Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Kuah Santan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini Cookpad memberikan tantangan masak dengan bahan dasar ikan air tawar. Di daerah saya banyak jenis ikan air tawar, salah satunya ikan nila. Saya suka dengan ikan nila karena rasanya dagingnya yang manis-manis gurih, dan duri ikannya tidak banyak 😁. Kali ini saya masak nila goreng kuah santan, suami dan anak-anak saya suka 😍😍😉 #IkanJanganDitawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palangkaraya #Ketopad #Pekan_11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Kuah Santan:

1. 1 kg ikan nila
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 lembar daun salam
4. 2 ruas lengkuas, di geprek
5. 1 batang serai, di geprek
6. 20 buah cabe rawit hijau
7. 200 ml air
8. 65 ml santan kara
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya minyak kelapa
11. 🔅 Bumbu Halus:
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 buah kemiri
15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Kuah Santan

1

Siapkan bahan yang dibutuhkan

2

Marinasi ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit

3

Goreng ikan nila sampai matang, kemudian tiriskan diatas tissu, sisihkan

4

Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu halus,lengkuas, serai dan daun salam sampai harum

5

Tambahkan air dan santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

6

Kemudian tambahkan garam secukupnya tes rasa, jika sudah pas, masukkan ikan nila goreng dan cabe rawit, masak kembali ikan agar kurang lebih 10 menit agar bumbunya meresap. Matikan kompor. Nila goreng kuah santan siap disajikan 😊