Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Kuah Asem Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Kuah Asem Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Kuah Asem Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Kuah Asem Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Kuah Asem Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Kuah Asem Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nila Kuah Asem pedas ala saya, request suami beberapa hari yang lalu. Tereksekusi hari ini 😍😁 Biasanya cuma digoreng cocol sambel dan lalapan, udah gitu aja he.he.. Ni minta dimasak kuah biar seger 😍👌 #cookpadcommunity_klaten #cookpadcommunity_banjarbaru #ikannila #nilakuah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Kuah Asem Pedas:

1. Bahan :
2. 2 ekor ikan nila
3. 3 buah tomat hijau
4. 500 ml air
5. Bumbu :
6. 2 buah cabai merah besar
7. 4 buah cabai hijau besar
8. 5 buah cabai rawit merah (selera)
9. 3 siung bawang putih
10. 6 butir bawang merah
11. 1/2 butir bawang bombay
12. Bumbu lain :
13. 2 lembar daun salam
14. 2 batang serai kecil
15. 1 butir jeruk nipis (ambil airnya 1/2 utk kuah,1/2 utk merendam)
16. Secukupnya kunyit / kunyit bubuk
17. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Kuah Asem Pedas

1

Siapkan bumbu-bumbu.

2

Cuci bersih nila dan potong jadi 2. Lalu rendam sebentar dengan air garam dan air jeruk nipis. Kemudia goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan.

3

Tumis cabai dan bawang hingga harum. Masukkan tomat dan bawang bombay. Aduh sebentar tambahkan sedikit air.

4

Masukkan Nila, daun salam dan serai. Tuang 500 ml air. Tambahkan garam gula dan air jeruk nipis. Masak hingga air mendidih. Tambahkan kunyit bubuk. Boleh tambahkan kaldu bubuk.

5

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.