Web Analytics

Pecak Ikan Nila Dipanggang

Dipos pada October 16, 2021

Pecak Ikan Nila Dipanggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Nila Dipanggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Nila Dipanggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila Dipanggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Nila Dipanggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Ikan Nila Dipanggang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Nila Dipanggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila Dipanggang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadul masa kecil pulang ke kampung Nenek di Sukasari (Ciamis), pada ngala ikan di balong & salah satu resep andalannya ya ini. Ni tu makanan sehat krn gak pake minyak selain itu pas banget bagi penyuka jahe, cikur dan cabe. Terlebih makannya sama lalab + peteuy, euhhh ... mantabbb abezzzz nikmatnyo ... siap siap aja jari jemari panas he he he... But Worted lah... Dgn puasnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Nila Dipanggang:

  1. 1 kg Ikan Nila
  2. Bumbu Marinasi Ikan :
  3. 1 sdm Cuka
  4. 1 sdt bubuk bawang putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt bubuk kunyit
  7. 1 sdt bubuk ketumbar
  8. 1 sdt bubuk jahe
  9. Bumbu Uleg :
  10. 9 siung Bawang Merah
  11. 1 Tomat merah
  12. 1 bungkus kecil Terasi
  13. sesuai selera Jahe dan Cikur
  14. 9 buah Cabe rawit merah
  15. 5 buah Cabe merah keriting
  16. 1 sdt Garam
  17. 1 sdm Gula Pasir
  18. 1 sdt kaldu Jamur
  19. 1 buah Lemon/jeruk nipis
  20. 50 ml Air Panas
  21. Secukupnya Daun Pisang utk bungkus ikan dan Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Nila Dipanggang

1
Cuci bersih ikan Nila dan disayat kemudian beri bumbu marinasi lalu ratakan sisihkan. Klo mau pake bumbu yg segar jg boleh, ini sy ambil praktisnya aj.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 1
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 1
2
Daun pisang yg akan digunakan dilap dahulu dan supaya tidak kaku bs dijemur dahulu, klo praktisnya dibakar diatas kompor hingga layu daunnya tarik ulur cepat. Lalu daun dibagi sesuai besaran ikan.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 2
3
Bungkus ikan yg sudah dimarinasi selang seling dgn daun salam yg sudah dicuci bersih. Lalu panggang diatas teflon/wajan hingga matang merata
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 3
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 3
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 3
4
Sembari menunggu ikan matang kita persiapkan sambal ulegnya. Bagian A : Rebus cabe kecil dan kritingnya kemudian angkat letakkan di ulekkan beserta garam, gula pasir dan kaldu jamur
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 4
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 4
5
Bagian B : diteflon terpisah panggang bawang merah utuh dgn kulitnya beserta tomat, terasi, jahe dan cikur (klo tempat panggangan ikan besar bisa sekalian nebenk, krn yg sy gak cukup jd sy pisah)
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 5
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 5
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 5
6
Lalu bagian B disatukan dlm ulekkan bagian A. Uleg agak halus jahe dan cikur sedang yg lain agak kasar. Jika sudah beri perasan jeruk lemon/jeruk nipi tergantung selera banyaknya lalu beri air panas sedikit dan tes rasa.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 6
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 6
7
Buka 1 bungkus ikan letakkan dlm ulekkan penyetin dan dibalik lalu ratakan dgn bumbu sambalnya. Selesai.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 7
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 7
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 7
8
Paling enak dimakan ma nasi panas, selamat mencoba dan menikmati... Semoga jg pada suka ya, oh iya... ikan yg msh dibungkus bisa disimpan dikulkas jg sisa sambal yg belon diacak biar gak basi, klo mau dimakan tinggal panasin aj lagi... Msh enak kok dibesokin jg.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila kuah asam pedas seger

Ikan nila kuah asam pedas seger

2 orang
25 menit
Sup kepala ikan nila

Sup kepala ikan nila

Harusnya kakap yah,,,tp berhubung yg ready nila ya udh pake nila ajah,,,

Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Cooksnap dari @alamandaskitchen #CookpadComunity_Jepara #Cookpad_Comunity #Cookpad_Indonesia Source : @alamandaskitchen

2 orang
30 menit
Ikan Nila Goreng Saos Tomat

Ikan Nila Goreng Saos Tomat

Boleh tambahkan bahan sesukanya. Kalau ini versi sederhana 😂

2 - 3 Orang
30 menit
Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Orang Betawi mana suaranya???? Saya walopun bukan orang Betawi tapi belajar masak pecak ikan.. kalo di Sunda namanya cobek ikan

