Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Kuning Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Kuning Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Kuning Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Kuning Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lempah Kuning Ikan Nila adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Kuning Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Kuning Ikan Nila memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

10 Apr 19 (4 Sya'ban 1440 H) Bismillaahirrohmaanirrohiim Olahan ikan lagi ^^ Kebetulan di kulkas masih ada ikan nila, ya udah deh dimasak lempah kuning khas Bangka. Rasanya enaaakk, segeeerr.. Apalagi ada tambahan potongan nanas. Resep aslinya ga pakai buncis sama wortel tapi saya tambahin aja biar rame, hehe.. Sumber resep: Mba Audia Leonita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Kuning Ikan Nila:

1. 2 ekor ikan nila, bersihkan, potong2, kucuri air jeruk nipis
2. 700 ml air
3. Gula
4. Garam
5. 🌶️ Bumbu halus:
6. 4 butir bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 5 buah cabe merah
9. 2 butir kemiri
10. 1 ruas kunyit
11. 1 sdt terasi goreng
12. 🍅 Bumbu cemplung:
13. 1 ruas lengkuas, geprek
14. 1 batang sereh, geprek
15. 1 batang wortel, iris serong
16. 5 batang buncis, potong2
17. 5 buah cabe rawit hijau
18. 2 sdm air asam jawa
19. 1/4 bagian nanas ukuran kecil, potong2

Langkah-langkah untuk membuat Lempah Kuning Ikan Nila

1

Rebus air dengan bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga mendidih

2

Setelah mendidih, masukkan wortel, buncis dan cabe rawit. Masak hingga wortel agak empuk

3

Masukkan ikan, air asam dan potongan nanas. Masak hingga kuah kembali mendidih dan ikan matang

4

Terakhir bumbui dengan gula dan garam. Tes rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Lempah kuning siap disajikan ^^