Web Analytics

Nila goreng terbang sambal lamongan

Dipos pada January 28, 2022

Nila goreng terbang sambal lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila goreng terbang sambal lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila goreng terbang sambal lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila goreng terbang sambal lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila goreng terbang sambal lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila goreng terbang sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila goreng terbang sambal lamongan memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan nila goreng terbang sambal lamongan,oh ini to yang namanya sambal lamongan padahal bahan2 nya hampir sama aja seperti kita membuat sambal pada umumnya.tapi sambal ini bisa bertahan agak lamaan dikit lo daripada sambal terasi yang biasa aku bikin.aku bikin sambal lamongan jam 3 sore sampai jam 10 bsoknya itu sambal masih enak.mungkin karena bahan2 sambalnya digoreng dulu,aku gorengnya agak keringan dikit.sebagai pencinta sambel aku suka nyoba2 berbagai macam sambal apalagi pak suami setiap makan harus ada sambelnya. Kadang aku pikir cape nih kalau setiap hari ulek sambel mulu.pak suami agak sedikit cerewet sih soal permenuan.supaya ga bosen sama ikan yang digoreng2 gitu aja, dipesmol, di sup bening, asam manis, ahh udah pernah bikin. Pengen yang beda akhirnya bikin nila goreng terbang. Source :membelah ikan goreng terbang by youtube #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila goreng terbang sambal lamongan:

  1. 1 ekor ikan nila
  2. 1 biji bawang putih
  3. 1 cm kunyit
  4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. Garam
  6. Bahan adonan tepung
  7. 8 sdm terigu
  8. 3 sdm tepung beras
  9. 6 sdm air
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Bahan sambal lamongan
  13. 2 biji cabe merah
  14. 10 biji cabe rawit
  15. 4 biji bawang merah
  16. 3 biji bawang merah
  17. 1 biji tomat
  18. 1 bungkus terasi kemasan kecil (Abc atau merk.sejenisnya)
  19. 1/4 gula merah dari 1/2 biji gula merah berukuran kecil
  20. Jeruk nipis
  21. Garam
  22. Sedikit gula putih
  23. 1 sdm Minyak bekas goreng ikan

Langkah-langkah untuk membuat Nila goreng terbang sambal lamongan

1
Cuci bersih ikan nila sayat ikan dari bagian ekor hingga ke kepala ikan jangan sampai putus, lakukan hal sama pada sampingnya.lumuri ikan dengan jeruk nipis atau jeruk sejenisnya.
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 1
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 1
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 1
2
Ulek bawang putih, kunyit dan ketumbar bubuk beri garam lumuri ikan dengan bumbu, diamkan sebentar biar bumbu meresap. Sambil menyiapkan bahan yang lain.
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 2
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 2
3
Satukan tepung terigu dan tepung beras, beri garam,lada kaldu jamur aduk rata. Sisihkan sedikit adonan tepung untuk bahan pencelup: cara: ambil 2 sdm adonan tepung campurkan dengan 4 sdm air aduk rata beri garam sedikit.
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 3
4
Lumuri ikan dengan adonan tepung kering,hingga menutup seluruh permukaan ikan celup ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering lagi.
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 4
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 4
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 4
5
Goreng ikan dalam minyak panas, goreng dengan api sedang hanya satu kali balik biar ikan tidak putus.Goreng hingga ikan matang,angkat dan tiriskan.
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 5
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 5
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 5
6
Membuat sambal lamongan: cara:goreng semua bahan sambal.kecuali jeruk nipis hanya untuk perasan.terasi dan cabe rawit goreng belakangan.supaya cabe rawit tidak meletup letup ketika digoreng kecilkan api tutup penggorengan dengan tutup panci.ulek bahan sambal tersebut beri gula merah, gula pasir, garam,masukan 2 sdm minyak bekas goreng ikan ulek lagi hingga tercampur rata. Terakhir beri perasan jeruk nipis ulek sebentar untuk meratakan. Sambal lamongan siap digunakan.
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 6
7
Sambal ini sangat cocok sebagai pelengkap ikan goreng, ayam maupun bebek.
Nila goreng terbang sambal lamongan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Bakar Madu (Teflon)

Ikan Nila Bakar Madu (Teflon)

Yey, siapa yg ga suka madu??? Kalo ikan di bumbu madu, kyaknya ga ada yg bs nolak 🤭 Termasuk anak-anak sy yg blm genap 2th, udh di depan piring saji nunggu emaknya kelar sesi poto-poto 😆 Ok, kali ini emak ngalah 🤐 #PejuangGoldenApron2

1 porsi
45 menit
Nila asam pedas

Nila asam pedas

Selamat mencoba mama dan calon mama cantik😍💛

2 porsi
Nila masak acar

Nila masak acar

Untuk teman nasi putih hangat. Mudah cara membuatnya. Rasa asam pedas gurih dan sedikit manis pasti bikin nagih..habis nasi sebakul..

