Web Analytics

Ikan Nila Bakar ala padang

Dipos pada March 19, 2022

Ikan Nila Bakar ala padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar ala padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi ikutan tantangan cookpad nih moms ceritanya 😁 menu padangan lagi...semoga berkenan untuk dicoba dirumah ya mommiessss. Aku bakar nya pake bakaran konvensional ya mommies.., yg pake arang batok kelapa itu lohhhh biar agak2 kecium bau asap nya, kl mau pake grill pan juga ngga papa kok...pake yg mudah buat para moms dirumah aja yaaa... #Pekan_Padang #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar ala padang:

  1. 1 ekor ikan nila (500 gr)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdm garam
  4. 250 ml santan kental (jgn instan ya)
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 15 buah rawit hijau
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawah putih
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 ruas jari jahe
  11. Bumbu pelengkap
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 ruas jari lengkuas
  15. 1 batang serai
  16. 3 buah asam kandis
  17. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  18. Secukup garam gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar ala padang

1
Cuci bersih ikan, lumuri dgn jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 1/2 jam lalu goreng setengah matang
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 1
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 1
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 1
2
Siapkan bumbu2 pelengkap, bumbu2 yg dihaluskan lalu tumis
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 2
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 2
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 2
3
Setelah tumisan harum masukkan bumbu2 pelengkap, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur tumis kembali masukkan santan kental masak terus hingga kuah mengental, lalu matikan api, angkat bumbu ikan bakar dr wajan
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 3
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 3
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 3
4
Lumuri ikan dengan bumbu kuah yg sudah dimasak, lalu bakar ikan. Sisa bumbu bisa dijadikan bahan olesan waktu membakar.
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 4
Ikan Nila Bakar ala padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila bumbu kuning

Ikan Nila bumbu kuning

Si kecil kalau makan harus sama Ikan, Sampe bingung mau masak Ikan apa lagi, pas di warung ada ikan nila, cus deh kita masak pake bumbu kuning aja, kebetulan suami juga suka.

Pindang Ikan nila

Pindang Ikan nila

Ini sebenarnya salah satu menu andalanku ketika lagi diet.. Kebetulan suami lagi program penurunan berat badan, jadi kurangi dulu makanan yang berminyak. . Secara.. Sebentar lagi mau UKP cuy... Diet tapi tetap bisa makan enak..

4 porsi
10 menit
Sup ikan nila #keto 🐟

Sup ikan nila #keto 🐟

Pas ke waduk jati gede beli ikan ini ... 1 ekor ada yg 2,5kg 😍😍😍 ga rempong sama durinya... cuuus yuukk

Nila Nano Nano

Nila Nano Nano

Ibuk" hati-hati yaa pas bersihin ikan, kalo nggak hati-hati nanti tangannya kegores siripnya, sakit. Berdarah.

Nila Goreng Bumbu

Nila Goreng Bumbu

Seperti postingan sebelumnya, ana mmg suka sekali ikan nila. Kali ini saya akan menggoreng ya bun memakai daun pisang,agar teksturnya tetep ok 😊😊

Ikan nila segar asam manis

Ikan nila segar asam manis

Rasa asamnya yg segar membuat nafsu makan semakin tinggi apa lagi di makan dengan nasi panas2 🀀🀀 #ikanjanganditawar

Nila Asam Pedas terong telunjuk

Nila Asam Pedas terong telunjuk

Assalamualaikum.. Pertama kali nulis resep nih di cookpad. Cuaca yg adem di daerah saya, enak nya bikin yg asem seger dan pedass.. Yuk langsung saja intip resepnya... Ala ala anak kos.. Hehe

Tongseng ikan nila🐟🐟

Tongseng ikan nila🐟🐟

Sering banget masak ikan nila,, kayaknya yg belum pernah ditongseng, jadi buka cookpad cari inspirasi eh ketemu resep mb Kartika Tri Jayanti tapi gk sama persis ada yg aq tambah2 bumbuny,,, 😍

Soup Ikan Nila Lada Hitam

Soup Ikan Nila Lada Hitam

Continue utk makan malam keluarga kecil saya yang seger2 aj dan kebetulan masih ada seekor Nila merah dikulkas so bikin soup ikan untuk menu berkuahnya.

2 - 3 orang
20-30 menit
Fillet Nila Bumbu Kecap

Fillet Nila Bumbu Kecap

Ini bumbu kecap versi nggak pedas karena untuk anak-anak. Kalau suka pedas, lebih endess ditambah cabe πŸ˜„ Masaknya gampaaaaang dan hasilnya, bikin anak makannya lahap πŸ’—πŸ’— Filletnya digoreng dengan lapisan tepung dulu, supaya daging ikan lebih "kuat" dan nggak lengket saat digoreng, plus minyaknya nggak meletup-letup...

Ikan Nila masak telur masin

Ikan Nila masak telur masin

semalam saya tu bingung mau masak apa πŸ˜‡ pulang kerja pergi kedai runcit cari barang buat masak ternampak ikan nila yang masih segar ambil aja 2 dan telur masin dan sayur kangkung saya ingat mau goreng biasa aja .suami bilang ngk mau minta masak yang lain putar otak lagi πŸ˜‡ akhirnya dapat ide bikin salted egg. Ternyata enak juga ikan di buat salted egg lo πŸ˜€sekalian ikutan kontes tema ikan tawar #ikanjanganditawar

Nila Bakar Madu

Nila Bakar Madu

#5resepterbaruku

2-3 porsi
Pepes Ikan Nila Kemangi #TantanganPertamaku III

Pepes Ikan Nila Kemangi #TantanganPertamaku III

Setelah beberapa hari tertunda akhirnya kesampaian juga bikin pepes ikan nila ni Alhamdulillah.. untuk pertama kalinya bikin pepes ikan, jadi sejarah tersendiri karena sebelumnya cuma jadi asisten mama saat masak yang beginian πŸ˜„. Perjuangan nyari ikannya aja lumayan panjang, setelah menyisir dua tempat di pasar terdekat ga dapat (dua2nya pedagang ikan bilang, "seep neng") keburu siang juga, akhirnya bapak yang nyariin nila dg beli di suatu tempat deket rumah, itupun harus mancing..dan bapak yang mancingin hehee. Setelah intip2 resep yang cocok dan sedikit dimodif..voila.. si kecil pun lahap makan dg pepes nila kemangi ini 😍

4 porsi
150 min
Pesmol Ikan nila #bandung_recookDiahAyu

Pesmol Ikan nila #bandung_recookDiahAyu

Masak apa ya... bingung... bosan... ada ikan nila lumayan sedang... beli 2 ekor.. lihat resep mb Diah ayu yg menang arisan cuzzz bikin pesmol kombinasi dengan resep dr tanteku uncu Icen. Anak bujang langsung abis sepotong besar sendirian... 😍😍