Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Pakasam Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pakasam Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pakasam Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Pakasam Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Pakasam Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pakasam Nila memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Samu, pakasam dan wadi masih satu olahan yaitu cara mengawetkan ikan khas Banjarmasin dengan diberi garam dan beras sangrai / goreng jika digoreng warna beras akan lebih kuning dan harum,,,ikan apapun bisa diawetkan dengan cara ini mulai ikan sungai, ikan laut,daging bahkan kijing semacam kerang pun bisa diolah seperti ini #cookpadcommunity_tanahbumbu #Pejuanggoldenapron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Pakasam Nila:
- 1 kilogram ikan nila ukuran kecil
- 100 gr garam
- 300 gr beras sangrai
- 1 sdt cuka makan
- 1 siung bawang putih iris
- 2 siung bawang merah iris
- 4 papan petai
- Sejumput garam
- Sedikit kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Pakasam Nila
