Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Sambal Blacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Sambal Blacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Sambal Blacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Sambal Blacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Sambal Blacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Sambal Blacan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal blacan resep ibuku, kalau pulang ke Medan. Suka dibikinin sambal ini, rebus daun ubi , goreng ikan😋🤤 Duhhhh pengen di masakin jadinya 😘🥰 #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Sambal Blacan:

1. 480 gr ikan nila merah (1 ekor)
2. 1 siung bawang putih
3. 1 cm kunyit
4. 1/2 sdt ketumbar butir
5. 1 iris jeruk lemon (bagi 2)
6. Sejumput garam
7. Sambal blacan:
8. 5 cabe merah
9. 4 cabe rawit merah
10. 3 bawang merah
11. 1 tomat kecil
12. 1 terasi ABC (di goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Sambal Blacan

1

Siapkan bahan, kerat badan ikan. Kemudian cuci bersih ikan, dan lumurin dengan ½ jeruk lemon. Bisa pakai jeruk nipis, karena gak ada. Pakai lemon aja.... Lalu giling bawang putih, kunyit, ketumbar butir dan sejumput garam sampai halus. Lumurin seluruh badan ikan, sampai merata. Diamkan sekitar 5 menit sebelum di goreng, supaya bumbu meresap. Sisihkan

2

Siapkan bumbu sambal. Rebus cabe merah, cabe rawit merah, tomat dan bawang merah.

3

Goreng sambal blacan / terasi sebentar. Kemudian giling semua bahan sambal, kulit tomat di buang. Beri garam dan gula secukupnya. Kemudian minyak yang sisa goreng terasi, ambil 2 sdm. Tuang kesambal 2 sdm minyak panas dan lumurin dengan ½ perasan jeruk lemon. Aduk²,selesai.

4

Goreng ikan nila sampai mateng. Setelah selesai, tata di piring. Sajikan dengan nasi uduk atau nasi putih. Garnish sesuai selera, mau lalapan apa. Selamat mencoba.