Web Analytics

Mangut ikan nila

Dipos pada December 17, 2021

Mangut ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan nila memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pandemi ini bikin kita seneng berkreasi! Itu sih positifnya, semoga wabah ini segera berlalu yaaa... Aamiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan nila:

  1. 1 kg ikan nila
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe keriting+ cabe jablay (sesuai selera)
  5. Kemiri
  6. Kunyit 2ruas (tergantung bentuknya)
  7. Jahe sedikit biar gak amis aja
  8. Lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh
  9. Sedikit santan (selera)
  10. Garam
  11. sedikit Gula pasir
  12. Kaldu (saya pake non MSG totole)

Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan nila

1
Bersihkan terlebih dahulu ikan nila. Di masa pandemi ini saya gak pernah ke pasar, yg ke pasar suami, jadi tau tau udah dibeliin ikan nila yg udah dipotong begini, jadi mau dijadikan ikan bakar juga aneh, jadi saya masak mangut aja.
2
Uleg semua bumbu bisa diblender, saya kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh, plus kaldu dan garam (karena ini untuk mengatur rasa)
3
Goreng ikan nila terlebih dahulu (jangan terlalu matang atau kriuk ya, agar nantinya bumbu meresap dengan baik) boleh digoreng setengah matang saja
4
Tumis bumbu yg sudah dilumatkan, sampai matang, baru masukkan daun salam n jeruk, lengkuas plus sereh, aduk lagi. Sampai bumbu wangi memenuhi ruangan dapur
5
Tuang air + santan (bagi yang gak mau pake santan juga bisa) aduk dan tunggu mendidih
6
Kalau sudah mendidih, masukkan ikan nila yang sudah di goreng setengah matang.
7
Tunggu bumbu meresap sembari koreksi rasa yaa buibu
8
Kalau sudah terasa pas dan kuah sudah berkurang dan bumbu meresap, boleh matikan kompor dan sajikan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Kegalauan ngabisin stock ikan selain dibakar, digoreng, mau diapain lagi😅 Terima kasih Bu Ati resepnya.. krn stock di rumah adanya nila, jd ikan mas-nya sy ganti ikan nila dan finishingnya sy bakar biar lebih semerbak mewangi😂 #RecookDepok_Ati #CookpadCommunity_Depok #PepesIkanNila_mayliaptr

2 porsi
1 jam
Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Bismillah. Jogja lagi panas bgt udaranya. Pengen yang seger2 niih.. Bikin sup ikan yuuk. Daripada stress mikirin corona, lebih baik isi waktu dengan hal2 yang bisa bikin kita senang. Salah satunya memasak. Selain hati senang, keluarga juga senang yaa kerena banyak makanan.. Hihihihi. Kita happy, sistem imun juga bagus, kita jd ga gampang sakit. Keep happy, keep healthy yaa teman2. Resep ini diadaptasi dari resep sup ikannya mba sukma_mala. Dengan berbagai perubahan menyesuaikan stok bahan di dapur.

Nila Goreng Bumbu Lengkuas (plus Sambel Ijo)

Nila Goreng Bumbu Lengkuas (plus Sambel Ijo)

Assalamu'alaikum... selamat pagi semua genks😘 Pagi-pagi aku mau menebar kenikmatan tiada tara nih...yaitu #SemuaTentangIbu yg sangat kita cintai Apa sih itu ?! Yaitu #MakananFavoritIbu alias Mama ku Si mama paling suka olahan Ikan Nila Hitam terlebih kalau aku yg masak. Dan olahan yg paling di sukai nya itu Nila Asem Manis Pedas tapi aku coba bikin kreasi baru ini, mama malah makin nagih tuh... Nasi pun tambah deh ! Plus Sambal Cabe Ijo yg melotot depan mata bikin gabisa nolak deh... Mau nambah lagi eh malu kata nya hihi🤭 #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Ikan Nila Kerutup Khas Jambi

Ikan Nila Kerutup Khas Jambi

Enak dan Mudah #AntiRibet

4 orang
30 menit
Nila sambal pecak

Nila sambal pecak

Menu ini salah satu kesukaan pak suami, pedessnyaa josss☺️☺️

Nila Woku

Nila Woku

Ini masakan andalan aku karena dirumah cuman aku yang paham masak ini, dan favoritnya alm. papah banget sampe nenek aku kalo makan ini pake nambah2 nasi. Sekarang jadi favoritnya suami sama temen2 kalo maen kerumah pengennya dimasakin ini 😊. Bisa pake ikan apapun ato ayam, tapi keluarga aku paling suka pake ikan nila karena ga terlalu tulangan dan rasa dagingnya pas aja sama kuahnya. Woku ini masaknya tanpa bawang putih ya. Selamat mencoba 😊 #SiapRamadhan

Nila Goreng Kriuk

Nila Goreng Kriuk

Entah kenapa suami suka banget sama yg digoreng. Apapun senengnya digoreng. Bosen kan kalo dimarinate mulu. Jadi deh sedikit dimodifikasi biar ga bosen. Biar ada kriuk2nya gitu :)

5 potong
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

4 porsi
Ikan Nila panggang Saos Asam Manis

Ikan Nila panggang Saos Asam Manis

Salah satu menu #bukaPUASA hari ini

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Karna suami suka bnget pecak ikan, jadilah pecak ikan ini,dalam beberapa menit langsung ludes🤣

Sop ikan nila

Sop ikan nila

Karna d luar lg terik jd enaknya mkan yg berkuah seger

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Karena 2 hari kmren sudah post ayam sekarang beralih ke ikan.. menggugah selera utk berbuka puasa...

3 porsi
Nila Asam Pedas Manis

Nila Asam Pedas Manis

7 porsi
15 menit
Nila Bakar

Nila Bakar

Biasanya beli ikan nila dan selalu digoreng dan hari ini untuk ke 2 kalinya coba ikan nila dibakar, ternyata enaaaaak.. Suami dan anak2 sukaaa.. Ibu pun jd ikutan sukaaaa.. Oiya saya skip cabe nya supaya anak2 saya bs ikut menikmati.. Source : Susan Mellyani Nila bakar pedas manis https://cookpad.com/id/resep/3777440-nila-bakar-pedas-manis?token=DcajbPzBqJmAJjtsMJHoW9ZW #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees