Nila Asam Manis ala Kaki Lima

Dipos pada January 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis ala Kaki Lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis ala Kaki Lima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis ala Kaki Lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis ala Kaki Lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis ala Kaki Lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis ala Kaki Lima memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku klo lagi males masak pasti beli makan di warung tenda kaki lima yang kami sebut disini "sarilaut" entah yang dijual sama si pedagang cuman bebek, ayam, sama ikan goreng tetap disebut sarilaut 🤣 Ngomong-ngomong soal masakan di pedagang kaki lima, aku dulu penasaran banget sama resep asam manis nya coz rasanya enak dan khas gitu...pernah coba2 bikin rasanya tetap ga sama sampe akhirnya nemu resep dari mba Siska Dewi Lestari beberapa bulan yang lalu yang menurut ku rasanya pas dan khas seperti asam manis ala kaki lima. Dan sekarang jadi resep favorite keluargaku. Bikinnya juga gampang #AntiRibet banget. Selain ikan nila aku juga pernah bikin pake ikan patin, cumi dan udang, yang tentu saja bumbunya disesuaikan dengan banyaknya bahan. Untuk rasanya tetap wuenak. Oya, klo masak asam manis ini usahakan pake saus tomat lokal yang ga berasa asam banget ya coz pernah pake merk D******* rasanya dominan asam menurutku. #cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis ala Kaki Lima:

1 ekor ikan nila
1 buah jeruk nipis
3 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya air
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis ala Kaki Lima

Cuci bersih ikan nila yang sudah disiangi, beri perasan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan hingga 10 menit.

Setelah 10 menit goreng ikan hingga matang, angkat, tiris dan sisihkan.

Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi

Kecilkan api kompor. lalu tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan air. Lalu aduk rata hingga kuah mendidih dan agak mengental, Koreksi rasa.

Terakhir masukkan ikan nila, bolak balik sebentar hingga kuah meresap kedalam ikan. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan Nila

Lagi bosen makan daging. Jadinya masak ikan aja 😁

Ikan Nila masak Pallumara

Ini salah satu makanan kesukaan putri saya.. Enak dimakan dengan nasi hamgat

2 porsi

Sup Ikan Nila

Udah bosen keseringan makan ayam,telur,selama #DiRumahAja,liat sup ikan nilanya dapur ala mama jasmine yang seger langsung beli ikan nila dan recook resepnya,kol saya ganti sawi putih Source: Dapur ala mama jasmine #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_kalsel

Ikan nila bumbu kuning

Menu paforit 😍

Nila bakar pedas

2 orang

Nila Goreng Teflon Wonosobo

Pingin makan ikan goreng yang bumbunya benar merasuk sampai tulang?? Mudah kok ternyata, ada resep andalan nenek moyang dari daerah Wonosobo yang saya yakin membuat kamu jadi ketagihan rasa enaknya. Well, Let's cooking.😊😊

5 porsi

Ikan nila cabe ijo

Awalnya bosen dgn menu sambel...akhirnya jadi deh ini

Pecel Nila + 2 Jenis Sambel

Lagi lagi Lapar, cusss langsung ke dapur! Eksekusi dehh!

1 Porsi

1 Jam

Ikan nila bumbu kuning

#masakyuk

Ikan Nila/Karper Bakar Simple

#reseppertamaku Awalnya ini hanya bagian dari experiment untuk menghabiskan waktu luang sama adekku yang emang doyan banget main di dapur. Setelah search n research resep di cookpad jadi pgn nyobain masak ikan bakar, dan viola hasilnya melebihi ekspektasi, semua orang di rumah suka. Terima kasih cookpad, banyak ilmu memasak yang kudapat disini.

Giant nila asam manis pedas

Mengolah ikan nila yg ukuranx sebesar ikan gurami hasil tangkapan mancing suami nih...bosen dibakar digoreng...kebetulan di kulkas ada timun wortel langsung deh dimasak bumbu asam manis pedas..cobain yuk bunda😉 #SiapRamadan

1 porsi besar

02. Rica rica ikan nila

2-3 porsi

67. 🍲 Sup Kuning Ikan Nila 🍲 Ala #Matsu

Sup ikan buat si krucil,, kemarin beli ikan Nila 1 kg dapetnya 2 ekor, lumayan besar ya. Sebagian di goreng buat makan siang kemarin dan sisanya masih tersimpan 5 potong dengan berat kira-kira 1/2 kg. Jadi mami bikin kan saja ke menu sup kesukaan si kaka. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

5 potong

Ikan nila asam manis pedas

Makanan favoritku

Pepes Ikan Nila

Saya paling suka masakan pepes buatan nenek saya. Biasanya masak pepes ikan peda. Asin, pedas, kaya dengan rempah2, dengan harum daun pisang yang dibakar hmmm... Walau kecil, tipis, tapi bisa ngabisin nasi sebakul (jaman dulu pake bakul hihihihi). Sekarang karena gak ada lagi yang bikinin, masak sendiri deh. Tapiiiiiiii gak bisa dibandingkan dengan memori waktu kecil. Tapi daripada kangen, beli gak cocok sama lidah, maklum masih lidah sunda walau tinggal di jogja jadi bikin sendiri. Masalahnya... Suami gak suka pepes. Lebih suka digoreng kering. Si kecil, sukanya ikan bakar. Masak pepes itu lumayan lama... Tapiiiii sekali lagi, namanya kangen masakan nenek dicoba2 aja deh... Masih kurang sempurna karena rempah2nya kurang... Noted: harus pake kemangi biar wangi. Yang penting rasa kangen masakan nenek ditambah nasi se rice cooker endul saendul2... Hihihihi Yuk dicoba.. Buat mom yang jago bikin pepes ayo boleh dikoreksi.. Next bikin lagi, karena ini bener2 makanan yang bikin nagih🥰🥰 #cookpadcommunity_yogyakarta #5minggu5resep #resolusi2019 #berburucelemekemas