Web Analytics

Nila dan terong bakar sambal santan

Dipos pada November 18, 2021

Nila dan terong bakar sambal santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila dan terong bakar sambal santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila dan terong bakar sambal santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila dan terong bakar sambal santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila dan terong bakar sambal santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila dan terong bakar sambal santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila dan terong bakar sambal santan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakaran lagi hari ini menunya Menu yang bikin nambah nasi terus,ini enak dan pas nya buat makan siang,saya suka banget nyambel jadi kalau makan gak pakai sambel serasa ada yang kurang.sambel ini dicocolin ke daun singkong rebus /terong bulat rebus enak juga. #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin #Nilabakaricha #olahanterongicha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila dan terong bakar sambal santan:

  1. 3 ekor ikan nila
  2. 2 biji terong
  3. Bumbu bakar ikan:
  4. 3 biji bawang putih
  5. 1 biji bawang merah
  6. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. secukupnya Garam, gula,kaldu jamur
  11. Sambal santan:
  12. 1 biji cabe merah
  13. 3 biji bawang merah
  14. 2 biji bawang putih
  15. 2 biji kemiri goreng/sangrai
  16. 1 bks terasi goreng
  17. 15 biji cabe rawit /sesuaikan tingkat pedasnya
  18. 3 sdm santan kara
  19. 2,5 sdm air
  20. 2 cm gula merah
  21. secukupnya Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Nila dan terong bakar sambal santan

1
Bumbui ikan dengan bumbu simpan dulu dalam kulkas sekitar 30 menit sampai bumbu meresap.bakar ikan diteflon/arang.bakar hingga ikan matang. Angkat pindahkan ke piring.
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 1
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 1
2
Cuci bersih terong kemudian kerat memanjang bagian tengahnya Bakar terong dikompor hingga layu,angkat kemudian kupas kulitnya hingga bersih.
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 2
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 2
3
Goreng semua bahan sambal kecuali (cabe rawit)angkat dan pindahkan ke cobek,kemudian ulek tambahkan gula merah, garam, gula, kaldu jamur/penyedap. ulek hingga halus tambahkan santan kara,air, ulek hingga tercampur rata koreksi rasa
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 3
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 3
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 3
4
Tekstur sambelnya itu gak kental juga gak encer. Enak banget inih.sajikan bersama ikan bakar/terong bakar.
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 4
Nila dan terong bakar sambal santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Biasanya kalo masak ikan cuma di goreng nyobain yang di asam manis biar ada cita rasa baru

2 orang
Nila Goreng Panir Saus Kari

Nila Goreng Panir Saus Kari

Ini pertama kalinya ikut posbar grup WA CookpadCommunity_Yogyakarta. Temanya olahan ikan 🐟🐟, cari² resep olahan ikan yg belum pernah dibuat, supaya anak² dan paksu gak bosen. Dapatlah resep Nila Goreng Saus Kari ini, pagi² beli bahannya dan yuks langsung aja beraksi... (dah kaya mau tampil aja... 😅😅). Saya gak punya kuah kaldu jadi saya ganti dg air biasa dan utk bumbunya saya tambah kaldu bubuk (sebagai pengganti kuah kaldu) . Source : https://m.liputan6.com/citizen6/read/2237988/menu-maksi-nila-goreng-saus-kari?utm_source=Mobile&utm_medium=copylink&utm_campaign=copylink #PGA2_Pekan42 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #MasakItuSaya #IwakmuNengAtiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 porsi
+/- 45 menit
Nila Jengkol Lado Pacah Pacah

Nila Jengkol Lado Pacah Pacah

Semalam dikasih jengkol yang banyak sama temen, tak ada kata menolak buat jengkol walo seberapapun banyaknya, yups, pecinta jengkol sejati... hahahah Ini bukan masaknya yg gag niat ya... menurut sy cabe ijo itu emang enak sekali kalo diuleknya kasar² begini yg kata orang minang, pacah pacah... bukan tarian poco poco yaa... hihiii yuklah kita ke resep moms 😉 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Pedas manis nila goreng

Pedas manis nila goreng

Ngidam nila goreng pedas alhasil buat lah yang ginian 😋

2 orang
1 jam
Pepes Ikan Nila Segerrr

Pepes Ikan Nila Segerrr

Perdana menginjakkan kaki kembali ke kampung halaman... langsung request mamak buat beli ikan hahahahah yuk kita bikin pepes lagiiii #PejuangGoldenApron3

8 orang
2 jam
Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Bumbu ini udah jadi rahasia umum ya.. Ikan bisa diganti apa aja, untuk jadi bumbu tahu dan tempe goreng pun bisa..

