Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya kasih pilihan ke suami, mau dimasakin ikan bakar atau ikan sambel ijo ini, dan jawaban suami tetep ikan sambel ijo. Mmg dia terlalu suka sama masakan yg satu ini 🤭☺️. Yuk mom dicoba, dijamin enak :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang:

1. 2 ekor ikan nila
2. BAHAN BUMBU IKAN (HALUSKAN) :
3. 1 buah jeruk nipis (lumuri pada ikan)
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 garam
7. BAHAN SAMBEL IJO :
8. 16 cabe ijo besar
9. 15 cabe rawit hijau
10. 8 siung bawang merah (semakin byk bawang merah, semakin enak)
11. 2 siung bawang putih
12. 2 buah tomat hijau ukuran kecil
13. secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Sambel Ijo Khas Padang

1

Goreng ikan nila yg telah dibumbui, pastikan sebelum digoreng diamkan ikan kurleb selama 7 menit agar bumbu meresap

2

Kemudian, sambil menunggu ikan matang, bisa disambi dengan membuat sambel ijonya. Rebus semua bahan sambal selama 5 menit. Kemudian diulek kasar.

3

Lalu, setelah diulek, tumis sambal dengan menggunakan minyak bekas goreng ikan tadi, aduk merata hingga wangi, masukkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa, dan angkat.

4

Sajikan ikan yg telah digoreng tadi ke atas piring, kemudian lumuri dengan sambal ijo di atasnya.