Batagor Ikan Nila

Name: Batagor Ikan Nila
Yield: 7 porsi
Ingredients: ✅Bahan batagor :; 200 g fillet ikan nila (masih frozen); 600 g tahu, potong segitiga (me dari 2 tahu besar, dipotong2); Secukupnya kulit pangsit (me: 14 lembar); 150 g tepung tapioka; 25 g terigu; 1 putih telur (optional); 200 g es batu (dihancurkan dulu); 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 batang bawang daun; 2 batang seledri; 500 ml minyak utk menggoreng; ✅Bahan saus kacang :; 200 g kacang tanah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah kriting (=30 g); 4 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya); 50 g gula merah; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdk sayur minyak (=30ml); 500 ml air; ✅Pelengkap :; Secukupnya Kecap; Secukupnya saus cabe botol; Jeruk limo (sy skip krn gak ada, jd ganti jeruk nipis)

Dipos pada November 28, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Nila adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Nila diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Nila memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 18 Januari 2021/#301 Pas ke toko frozen food liat ada fillet ikan nila beku, jd pingin beli tapi belum kepikiran mau diapain. Di gallery mbak Lingga ada resep batagor ikan nila. Penasaran deh rasanya gimana. Selama ini kan klo siomay atau batagor biasanya pake ikan laut klo gak udang dan ayam. MasyaAllah ternyata enak banget. Pas paksu makan dianya suka juga, pdhal gak bgitu suka ikan, tapi klo diolah disembunyikan begini apalagi dibumbui kacang sih baru suka. Resep sy modifikasi krn berat fillet ikannya ternyata ga sesuai resep. Tapi soal rasa boleh diadu. Bumbu kacang juga dimodif krn gak ada stok jeruk limo. Gantinya sy pake daun jeruk purut. Dan ini bumbu kacang yg sering sy bikin juga bila tdk ada jeruk limo. Monggo yg mau intip resepnya. Sy sertakan link resep aslinya juga. Source : Frielingga Sit - Jakarta https://cookpad.com/id/resep/13600163-batagor-dg-ikan-nila?invite_token=kzWj3aEporRxNgvXTLQimtCL&shared_at=1610929396 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Nila:

✅Bahan batagor :
200 g fillet ikan nila (masih frozen)
600 g tahu, potong segitiga (me dari 2 tahu besar, dipotong2)
Secukupnya kulit pangsit (me: 14 lembar)
150 g tepung tapioka
25 g terigu
1 putih telur (optional)
200 g es batu (dihancurkan dulu)
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 batang bawang daun
2 batang seledri
500 ml minyak utk menggoreng
✅Bahan saus kacang :
200 g kacang tanah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting (=30 g)
4 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya)
50 g gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdk sayur minyak (=30ml)
500 ml air
✅Pelengkap :
Secukupnya Kecap
Secukupnya saus cabe botol
Jeruk limo (sy skip krn gak ada, jd ganti jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Nila

Siapkan bahan. Potong tahu besar jadi bbrp potong tahu. Bentuk jadi diagonal (segitiga) tahu, keruk tahu di bagian tengahnya hingga berlubang dg bantuan sendok (lihat ilustrasinya). Sisihkan. Ikan dipotong2.

Masukkan potongan daging ikan, es batu, bawang putih geprek ke dalam food processor, proses hingga halus. Tambahkan sisa kerokan tahu, putih telur,kanji,terigu. Proses lagi hingga kalis. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, seledri, merica, dan garam, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Beri isian tahu dg adonan ikan. Setelah diisi langsung digoreng. Lihat ilustrasinya di bawah. Goreng tahu isi secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Lakukan smpe tahu semua selesai digoreng. Baru kemudian sisa adonan ikan diisikan kedlm kulit pangsit, seperti ilustrasi di bawah. Goreng scr bertahap hingga matang. Hasilnya banyak bisa utk 7 porsi.

Saus kacang: Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah kriting, daun jeruk purut, gula merah, gula pasir, dan garam dg blender, proses hingga halus. Pindahkan dalam panci, tambahkan air. Adukrata,tambahkan minyak. Masak sambil diaduk hingga kental dan agak berminyak. Tambahkan cuka, aduk rata.

