Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik Ikan Nila Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik Ikan Nila Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Nila Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik Ikan Nila Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Arsik Ikan Nila Medan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Ikan Nila Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Nila Medan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

No Face Photo Challenge! Title : ARSIK Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman (Indonesian szechuan pepper).Common Indonesian spices such as shallots, garlic, ginger, fresh turmeric root and chili are also used. Andaliman, essential for the distinctive taste of the dish, is known to grow only in the Batak highlands of North Tapanuli and Samosir, hence this dish is regarded as specifically of the Batak Toba and Mandailing people, who dwell in these areas. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Arsik Menu for lunch! #arsik #batak #makanan khasbatak #arsik #halalfood #silalahi #foodphotography #horas #zonabatak #bataktoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Ikan Nila Medan:

1. 2 ekor ikan Nila
2. 3 kemiri
3. 1 kuyit
4. Andaliman secukupnya (rempah kas dari Medan)
5. 2 sereh
6. 1 lembar asam glugur
7. 7 cabe
8. 5 bawang merah
9. 3 bawang putih
10. 2 daun jeruk
11. Sedikit jahe
12. secukupnya Kacang panjang
13. secukupnya Terong hijau
14. secukupnya Garam
15. Air 2 gelas (kalau kurang boleh ditambah)

Langkah-langkah untuk membuat Arsik Ikan Nila Medan

1

Siapkan semua bumbu yang akan dihalus kan. Cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, jahe.

2

Setelah dihaluskan semuanya. Geprek sereh.

3

Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama sereh dan daun jeruk.Kasih air dalam tumisan. Tunggu kira-kira 5 menit.

4

Lalu masukan ikan kedalama bumbum. Aduk aduk kira-kira 5 menit.

5

Susun terong hijau dan kacang panjang diatas ikan yang sudah bersama bumbu. Lalu tambahkan air 2 gelas. Tutup kuali supaya cepat mendidih. Tambahkan garam secukupnya.

6

Tunggu hingga air di dalam kuali surut (bagi yang suka berkuah, tidak sampai surut juga gpp. Yang penting matang) Jika sudah surut berarti sudah matang. Hidangan kan ikan nila bersama bumbunya diatas piring. Selamat menikmati Arsik khas Batak Mendan!