Nila masak pesmol mantul deh

Nila masak pesmol mantul deh

Pesmol masakan olahan ikan ala sunda, rasanya gurih, asam, manis & sedikit pedas, pesmol ini bisa berisi ikan mas, bandeng, kembung, lele, bawal dan ikan tawar atau ikan laut lainnya, sebelumnya ikan di goreng matang agak garing makin sedap lalu dimasak bumbu pesmol sampai bumbu meresap pokoknya lauk nasi yg mantul Source : Istikah #PejuangGoldenApron3 #Minggu33 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Stok ikan nila masih banyak, yang paling mudah digoreng dengan bumbu kuning buatan sendiri. Jangan lupa sambal dan lalapannya. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Ikan Goreng Nila

Ikan Goreng Nila

Saya mau ikut meramaikan pilkada di regional saya nih dan saya pilih mba @siska dian fitriana...yeeeyy gud lak yah mbak say #pilkadacookpad_siskadianfitriana

3 orang
20 menit
Sup Ikan Nila Merah

Sup Ikan Nila Merah

Menjamu anak cikal yang yg lagi mondok ,di ijinin dulu pulang sehari karena sakit untuk berobat...Alhamdulillah dia seneng di masakin sama emaknya Source : Facebook #pejuanggoldenapron3 #supikannilamerah #masakasyik #cookpadindonesia

Nila asam pedas

Nila asam pedas

3 orang
60 menit
Ikan Nila Gulai Santan

Ikan Nila Gulai Santan

Untuk Challenge Bareng Komunitas periode ini yaitu bersama Komunitas Sumatera Barat. Yaitu Olahan serba santan. Pasti nya aku senang dong, karena olahan santan aku sangat suka. Namun untuk resep kali ini, Awalnya nih resep saya mau buat ikan nila bakar, berhubung waktu saya mepet, mau berangkat kerja, mau buat pizza juga... Akhirnya terabaikan lah si ikanku ini, tak sampai tujuan dia... Ke pembakaran, tapi ini ikan walau gagal di bakar di makan langsung jadi lauk seperti ini udah sadap botol... Untuk temen temen semua yg mau cobain gak rugii ... Nih resep bisa di pakai kalau mau buat ikan bakar atau mau langsung dimakan tanpa bakar. #bamasakjosantan #CABEKU #Sekarraduhin #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bengkulu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

6 s.d 12 orang
20 menit
Gulai ikan nila semi instan

Gulai ikan nila semi instan

Lagi pusing kepala, pengen makan yang pedes dan panas. Punya ikan nila beli di pasar modern, seger² banget...akhirnya kepikir dibikin gulai pedes aja deh kayak di warung gulai kepala ikan favorit dulu. Karena lagi pusing dan males ribet, akhirnya campur bumbu gulai instan🤭

Nila Pedas Asam Manis

Nila Pedas Asam Manis

Edisi Asam manis pedas ikan nila kali ini tanpa paprika ya... Setelah lama nggak dimasakin asam manis... hemmm Waou Sungguh subhanallah banget. #Cookpadcommunity_Kalsel

Nila Saos Bombay

Nila Saos Bombay

Nila Cabe Garam

Nila Cabe Garam

Simpel bgt bumbunya tapi enak. Kebetulan tadi ada ikan nila di kang sayur. Diolah pake bahan seadanya di rumah. Lupa foto step by stepnya 🤣 #markobar_ngiwakyuk #cookpadcommunity_semarang

4 porsi
30 menit
Singgang Ikan Nila Khas Situjuah

Singgang Ikan Nila Khas Situjuah

Menu spesial dr uni @Welly Herlina. Tempat belajar masakan minang ala rumah makan padang 😍 Ini enak bumbu ny berasa bgt. Bikin boros nasi. Masakan rumahan khas minangkabau. Tanpa minyak namun rasa ny nikmat 👌 #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #CookpadCommunity_Sumbar #JelajahResepRumahan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

4 orang
35 menit
Sup Ikan Nila Anti Amis Mudah

Sup Ikan Nila Anti Amis Mudah

#PejuangGoldenApron3 #Timhebring #Week10

2 orang
1 jam
76. Nila goreng sambel kecap

76. Nila goreng sambel kecap

Selamat tahun baru 1 Muharram 1442 H semoga kita semakin lebih baik lagiii.. Diawali masak simple pagi ini yuukk..nila goreng 😊 tips ala aku biar goreng Nilanya gak lengket di wajan,,minyaknya dikasih tepung dulu mom's..secukupnya aja☺️ #CookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila nyat nyat mandi udang

Ikan Nila nyat nyat mandi udang

Kita adalah keluarga yang kurang bisa makan seafood dan kawan-kawannya. Tapi entah kenapa pertama kali masak dan langsung jadi favorit apalagi anak kalau bisa tiap hari minta dimasakin