Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering

Name: Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering
Yield: 4 orang
Ingredients: 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah rawit merah; 3 buah tomat hijau ukuran kecil; 1 buah tomat merah ukuran sedang; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 lbr daun salam; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri ambil batangnya saja; 1 ikat kecil daun kemangi (sesuai kebutuhan n selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 sdm mentega untuk menumis; 1/2 kg ikan nila merah; Bawang goreng; secukupnya Air matang; 1/4 sdt Kaldu Jamur (optional boleh di skip)

Dipos pada November 14, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering diperkirakan sekitar +/- 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk menambah rasa seger alaminya saya menggunakan asam glugur kering. Rasa asamnya yang segar serta rasa kaldu ikannya yang gurih dapat menggugah selera makan anda. Menu ini dapat diberikan kepada anak-anak, tinggal Moms skip aja bagian pemberian cabai rawitnya. Happy Cooking Moms 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering:

5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah rawit merah
3 buah tomat hijau ukuran kecil
1 buah tomat merah ukuran sedang
1 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe geprek
2 lbr daun salam
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri ambil batangnya saja
1 ikat kecil daun kemangi (sesuai kebutuhan n selera)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
3 sdm mentega untuk menumis
1/2 kg ikan nila merah
Bawang goreng
secukupnya Air matang
1/4 sdt Kaldu Jamur (optional boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering

Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera Moms, lalu taburi dengan garam, diamkan selama 15 menit

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering - Step 1

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan menggunakan 3sdm mentega. Setalah harum, masukkan lengkuas yang sudah digeprek, jahe yang sudah digeprek dan daun salam. Tumis sampai berwarna cokalat muda, setelah itu tambahkan air matang secukupnya lalu masukkan ikan nila yang sudah digarami.

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering - Step 2

Setelah ikan nila masuk, tambahkan ke dalam kuah ikan 1 lembar asam glugur kering, tomat hijau yang sudah dipotong, tomat merah, batang daun seledri, rawit merah lalu tutup wajannya dan diamkan selama 10 menit.

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering - Step 3

Setelah 10 menit, tambahkan ke dalam kuah ikan daun bawang dan daun kemangi lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya dan sesuai selera.

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering - Step 4

Koreksi rasa, jika sudah mendidih dan matang, angkat lalu sajikan.

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

105.Nila Panggang Sambal Limau

Bismillaah ,,,, Goncang arisan lagi neh kampung cocok daaan mba rizqi neh yang dapet🥳🤩nah waktux recook cantik yaaak😍setelah scrolling di akun cpnya mb rizqi dapetlah saya resep ikan bakar nila ini tapi saya panggang diteflon ya🤗plus sambelnya pula deu deu deuhhh komplit dah ,, makasihlah resepnya mb kiki By :KikiRizqiAndini https://cookpad.com/id/resep/13640820-nila-bakar-sambal-limau?invite_token=6GNehMrgqZwXtWFZ2htaGieu&shared_at=1610444244 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

#Pepes Ikan Nila👌

Maknyus😋😋

Pecak nila

Aroma dan rasa sambal yang segar dan pedas menjadikan olahan ikan ini disukai suami dan anak2..😊👌

4 porsi

45 menit

Ikan Nila Sambal Matah

Msakan simple ga bnyk mkn waktu😁😁

Pesmol ikan nila

Fotonya g menjual tp rasanya enak kali🤣. Difoto seadanya dr wajan panas2🤭

4 orang

30 menit

Pesmol Ikan Nila

Pengen banget masak Pesmol Ikan Nila, kalau makan pakai ikan pesmol selalu nambah. Apalagi kalau bumbunya dicampur dengan nasi hmmmmmmm nikmat banget 😊🥰😍🤤. Source : @Jenny #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Medan #DirumahAja #KedapurAja #PesmolIkanNila

Pepes Ikan Nila/ Mujair

Menu 25 Jun 21

2-4 orang

Resep Pangek Ikan Nila #AlaDeninahome

Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya Dalam resep ini ada sedikit modifikasi cara memasak nya ya, jadi tekstur yang didapat lebih ada krispy-krispynya 💃 #CookpadCommunity #cabeku #NgeksisDiCookpad #ikannila #pangek #pangekikannila #kreasiikan #kedapuraja #anakkos #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #resepdeninahome

seorang diri

45 menit

Sup Ikan Nila Anti Amis Mudah

#PejuangGoldenApron3 #Timhebring #Week10

2 orang

1 jam

Ikan Nila Sambel Santan

Sebenarnya lebih enak kalo ikanya di bakar ya bun karena saya mau praktis jd saya goreng aja...🤭. Resepnya seperti pecak tapi tidak menggunakan daun jeruk dan kencur. #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #PejuangGoldenApron3 #week18 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo