Web Analytics

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila

Dipos pada January 14, 2022

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Dirumahaja #workfromhome #dirumahsaja Ikan mujair/nila ?? Dibikin batagor ?? Bisaa apaa ??? πŸ€” Jawabnya bisaaa bangeeettt 😊😍 , rasanya juga enak berasa ikan banget. Kayak abang2 penjual batagor kaki lima.. caranya ? Let's try it !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila:

  1. 3 ekor ikan mujair/ nila
  2. 1/2 kg tepung terigu
  3. 4 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdm soda kue
  5. 1 butir telur
  6. 3 helai bawang daun
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. Air
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus batagor:
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1/2 sdm merica butir / boleh bubuk
  15. Bumbu halus saus kacang:
  16. 1/4 kg kacang goreng
  17. 4 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1 buah cabe merah besar
  20. 3 buah cabe merah kecil
  21. Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila

1
Bersihkan 3 ekor ikan mujair/nila hingga benar2 bersih, rendam air perasan jeruk nipis/ cuka agar tidak amis. Kemudian fillet ikan dari durinya, tipsnya untuk memfillet ikan pakai pisau yg benar2 tajam dan tipis agar mudah.
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 1
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 1
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 1
2
Lalu setelah difillet, potong kecil2 ikan agar gampang diblender
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 2
3
Kupas bumbu halus untuk batagor, siapkan blender masukan semua bumbu, 1 butir telur dan masukan juga ikan mujair yg dipotong tadi. Lalu beri air secukupnya blender hingga halus
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 3
4
Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam. Dan aduk merata. Potong kecil2 bawang daun masukan lalu aduk pelan. Tes rasa dan bisrkan 10 menit. Setelahnya masukan soda kue, aduk ratakan dan diamkan 15 menit agar adonan mengembang.
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 4
5
Selagi menunggu 15 menit adonan batagor mengembang, kita membuat saus kacangnya. Goreng kacang tanah kupas, setelahnya kupas bumbu halus. Kemudian masukan kacang yg sudah di goreng dan bumbunya beri air secukupnya lalu blender hingga halus. Jikas sudah, taruh dalam wadah panci dan didihkan dengan memasukan gula merah/boleh pakai gula pasir, garam, lada bubuk sedikit. Masak hingga mendidih dg tes rasa. Jika sudah mendidih matikan.
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 5
6
Kita kembali ke adonan batagor ikan mujair, saatnya menggoreng batagor. Panaskan minyak dan ambil 2 sendok untuk mengambil adonan agar lebih mudah ketika menggoreng. Goreng adonan batagor hingga mengembang dan ulangi hingga adonan habis.
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 6
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 6
7
Bentuknya mengembang dan berongga, rasanyapun enaak.. seperti abang2 penjual batagor goreng ikan. Potong batagor taruh piring siram dengan kuah saus kacang dan beri kecap manis diatasnya, selamat menikmati πŸ₯°πŸ₯°
Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Ikan Nila

Acar Ikan Nila

Hasil berburu di pasar segar. 1 ekor nila beratnya hampir 1kg. Paling nikmat dimasak berbumbu dengan rasa sedikit asam. ❀❀

3 porsi
25 menit
Nila Kuah Santan Pedas #88

Nila Kuah Santan Pedas #88

25/10/2019 Beberapa waktu lalu sempet masak ky gini jg cm gak sempet ke foto step by step nya... Dan kemarin paksu request minta dimasakin sayur gini lagi untuk hari ini... Jadinya,,, tambah semangat deh buat masak & nulis resepnya... #olahannila #masakanrumah #menusederhana #pejuanggoldenapron2

Nila Goreng Asam Manis Praktis

Nila Goreng Asam Manis Praktis

#berburucelemekemas #resolusi2019 Luar biasa lelah setelah mudik, mau beli makanan tapi masih pada tutup...mau makan mie instan kok bosan karena sepanjang perjalanan beberapa kali menyantap mie instan cup. Akhirnya walau mager, mutusin masak bahan yang ada di kulkas. Menu ini praktis dan cepat, rasanya juga ga kalah dengan masakan resto.

Ikan Nila Saos Pedas

Ikan Nila Saos Pedas

Kuahnya mantap banget

2 porsi
1β€’Β°Cobek Ikan Nila

1β€’Β°Cobek Ikan Nila

Selalu suka sama resep Almh. Ibu ..

Sup ikan nila untuk diet

Sup ikan nila untuk diet

Critanya akhir2 ini kolestrol lagi tinggi bgt dan saya kurangi karbo dan masak semua serba rebus #5resepterbaruku

Sop ikan nila merah

Sop ikan nila merah

Pagi pagi bikin sarapan yang seger

Ikan nila goreng metode marinasi desaku

Ikan nila goreng metode marinasi desaku

Masih pake resep yg sama dr bunda @yendaniels di instagram. Kebetulan kemarin dikasih ikan nila sama temennya mamas, alhamdulillah bisa buat lauk 2 hari. Hehe

Giant nila asam manis pedas

Giant nila asam manis pedas

Mengolah ikan nila yg ukuranx sebesar ikan gurami hasil tangkapan mancing suami nih...bosen dibakar digoreng...kebetulan di kulkas ada timun wortel langsung deh dimasak bumbu asam manis pedas..cobain yuk bundaπŸ˜‰ #SiapRamadan

1 porsi besar
☘️ Pesmol Ikan Nila ☘️

☘️ Pesmol Ikan Nila ☘️

Buka cookpad nyari resep masakan pesmol,saya terinspirasi untuk merecook resep mba Heny Rosita,kebetulan ada ikan nila dikulkas,dan juga bahan yg lain juga ada,secepatnya aja ya dieksekusi untuk makan siang....terima kasih resepnya mba Heni Rosita...πŸ™πŸ˜˜πŸ€— #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolahEdisiRecook #PesmolIkanNila #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_31 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id_kalsel #CookpadCommunity_id

Semur ikan nila komplit

Semur ikan nila komplit

Semur ikan nila resep dari ibuku. Kesukaan para anak & cucu2nya. Selamat mencoba πŸ˜‰

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Hari ini paksu request minta dimasakin pecak ikan nila gara gara pernah makan beginian di salah satu resto. Enak ktnya ...

Ikan Nila Balado

Ikan Nila Balado

Kalau masak balado ikan nila ini suami bisa nambah 2 piring.. Hehe

Tepung Goreng Nila Saus Tiram

Tepung Goreng Nila Saus Tiram

Sekedar iseng, mengisi waktu luang

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Lauk kesukaan anak2. Bumbunya sangat sederhana namun rasanya enak. Digoreng garing lalu dimakan dengan nasi putih hangat.