Anda sedang mencari inspirasi resep Baby nila santan cabe tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baby nila santan cabe tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baby nila santan cabe tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baby nila santan cabe tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baby nila santan cabe tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baby nila santan cabe tumis memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baby nila santan cabe tumis:
- Baby ikan nila
- Jeruk nipis
- Cabe kecil
- Terasi ABC separo
- Bawang putih
- Bawang merah
- Laos
- Jahe
- Kencur
- Kunyit
- Daun jeruk
- Kemiri
- Daun salam
- Serai
- Santan kara
- Cabe besar hijau
- Cabe besar merah
- Kubis
- Daun kemangi
- Garam
- 250 ml Air gelas takaran
- Gula
Langkah-langkah untuk membuat Baby nila santan cabe tumis
1
Bersihkan ikan nila cuci sampai bersih tiriskan pastikan tidak ada tetesan air lalu peras dengan jeruk nipis dan sedikit garam diam kan lalu goreng kering sisihkan,,kita membuat bumbu nya
2
Bahan bumbu tumisan,untuk satu kilo ikan nila gunakan 6 bawang merah,4 bawang putih,cabe kecil sesuai selera,kunyit seukuran garing kelingking,Laos nya secukup nya bisa di ikuti ukuran seperti di foto,jahe,kencur juga bisa diliat seperti ukuran di foto,terasi,daun jeruk yg kecil 5 lembar,kemiri setelah itu di goreng semua nya sampai warna berubah kecoklatan angkat tiris kan
3
Siap kan ulekan,NB:mengurangi rasa bumbu sebaik nya jangan di blender karna khas rasa dan tekstur bisa berbeda
4
Ulek bumbu yg sudah digoreng jangan terlalu lembut sisihkan
5
Siap kan wajan beri minyak makan secukup nya untuk menumis bumbu tunggu sampai panas lalu masukan ulekan bumbu tadi
6
Tumis hingga warna sudah berubah kecoklatan,masukan daun salam dan daun jeruk nya
7
Tuangkan air ukuran 250ml tunggu sampai mendidih lalu masukan kara 1 bungkus yg ukuran 65ml beri secukup nya garam dan gula kalau mau tambahan kaldu bubuk bisa kasih sediki lalu aduk sampai mendidih masukan ikan yg sudah digoreng tadi kedalam bumbu yg mendidih aduk jangan sampai lama 2 menit mati kan campuran bumbu dan ikan tadi lalu masuk kan kubis dan cabe besar di aduk
8
Siapkan wadah letakan nila santan cabe tumis td dan lalu sajikan dengan nasi hangat selamat mencoba☺️🙏🏻
