Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Arsik ikan nila adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan nila memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna dr siang cuaca mendung, trus pengen makan malam yang pedes ada asamnya, jadi masak arsik nila aja 😊😊 ini khas karo ya tapi jangan khawatir ini Halal kok 😊 agak mirip dengan arsik toba, yang ngebedainnya itu asam cikala ya... Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik ikan nila:

1. Ikan nila 500 gr (cuci bersih beri asam)
2. Kacang panjang 10 buah (petik panjang)
3. Terong telunjuk 10 buah
4. Santan dari 1/2 butir kelapa (bisa pakai kara ya)
5. Bumbu halus
6. 1 ruas Kunyit
7. 1 ruas Jahe
8. Bawang putih 2 siung (boleh lebih tergantung selera ya)
9. Cabe rawit 20 buah (kalo suka pedes banget boleh ditambah)
10. Cabe merah 5 buah (supaya kuahnya gak kuning pucat aja)
11. Andaliman sejumput (tadi beli diwarung 3 rb aja)
12. 10 buah Kemiri
13. Bumbu geprek
14. Sere 5 buah (aku potong dua tadi)
15. Asam cikala 5 buah (kalo mau lebih asam blh ditmbah asam kandis)
16. 5 lembar Daun jeruk
17. Daun ruku-ruku (boleh di skip ya)
18. 1 ruas Lengkuas
19. Kencong (biasa dibilang bunga rias)
20. Tomat 1 buah (dipotng sesuai selera)
21. secukupnya Garam
22. Penyedap secukupnya (boleh di skip ya)
23. 2 gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Arsik ikan nila

1

Rebus 2 gelas air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, bumbu

2

Setelah mendidih masukkan bunga rias dan garam. Tunggu hingga mendidi kembali

3

Setelah mendidih masukkan ikan, lalu masukkan kacang panjang diatas ikan, lalu tutup tunggu hingga air berkurang setengahnya.

4

Setelahnya tambahkan santan kedalam kuali hingga batas bekas bumbu yg sudah mengering di kuali

5

Kemudian masukkan daun ruku-ruku sambil diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah

6

Setelah santan mendidih masukkan tomat, koreksi rasa dan aduk2 kurleb 5 menit

7

Ambil kuahnya sampai tersisa setengah lagi di kuali kemudian masukkan terong telunjuk, tutup kembali dan kecilkan api. Tunggu hingga kuahnya mengering sambil sesekali di cek ya 😊

8

Taraaaaa, ikan arsik nila khas karo sudah jadi