Web Analytics

Ikan Nila Panggang Sambal Matah

Dipos pada December 24, 2021

Ikan Nila Panggang Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Panggang Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Panggang Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Panggang Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Panggang Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Panggang Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Panggang Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg kepengen banget beli ikan segar yg masih hidup, kebetulan deket sekolah si kakak ada yg jual macam2 ikan tawar. Krn gurami kosong, akhirnya coba beli ikan nila, ukurannya ada sedang dan besar. Pengen banget panggang ikan bareng2 sama mama nihh menjelang tahun baru dimakan rame2. Qt eksekusi yuukk momsis, lgsg ke dapur.. #GoldenApron #Berburucelemekemas #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Panggang Sambal Matah:

  1. 1 kg ikan nila (isi 3 ekor), bersihkan, cuci, kerat2
  2. Jeruk nipis
  3. Minyak goreng
  4. Secukupnya kecap manis (saya agak banyak)
  5. 2 sdm mentega
  6. 2 sdt gula merah disisir
  7. Bumbu yg dihaluskan
  8. 10 bawang merah
  9. 6 bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt merica butiran
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Bahan pelengkap :
  15. Slada
  16. Timun
  17. Sambal matah atau sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Panggang Sambal Matah

1
Ikan yg sudah dibersihkan, beri jeruk nipis dan dikerat2, lalu bumbui dengan bumbu halus. Simpan dikulkas selama 1 jam.
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 1
2
Bahan2 bumbu, uleg halus lalu balurkan rata ke seluruh bagian ikan nila. Bumbu yg tersisa, sisihkan utk ditumis.
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 2
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 2
3
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, smp harum lalu tambahkan gula merah. Cicipi jika sudah pas, tuang ke mangkok. Tambahkan mentega dan kecap manis, aduk rata, utk nanti dioleskan ke ikan yg sudah digoreng.
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 3
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 3
4
Ikan yg sudah dibumbui td, setelah 1 jam, siap digoreng dengan minyak yg agak banyak. Dan cukup 1x balik supaya tdk hancur. Cukup smp setengah matang saja yaa
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 4
5
Setelah ikan digoreng ½ matang, siap dipanggang. Saya menggunakan batu granit. Sambil dioles bumbu kecap td rata dikedua sisinya yaa..
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 5
6
Setelah dipanggang dikedua sisi nya.. Siap ditata di piring saji dengan daun slada dan sambal matah.
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 6
Ikan Nila Panggang Sambal Matah - Step 6
7
Sambal matah di resep berikutnya yaa Momsis..
8
Selamat mencoba Momsis. Jangan lupa recook dan beri love yaa.. Trimakasih 🙏😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Ikan Nila Merah Asam Manis

Ikan Nila Merah Asam Manis

Pagi ini suami ingin dimasakin ikan... yg bersihin doi ... wkwkw ak tinggal masak aja ...😁

Nila Goreng Jahe

Nila Goreng Jahe

2 porsi
20. SUP IKAN NILA KUAH ASAM PEDAS made by @adindahwytnskitchen 🌻

20. SUP IKAN NILA KUAH ASAM PEDAS made by @adindahwytnskitchen 🌻

Jangan lupa di follow akun instagram @adindahwytnskitchen untuk melihat resep yg lebih uptodate lainnya 🙏🏻

4 porsi
Ikan Nila goreng 🐳

Ikan Nila goreng 🐳

Anak & suami pnget banget makan ikan selain aneka ikan laut,fav kami ikan air tawar kl g gurame,lele/ikan nila ini,krn g banyak duri dagingnya lembut,kebetulan didekat rumah ada penjual ikan segar yg banyak banget kolamnya ikan air tawar sekali2 boleh laya keluar rumah☺️goreng ikan kl kebanyakan bumbu setelah digoreng biasanya g cantik ya mam wlpun dgn minyak baru,pas di angkat spt ikan kemaren yg digoreng lg,sy pake resep aso saya hanya pakai jeruk nipis & penyedap rasa ayam sj,hasil gorenganya cantik,renyah diluar lembut didlm🤭. #TiketMasukGoldenApron3 #MasakItuSaya #DirumahAja

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Nila Tumis Cabe Hijau

Nila Tumis Cabe Hijau

Source : Ishvara Kitchen Goda recook kali ini beda dengan goda recook sebelumya because only you and me..saling rikuk sesama couple masing² yang udah dipilih sebelumnya..dan couple aku itu mba' Iis😘😘 Resep asli pakai ikan pindang,aku pakai ika nila aja lah yang memang gratis ngga beli alias ternak sendiri😁😁 #Nila #GodaRecook_YouAndMe #GodaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantar

Nila tim

Nila tim

Lagi pengen yg kuah2 seger gitu cobain deh bikin ini ..wuenakk poll

Nila goreng siram bombay

Nila goreng siram bombay

Suami tuh kalo makannya ada sambel pasti protes. Nah karena aku kelupaan kalo stock tomat udh habis jadi ga bikin sambel goreng dan aku ganti sama sambal matah dicampur bombay goreng deh sebagai pelengkap makannya tak lupa dengam cabe rawit berlimpah doonnggg 😊 #PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-23)

Ikan nila asam manis sweger...#siap ramadhan

Ikan nila asam manis sweger...#siap ramadhan

Ikan satu ini memang salah satu jd favorit di rumah...mau di masak apa pokonya selalu abis...dan kali ini aku eksekusi dg bumbu asam manies yg simple...yuuu ahhh cuuss dapur syantiek...

Ikan nila siram sambal bajak

Ikan nila siram sambal bajak

Menu hari ini yg simple aj biar gk terlalu lama uprek di dapurnya

TT. Ikan nila bakar saos tiram

TT. Ikan nila bakar saos tiram

#DirumahAja pengen masak ikan, Dan baru menghindari yg goreng2 alhasil dibakar saja

Nila asam manis pedas

Nila asam manis pedas

Punya kentang dan nanas d kulkas. Nganggur. Pas ketemu paman sayur,eh....kok ada ikan kesukaan anak2 si ikan nila. Langsung deh eksekusi. Yang goreng crispy buat anak2 yg asam manis pedas buat ayah dan mama😄

4 porsi
Baby nila santan cabe tumis

Baby nila santan cabe tumis

Nila goreng

Nila goreng

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Yang foto di wajannya gitu aja gakpapa ya 🤤 yakin ini enak banget, bumbunya kerasa dan kuahnya enak banget 🤤 dijamin anti gagal 🤤🤤

Nila Serani Diet

Nila Serani Diet

Resep by mami bahana, sekali masak langsung dipuji dong😊

1 porsi
Nila Goreng Saus Padang

Nila Goreng Saus Padang

Karena kangen makan seafood, akhirnya dipilihlah Nila goreng. Tapi klo hanya di goreng, kurang meriah..jadi saus padang sebagai pelengkap rasa 😁

Nila bakar kecap

Nila bakar kecap

Beberapa hari ini si kecil lagi demen makan sama lauk yang berbumbu manis gurih gini. Pas kebetulan bibik sayur bawain ikan nila...sok dah bikin nila bakar yang endul markendul ala rumah makan langganan itu hehe... Beneran dah alhamdullilah ludes..eyang utinya demen juga 😄 yang masak kebagian icip2 aja 😄

69. Pecak ikan nila

69. Pecak ikan nila

Gara-gara nonton sinetron di salah satu TV swasta, ibu pengen di bikinin pecak khas betawi, terus searching di channel youtube dapet resep dari channel net TV acara cheftable #PekanInspirasi #SiapRamadan

4 porsi