3 orang
1 jam
Sop ikan Nila 🐟

Sop ikan Nila 🐟

Cocok banget untuk buka puasa dimakan ps masih panas 🤪 suegeerrr #Ramadhanberkesan #Ramadhan

Pecak nila

Pecak nila

Menu hari ini mau msk ikan kebetulan ad stok ikan nila merah pas bgt kan di bikin pecak aja ,,klo sy pecak itu hrs pk temu kunci klo g pake temu kunci y ga jd pecak nya krn kurang gmn gt rasa nya ,,tp klo bunda g sk temu kunci bs d skip bahkan ad lho yg pk kencur,,tinggal selera jaa y bunda😊

Pindang ikan nila (paling simple) khas sunda

Pindang ikan nila (paling simple) khas sunda

Jadi kemarin kan aku goreng ikan nila dan ga abis ,nah hari ini biar ga bosan makannya ,aku bikin pindang deh.Karena emg dirumah bahan2 nya tuh ga kumplit,jadi aku ngubek2 yutub nyari resep pindang ikan yang bahan2nya gampang.Nemulah akun yutub (YL's Kitchen) dan menurut aku ini resep paling gampang buat yg jarang masak alias ga bisa masak kayak aku wkwkwk.

+- 1jam
Nila Bakar

Nila Bakar

Baru pertama kali masak ikan nila . Pengen banget buat nila bakar tapi pake bumbu simple aja😃 . Ini aku minta resep sm saudara ku 🤗. Menurut aku yg lama tuh goreng ikan nya..pokoknya hrs sabar yaa hihi🐟🐟. Sambel nya aku buat sambel bawang aja yg simple. Bisa juga pake sambel tomat atau sambel kecap , pokoknya sesuai selera yaa . Enak banget inii seriuuss cobain yuk hehe😀👍

Cobek Ikan Nila Khas Sunda (Pecak Ikan)

Cobek Ikan Nila Khas Sunda (Pecak Ikan)

Menu rumahan ala saya yg simple² aja kalo masak krna saya punya baby yg ga bisa di tinggal lama² Cus bikin bund di makan pake nasi anget aja udah udah enak bgt 🤤 #cobekikannilakhassunda #pecakikannilakhassunda #cookpadindonesia #ikansegar #masakitusaya #alamamayuma #masakansunda

2 Orang
15 menit
200. Nila Nyat Nyat khas Bali

200. Nila Nyat Nyat khas Bali

Source: @pre_sella Alhamdulillah terkabul juga mengolah Nila Nyat Nyat khas Bali ini😍 Hanya buat tiga ekor aja, enak bangeeeet. Resep ini saya cooksnap dalam rangka rekreasi ke Bali. Anak ma suami suka banget nih, malah minta buatin lagi. O iya, resep aseli pakai ikan mujair, karena di rumah adanya nila yaa, akhirnya ikannya pakai ikan nila aja. Don't worry, tetep laziiiiis😍 #Rekreasi_Bali #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK

3 porsi
Nila masak pucung

Nila masak pucung

lama banget gamakan item² nila🥰 markicob

banyak
30menit
IKAN BAKAR NILA (PEDAS MANIS)

IKAN BAKAR NILA (PEDAS MANIS)

resep gampang, rasa enak :)

Rica-Rica Nila

Rica-Rica Nila

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

GA3 udah selesai. Dan pejuang ini alhamdulillah sudah berhasil hingga garis finish. Nah, minggu tenang nih gak ditagih resep sama mamah. Eh tapi koq serasa punya utang ya, kalo gak setor resep 😁.... makasih mamah selama 52 minggu kemaren udah ngingetin terus kalo pejuang ini lulus tiap minggu nya. 🤗😘

Ikan Nila dan Peda Bakar(Bumbu Dasar Merah)

Ikan Nila dan Peda Bakar(Bumbu Dasar Merah)

Ada ikan nila dan peda,pengen dibakar,pas banget td pagi bikin bumbu dasar merah,langsung eksekusi,cepat tanpa ribet.😊😘 #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nila bakar mantap 👍👍👍👍

Nila bakar mantap 👍👍👍👍

Dulu pas hamil seneng banget makan nila bakar di salah satu rumah makan yg terkenal di daerah Jenawi Karanganyar...ternyata bikin sendiri lebih puas makannya&nggak ribet juga bikinnya

3 orang
1 jam 30 menit
Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Simpel bund 😁 #ikanasammanis

1 orang
1 jam
Nila sambel dabu-dabu

Nila sambel dabu-dabu

Pengen makan ikan tapi pake sambel yang seger akhirnya kepikiran buat bikin sambel dabu dabu😅

2 orang
1 jam