ikan dori..kalo ak disini pake ikan nila..anyway makasih resepnya chef..sambal dabu2nya suegerrr pake banget..banget..bangetttt....wajib recook 😍👌

1-2 orang

1 jam

Nila Fillet Bakar Solo

Hari ini my babyboy pengen makan dengan ikan bakar. Di kulkas masi ada fillet ikan nila yang belum kesentuh, cek resep mba Endah adanya ayam bakar solo. Karena si babyboy sukanya ikan bakar aku puter stir jadiin resep ayam bakar solonya mba Endah jadi ikan bakar solo... hihiii melenceng ya mba.. Ini aku bikin buat meramaikan lagi pekan recooknya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Doaku buat mba Endah serta keluarga hendaknya senantiasa dalam lindungan Allah dan selalu sehat ya mba 🥰 Source : Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

52. Ikan Nila filet asam manis

Weekend telah tiba....sesuatu yang spesial buat mengisi libur meskipun kita emang udah libur jugak ya mom's 😁😁.. anak anak yang susah makan ikan karena durinya..kita filet biar mereka semangat makannya..repot dikit demi sibuah hati 😍😍 semngat #PejuangGoldenApron3

Pecak ikan nila

Orang Betawi mana suaranya???? Saya walopun bukan orang Betawi tapi belajar masak pecak ikan.. kalo di Sunda namanya cobek ikan

3 orang

1 jam

Garang Asam Nila

Garang asam nila cocok banget dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang. Rasanya seger banget. Aaaah mantap pokoknya.. Source: _pratiwisizka @tiktok

Ikan Nila Asam Manis

13.09.2020 (15.2) Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi. Hari ini di keranjang belanja saya ada ikan nila, bawang bombay, minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan bnyk lagi temennya. Gak pake lama lgs cuzz dieksekusi bikin ikan nila asam manis. Komentar anak2 & paksu "enak ma, ky yg di resto2 seafood" haiishhh mamak tersandung ehh tersanjung deh jadinya 💃💃😍😍 Note: Di sumber resep pemakaian angciu diganti dgn campuran kecap asin, perasan lemon & parutan jahe Sumber: IG @masaktv #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_15thweek

Pais ikan nila dan patin🐟

Gara2 mama papa di kampung kemaren bikin pais, dan karna bingung mau masak apa buat kakek ku, eh jadi kepikiran coba2 bikin pais juga. Resep insting😅🤣

5 orang

30menit

Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit

Source #NurAzizahPrantoro Punya kepala ikan nila dan daun kunyit pemberian teman diolah jadi gulai, tingkat kepedasan disesuaikan, saya juga cemplungkan cabe utuh untuk tambahan Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13757942-gulai-kepala-ikan-nila?invite_token=7813JMwacZGbtHtee2SVnKct&shared_at=1612548082 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali

Ikan nila kuah kecap

Ikan nila goreng saos tiram

Yuhuu saatnya makan siang di temani ikan nila goreng

Pepes ikan nila...😋

Bosen di goreng kali ini mau cari yg beda aja...bikin pepes ikan nila kebetulan di kulkas ada 2 lembar daun pisang...mari kita exsekusi yukk...🤩

Pesmol ikan nila

ini niru resep dr Pinterest🤩🤗

Sop Ikan Nila

Waktu makan di rumah Mama, Suami doyan banget pas dimasakin ini. Akhirnya minta resepnya dan tadaaa.. Sampe lupa difoto dan ini foto setelah dilahap 🤭

4 porsi

2 menit

Pindang Mercon Ikan Nila

Source : @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookpadCoomunity_Sumbar

Sop ikan nila

Sup Ikan Nila⭐

Suami pengen makan ikan yg pakai kuah,memanfaatkan bahan yg ada,aku bikinkan Sup Ikan Nila,resepnya momy Vey kyknya sedap banget,ternyata memang benar2 sedap walau tanpa sayur sawi dan daun bawang,lagi kosong😁,trus ngak pakai cabe rawit,anakku yg bontot minta karna ngk tahan pedas,dan aku juga bikin sambel terasi jd suami dn anak cewekku yg suka pedas ngak protes 😊,sama suami aku disuruh sering2 bikin masakan ini😆...gak papa,masih masuk budget kok😁😁 Source: VeyAlodia's Kitchen #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek