Pepes Nila Kemangi 🍽️

Name: Pepes Nila Kemangi 🍽️
Yield: 2 org
Ingredients: Bumbu Halus:; 600 gr Ikan Nila (kurleb atau 650gr); 10 btr Bawang putih; 12 btr Bawang merah; 12 btr Kemiri goreng; 2 bj Cabe merah besar buang biji; 5 bj Cabe rawit (boleh lbh jk krg pedas); 3 Cm Kunyit digoreng; Bahan Pelengkap:; 1 ikat Daun Kemangi (ambil daun saja); 2 bj Tomat kecil belah jd 4; 10 bj Belimbing wuluh iris tipis; secukupnya Garam (me:kurleb 1,5 sdm); secukupnya Gula pasir (me:kurleb 1sdm); Totole atau penyedap(boleh skip); bungkus Daun pisang utk; Jeruk nipis utk marinate; Tusuk gigi utk menyemat

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nila Kemangi 🍽️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nila Kemangi 🍽️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nila Kemangi 🍽️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nila Kemangi 🍽️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Nila Kemangi 🍽️ adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Nila Kemangi 🍽️ diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nila Kemangi 🍽️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nila Kemangi 🍽️ memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dr mkn bersama kluarga di Resto IBC wkt itu terkesan dg pepes nila nya yg lekker, suami sukak bingits...akhirnya coba2 bikin dan hasilnya memuaskan 😀 anak2 sukak jg. Selamat mencoba bunda 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nila Kemangi 🍽️:

Bumbu Halus:
600 gr Ikan Nila (kurleb atau 650gr)
10 btr Bawang putih
12 btr Bawang merah
12 btr Kemiri goreng
2 bj Cabe merah besar buang biji
5 bj Cabe rawit (boleh lbh jk krg pedas)
3 Cm Kunyit digoreng
Bahan Pelengkap:
1 ikat Daun Kemangi (ambil daun saja)
2 bj Tomat kecil belah jd 4
10 bj Belimbing wuluh iris tipis
secukupnya Garam (me:kurleb 1,5 sdm)
secukupnya Gula pasir (me:kurleb 1sdm)
Totole atau penyedap(boleh skip)
bungkus Daun pisang utk
Jeruk nipis utk marinate
Tusuk gigi utk menyemat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nila Kemangi 🍽️

Cuci bersih ikan nila kmd beri perasan jeruk nipis dan diamkan ± 15 mnt. Setelah itu cuci bersih lagi

Haluskan semua bumbu halus (boleh blender, boleh diuleg)

Campurkan daun kemangi, tomat, boleh tambahkan cabe rawit utuh kedalam bumbu halus dan diaduk jd 1

Siapkan daun pisang utk bungkus, kmd balurkan smua bumbu sampe menutup seluruh badan nila dan semat dg tusuk gigi(bungkusnya mmg agak susah krn ikannya lmyn besar, tp yg penting dibungkus tertutup smua ajah biar pd saat dikukus tdk meluber bumbunya😀)

Setelah terbungkus daun pisang, kmd kukus hingga matang kurleb 60 mnt. Pepes matang dan siap dihidangkan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng

5 porsi

45 menit

Sup Ikan Nila simple

Tadinya aku pengen bikin sup ikan patin buat anak ku, cuman karna di tukang sayur nya ga ada jadinya beli ikan nila deh :-D

Sup Ikan Nila Merah

Kenapa saya pilih ikan nila? Karena ikan nila sangat segar. Ibu-ibu pasti tau dong kalo dijual dipasar ikan nila pasti selalu hidup. Makanya saya suka gemes gitu sama ni ikan. Selain rasa dagingnya yg manis. Sama lah seperti ikan mas. Cuma ikan mas saya sebel krn banyak duri, jd kurang nikmat gitu lagi asik-asik makan e tapi kita sibuk milihin duri. Hihihi.. yaudah akhirnya saya pilih ikan nila aja deh. Sama aja rasanya. yuk lah diintip resepnya..😉

2 porsi

15 menit

Sop Ikan Nila Asam Kandis

Saya mendapat resep ini saat bertugas di daerah Sumatera, tepatnya di Bangkinang. Saat itu kami (saya dan tim) berkunjung ke rumah petani ikan nila dan disuguhi masakan ini. Berhubung saya hobi masak, jadilah saya menginterogasi sang koki yang tak lain adalah istri dari bapak petani ikan nila tersebut. Resepnya sederhana dan tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. Monggoo....

4 porsi

15 menit

Sop Ikan Nila

Masakan favorit keluarga..setelah rumah tangga sendiri, gak mau kalah ikut nyobain.. 😀

Ikan nila goreng, sambal goreng dan terong kacang panjang tiram

#menuhariini semoga terinspirasi oleh resep ini untuk menu masak hari ini. Karena saya pun kadang bingung mau masak apa, dijamin ga ribet karena cuma oseng, goreng sama ulek doang dapet 3 menu 😋 happy trying

2 porsi

Mpasi sop ikan nila

Lidah Kucing Rainbow

Menu jualan saya dulu 🥰 Kangen 🌈 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

MPASI 7M+ Sup Jagung Ikan Nila

Nila goreng sambal dabu-dabu

#11 Nila Panggang Pedas Manis

Ikan Bakar Bumbu Oles

Sudah jadi tradisi sepertinya ya klo malam tahun baru biasanya bakar-bakar ikan, jagung atau apapun selera nya..yang penting ada party bebakaran .. Biasanya yg paling seneng anak² ..maen kembang api tiada henti sambil nyomot makanan kesana kemari 🤭 #Kopijos_2022 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa