Web Analytics

Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis

Dipos pada December 21, 2021

Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis:

  1. 500 gram Fillet Ikan Nila
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu Marinasi
  4. secukupnya Cuka
  5. Garam
  6. Lada bubuk
  7. Adonan untuk menggoreng Fillet Ikan
  8. 10 sendok makan Tepung Terigu
  9. 5 sendok makan Tepung Tapioka
  10. 200 gram Tepung Serbaguna
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. 3 butir Telur
  14. Bahan Saus Asam Manis
  15. 1 siung Bawang Bombay ukuran sedang
  16. 3 siung Bawang Putih
  17. 1 buah Tomat yang sudah dipotong
  18. 2 buah Wortel yang sudah dipotong memanjang
  19. Daun bawang secukupnya, cincang
  20. Saus tiram
  21. Saus tomat
  22. Saus sambal
  23. Minyak Wijen
  24. Garam
  25. Lada bubuk
  26. 1 sendok makan Tepung Maizena (larutkan dengan air)
  27. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis

1
Potong fillet ikan sesuai selera. Beri bumbu marinasi, masukkan kulkas 15-20 menit.
2
Siapkan tepung untuk menggoreng. Campurkan tepung terigu, tapioka, tepung serbaguna, garam dan lada, aduk rata. Sisihkan. Kocok lepas telur ayam, Sisihkan.
3
Siapkan bahan untuk saus. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak wijen sampai harum. masukkan wortel dan tomat yang sudah dipotong-potong, tambahkan air, garam, lada bubuk, saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, matikan kompor. Sisihkan.
4
Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang.
5
Siapkan bahan untuk menggoreng. Balur fillet ikan nila ke tepung kering satu persatu. Masukkan ke telur. Balur dengan tepung kering lagi. Ulangi sampai ikan filletnya habis. Tidak perlu ditekan / diremas, usahakan tidak tersentuh tangan saat dibalur dengan tepung kering, agar hasilnya bisa keriting.
6
Langsung goreng fillet ikan yang sudah diberi tepung. Angkat bila warnanya sudah kuning kecoklatan.
Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis - Step 6
7
Taruh fillet ikan nila pada piring, siram dengan saus. Siap disantap.
Fillet Ikan Nila Saus Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila merah garo rica

Ikan Nila merah garo rica

Dulu, sewaktu oma saya masih ada. Saya pernah bertanya ke oma, garo rica itu maksudnya apa? Oma bilang, kalo garo rica itu sebenarnya masakan rumahannya orang minahasa dan sekitarannya. Bumbunya itu menggunakan bumbu yang tersedia di dapurnya orang Minahasa. Biasanya di dapur orang Minahasa pasti ada Rica (cabe), bawang2an, daun bawang, daun kunyit, jahe, kunyit, tomat, kemangi, serai dll. Intinya kalo mau masak daging/ayam/ikan pake bumbu yang ada aja itu suka dibilang "garo rica jo" karena biasanya pasti ada rica ( cabe). Itu cerita dari oma saya ya. Kemungkinan ada cerita versi lain tentang garo rica dari keluarga lainnya 😊 Jadi masakan garo rica kali ini disesuaikan juga dengan bumbu yang ada aja. Tapi rasanya tetap oke lah. Ini resep menghasilkan masakan yang dominan pedas gurih wangi dan terasa sedikit asam kesegaran jeruk nipis. #masakanrumah #seleranusantara

±40 menit
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Nila Asam Manis ( Resep Mertua ) #resolusi2019 #berburucelemekemas

Nila bumbu kuning

Nila bumbu kuning

Masak di dapur baru😍

07. Pesmol Ikan Nila

07. Pesmol Ikan Nila

Source: @corygrahani

Nila Acar Kuning DEBM

Nila Acar Kuning DEBM

Nila Balado Bumbu Terasi with Potato

Nila Balado Bumbu Terasi with Potato

Ini salah satu masakan favorit dirumah.. Tiap kali masak resep ini, suami mkn nya nambah trs, sebakul nasi jg bs hbs xixixi.. Tp maaf ya, aku gk sempet foto step2 nya.. maklum masak nya smbl nyambi kerjaan lain..

3-4 porsi
Ricarica nila

Ricarica nila

Nila cah wortel

Nila cah wortel

Edisi kangen masakan mahmud 😊😊

Nila Bumbu Kuning Sederhana

Nila Bumbu Kuning Sederhana

Tomyam ikan nila (menu diet)

Tomyam ikan nila (menu diet)

Nila Rica-Rica

Nila Rica-Rica

Stem ikan nila

Stem ikan nila

Ikutin resep2 aku terus ya setiap hari aku masak 3 kali kalau kalian gimana ... suami doyan makan soal nya

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Gak ada cerita apa apa dibalik masakan ini,cuma lagi mau masak pesmol ikan aja🤭

Ikan Nila kuah santan bumbu rumah.an

Ikan Nila kuah santan bumbu rumah.an

Suami mancing ikan dapet banyak , jadi di masak aja buat buka puasa , hemat dikit di masa lock down 😊

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Favorit suami dan anak mbarep. Saya cuma bagian masak aja, kurang suka ikan dikuahin banyak gini 😆 Resep ngintip di cookpad Xanderskitchen, sy sesuaikan dg bahan yg ada. #pejuangGoldenApron2

Nila Asam Manis simpel banget

Nila Asam Manis simpel banget

Bener2 simpel,,bahan seadanya,,ikan beli dipasar cmn tinggal 4 ekor,,lupa gak beli tomat cmn ada 1 biji itupun kecil banget 😂

Ikan Nila cabe ijo

Ikan Nila cabe ijo

Kalo uda masak ini siapa yang gk lahap?... Semua lahap termasuk suami

Ikan Nila Asam Manis Ladzidz

Ikan Nila Asam Manis Ladzidz

Marhaban ya Ramadhan #SiapRamadan ya cookpaders Alhamdulillah bisa bertemu dengan sahur pertama Ramadhan, sudah masak dong tentunya solusi #AntiRibet saya kali ini untuk menu sahur adalah ikan nila asam manis ladzidz yang besok lusa mau coba silahkan pantengin terus ya.. resep #ummufathurrahman kali ini

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Setelah ribuan purnama vakum dari cookpad, akhirnya kali ini kembali laagiiii 😊 yaaa sapa tau rejeki dapet hadiah dari challenge #PejuangGoldenApron2 aamiin hehe

Ikan Nila Saos Lada Hitam

Ikan Nila Saos Lada Hitam

Awalnya bingung mau masak apa, Pengen suasana baru, obrak-abrik bumbu-bumbu dapur eh nemu saos lada hitam.. Ya udah berkreasi aja lgi.. 😁