Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Nila Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Nila Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Nila Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Nila Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Nila Merah adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Nila Merah diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Nila Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Nila Merah memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang, salah satu menu olahan ikan yg lumayan sering saya buat😁 Tinggal ikannya saja yg divariasikan. Untuk event "Semeru ( Selera Masak Nusantara) dari #CookpadCommunity_Malang, yg sedang pengen ngajak jalan2 ke Lampung, sy bikin pindang ikan nila merah, resep dari mba @frielinggasit , sekalian ikut meramaikan #PekanPosbar replikasi menu ala resto dari Mamah 🤭 Pindang ini banyak ditemui di daerah Sumatra, seperti Palembang dan Lampung. Ikan yg biasa dipakai adalah ikan Patin, tp diresep ini ikan patin sy ganti dengan ikan nila merah. Pindang khas Lampung dimasak dengan kuah kuning yg pekat. Pindang ini mempunyai citarasa yg gurih, segar, manis dan sedikit asam bercampur jadi satu. Aroma pindang ini jg khas, karena diberi tambahan daun kemangi. Seger wes pokoknya 😍😀 Terlampir jg tips utk mengolah ikan air tawar, agar tdk berbau tanah. Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12557801-pindang-ikan-nila?invite_token=JByB118JUQZjbMAyXFj4YcFa&shared_at=1625215245 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Nila Merah:

1. 2 ekor ikan nila merah (600 gr)
2. semangkuk daun kemangi
3. 2 sdm air asam jawa(dr 1sdt asam jawa yg dilarutkan dg 2sdm air)
4. 1 lbr daun salam
5. 4 lbr daun jeruk, buang tulang, sobek kasar
6. 2 cm lengkuas, geprek
7. 1 batang serai, geprek
8. 2 bh tomat hijau, potong2
9. 2 sdm kecap manis
10. 5 bh cabe rawit merah
11. 1 liter air
12. 1 sdt kaldu jamur
13. 1/2 sdt gula pasir
14. 3 sdm minyak utk menumis bumbu halus
15. secukupnya garam
16. 🍃 Bumbu Halus:
17. 6 siung bawang merah
18. 4 siung bawang putih
19. 2 cm kunyit
20. 1/2 sachet terasi abc,bakar

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Nila Merah

1

Siapkan bahan. haluskan bumbu

2

Terlampir tips mengolah ikan nila sblm dimasak

3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai hingga harum dan matang.kemudian tambahkan air (krn pan yg buat numis kecil, sy pindahkan ke wok yg lbh besar). masukkan tomat hijau, tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu jamur. aduk rata

4

Masukkan ikan nila, didihkan dg api kecil.koreksi rasa. Sesaat sblm diangkat,tambahkan kemangi.aduk sebentar

5

Sajikan hangat 🥰