Penyajian: Potong-potong tahu isi dan pangsit isi goreng (sy dg cara digunting). Taruh dalam piring saji. Siram dengan saus kacang, kecap manis dan kucuran jeruk limo (sy skip limo krn tdk ada stok, ganti jeruk nipis). Bila ingin tambah pedas, tambah saus cabe botolan. Yummy😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

LALAPAN IKAN NILA (mantaps)

Lauk pendamping bobor pucuk labukuu yang mantaps #PejuangGoldenApron3 #Menulalapandita💕

Sup Nila Merah Sayur Asin

Ikan pecak Nila pedas nampol

12. Nila panggang mama faiz

2 orang

1 jam 30 menit

Ikan Nila Sambal Banjur

Masi setia meramaikan resep dari kakak Tika buat remember genk peda.. Sambal ini mentah, namun nikmat tak terkira.. aku pake ikan nila bagian dagingnya saja. Semoga kak Tika dan keluarga selalu sehat 🤲 semoga berkenan juga ya kak dg rikuk²ku 🙏😘🥰 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanIkanMamiFay

Ikan Nila Bumbu Merah

Tambahin yg merah-merah supaya makin lahap 🌶🌶

1 orang

30 menit

Ikan nila kuah santan

#PejuangGoldenApron3 #mingguke32

Balado Ikan Nila

https://cookpad.com/id/resep/14184037-18-balado-cakalang?invite_token=h7GdyePYSbg5j9dTY9nLyfiy&shared_at=1607585627 Source : Rahmah Afifah Ikutan meramaikan arisan recook KomBes , kali ini me'recook resep nya mbak Rahmah Afifah Balado Cakalang. Karena di rumah jarang yg suka ikan laut jadi ikan cakalang nya saya ganti dengan ikan air tawar yaitu nila. Walaupun ikannya di ganti tapi bumbu² tidak di ganti tetap enak , makan pakai nasi hangat saja sdh cukup 🤗 #RecookResepAfifah #CookpadCommunity_Bekasi #BaladoIkanNila #CookoadCommunity_ID

Sop Ikan Nila Kemangi

Suami suka sekali dibikinin sop ikan, dan paling sering request sop kepala salmon nya mbak Endang JTT (next time kalau pas bikin saya share resepnya). Utk kali ini mau coba bikin variasi sop ikan versi JTT yg lainnya. Resep aslinya pakai ikan tongkol, stock yg ada ikan nila, cuzz langsung eksekusi, dan hasilnya enaaakk, gak kalah dgn sop kepala salmon, yg ini lbh sehat krn tanpa minyak. Mari bunda dicoba, seger banget ini.... Source : Sup Ikan Tongkol JTT Resep asli : http://www.justtryandtaste.com/2013/04/sup-ikan-tongkol.html?m=1

4-5 orang

1 jam

Asam-Asam Ikan Nila

Aduh ini kenapa ya ftonya gk kelihatan, biasanya pakai mangkok putih knapa tumben tumbenan gitu pngen pkai warna orange jd kuahnya g kelihatan kn yak😢 krna kuahnya jg kuning😥 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung

Nila goreng asam manis buah nanas

Bismillah, dirumah ada nanas sudah 2 hari rencananya anak2ku mau ngerujak dirumah dg teman2, tp karna tugas anak2 dan teman2nya lg banyak jd mereka batal ngerujak, lalu aq masak saja dari pada busuk nanasnya, lalu aq liat resep dapur Al hubby tp ada beberapa bahan yg tidak kupakai krn tidak ada. #pejuanggoldenapron2

Mpasi 8 bulan ikan nila

122. Tim Ikan Nila

#PejuangGoldenApron3 Membuat anggota keluarga supaya makan ikan. Susahnyaa...di goreng sudah, dipesmol, di asem manis, selalu tidak habis.... yang ini nih coba di Tim sesuai permintaan; bersyukur....ludess... ke dapurr..yuuk!!

Nila Sambal Dabu-Dabu

Ohayooo! 👋🏻 pagi2 udah ngidam sambel dabu2.. di kulkas ada ikan nila uhhh langsung kebayang ikannya digoreng, disirem sambel dabu2 seger asem2 😍 aku suka banget asem2, jadi jeruk nipisnya bisa dikurangi ½ dulu yaa dari takaran waktu diracik, kalau pas dicicip dirasa kurang bisa ditambah lagi 😁 Happy Cooking! 😘❤ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

2. Sup Ikan Nila

Karena bosen kalo digoreng atau dibakar, jadi nyoba resep lain 🤣

4-5 porsi

1 jam

Ikan Nila Bakar Kecap

Suami Lagi pengen makan nasi sama nila bakar kecap, dibuatkan ini langsung lahap makannya karena rasanya gurih ketumbar bercampur bawang dan manis kecapnya jadi satu di ikannya apalagi ditambah sambel super pedasnya tambah nampol .... #PejuangGoldenApron2

Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)

Masak yg tdk di sengaja..krn salah beli ikan..😀 maklum baru pindah ke Palembang & misscom ama mang sayur, btw akhirnya iseng nanya ke Bibi yg bantu2 di rmh sebaiknya ikan Nila Asap nya dimasak apa, dannn... dpt deh resep gulai ikan asap ini.. tp saya bikinnya pedas krn sekeluarga doyan pedas, klo yg gak suka pedas cabe n rawitnya bs di skip atau di kurangi yaa.. makasih resepnyaa Bi Setiaaa..😉🤭😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu12 #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

3 org