4-5 porsi
Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Source : Anindya Widha Puspita (Ny.Tudi)/(modif) Balik lagi keGODA akunya😁..seminggu lalu lagi ngga mood mau ngapa²in,mau bebikinan pun males padahal udah di masukkin ke rencana masak..Nah kali ini temanya pas banget dan punya ikan nila hasil dari kolam sendiri,biasanya kalo ngebongkar kolam itu pasti si papa bawa pulang sedikit dan biasa juga diolahnya itu di goreng,di sambel atau dimasak pake air,cabe bawang tomat dialusin+irisan belimbing wuluh(papa bilang di arsik kalo ngga di di sayur asem)jadi bikin versi gulai nya itu terbilang saaangaat jarang,lumayan eneg kalo liat gulai yang kental² gitu jadi aku bikin versi lightnya,pake santan encer..ikannya 1 sedang dan sisanya kecil2 karena yang gede² udah terlanjur di goreng sama papa..pict terlihat seperti pembantaian satu keluarga ibarat ibu dan anak²nya atau kakak dan adik²nya..🤣 #gulaiikan #gulaidaunsingkong #goda_gulailundro #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar

Nila bakar madu

Nila bakar madu

Enak dan mudah untuk dicoba ibu ibu..

Ikan nila bumbu kuning

Ikan nila bumbu kuning

Biasanya gulai ini kl di kota Pariaman menggunakan ikan laut, tp memakai ikan nila jga enak bngt, krna ank2 kurang suka sma ikan laut jdi diganti sma ikan nila, apalagi rasanya gk pedes ank2 suka bngt, kl si ayah lebih doyan bngt apalagi ditambah kerupuk emping melinjo enak bngt kayak dirmh mkn padang katanya😊😊😊😊 #basidoncek #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019

Mangut ikan nila

Mangut ikan nila

Haloo cookpaders.. Lama sekali saya gak log in akun cookpad. MasyaAllah resep2 di cookpad makin oke semua 😊😊 Mangut ikan nila ini enak banget.. Bikin semangat makan 😀

5 porsi
Pindang ikan Nila

Pindang ikan Nila

Pindang Nila seger dan nikmat d santap pake nasi anget, rebusan sayur dan sambal terasi ulala mantap 🤤 walaupun gak bisa ikut makan ny, udah bahagia banget bisa masakin buat keluarga tercinta 🌸 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_palembang

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Saya paling suka masakan pepes buatan nenek saya. Biasanya masak pepes ikan peda. Asin, pedas, kaya dengan rempah2, dengan harum daun pisang yang dibakar hmmm... Walau kecil, tipis, tapi bisa ngabisin nasi sebakul (jaman dulu pake bakul hihihihi). Sekarang karena gak ada lagi yang bikinin, masak sendiri deh. Tapiiiiiiii gak bisa dibandingkan dengan memori waktu kecil. Tapi daripada kangen, beli gak cocok sama lidah, maklum masih lidah sunda walau tinggal di jogja jadi bikin sendiri. Masalahnya... Suami gak suka pepes. Lebih suka digoreng kering. Si kecil, sukanya ikan bakar. Masak pepes itu lumayan lama... Tapiiiii sekali lagi, namanya kangen masakan nenek dicoba2 aja deh... Masih kurang sempurna karena rempah2nya kurang... Noted: harus pake kemangi biar wangi. Yang penting rasa kangen masakan nenek ditambah nasi se rice cooker endul saendul2... Hihihihi Yuk dicoba.. Buat mom yang jago bikin pepes ayo boleh dikoreksi.. Next bikin lagi, karena ini bener2 makanan yang bikin nagih🥰🥰 #cookpadcommunity_yogyakarta #5minggu5resep #resolusi2019 #berburucelemekemas

Nila kuah pedas

Nila kuah pedas

Sudah lama banget gak nulis resep di sini, mumpung si bayik lagi merem nyempetin tulis resep,, boleh dong 😁

Ikan Nila Sambel Ijo Pete

Ikan Nila Sambel Ijo Pete

Suka sebel kalau makan sambel ijo di RM padang pait, gada rasanya sama ga pedes.. wkwkkw bener ga sih? Jadi bikin lah sendiri yg super gurih dan pedes ditambah daun jeruk yg super wangiiii😂

9. Nila Bakar Kuning Maknyuuss

9. Nila Bakar Kuning Maknyuuss

Assalamu'alaikum. Ini adalah resep pertama saya di #PejuangGoldenApron3 Senang sekali bisa ikut ngeramein challange ini. Dan salam kenal buat semua cookpaders. Anyway, masih pengen ngurangi makan yang berminyak minyak. Kebetulan ada ikan. Jadi dibikin ikan bakar aja. Kali ini bikin ikan bakar yang bumbu kuning jadi lebih gurih aja. Cocok buat yang ga suka masakan manis manis. Cuss langsung ke cara buatnya yaa moms. 😊😊😊 Silahkan lihat juga tutorialnya di channel YT saya Novi Indriana https://www.youtube.com/watch?v=9TML7JSGA7o IG @indriananovi

4 porsi
45 menit