Web Analytics

Pangek Ikan Nila khas Minang

Dipos pada December 3, 2021

Pangek Ikan Nila khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Ikan Nila khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Ikan Nila khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan Nila khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan Nila khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan Nila khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan Nila khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrohmanirrohiim... Alhamdulillah... bisa menyelesaikan PR dari cikgu mengenai masakan Sumatera bersama uni Aziza Rahmi Awalnya mau mundur bikin masakan ini karena aku bukan penggemar masakan ikan berkuah...🤭 Suami memberi semangat, cobalah dulu...jangan patah semangat...😁 Dan... akhirnya jadi juga Pangek Ikan Nila...enaknya kebangetan... rasanya asem, gurih & pedas... keluargaku suka semua...Alhamdulillah... 🤲 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12886262-pangek-ikan-nila-khas-minang #MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad #JelajahNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan Nila khas Minang:

  1. 2 ekor Ikan Nila ukuran Sedang
  2. 6 helai Kacang panjang (bisa di ganti pepaya muda)
  3. 5 biji cabe merah giling
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. Daun ruku ruku(aku skip)
  6. 2 biji asam kandis
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Air utk merebus
  10. Bumbu Halus
  11. 5 bawang merah
  12. 3 bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 cm kunyit
  15. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pangek Ikan Nila khas Minang

1
Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya diamkan beberapa saat, kemudian cuci lagi.
2
Cuci bahan” & kacang panjang lalu potong - potong kacang panjang sesuai selera
3
Giling bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata
4
Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku - ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 4
5
Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya agar ikan tidak hancur. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan.
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila tahu saus tiram

Nila tahu saus tiram

Ini salah satu menu andalan saya untuk disajikan buat keluarga tercinta😍👌

2 orang
60 menit
Ikan nila balado

Ikan nila balado

doyan bgt kalo ikan dibumbu balado pedes gini. resepnya jg ga pake ribettt

5 org
1 jam
124. Juhu Kanas Lauk Nila

124. Juhu Kanas Lauk Nila

Kali ini kita jalan-jalan ke Kalimantan Tengah niih... Dari beberapa resep kawan-kawan kalteng yang ada dan sudah saya cookmark, resep juhu kanas lauk nila ini nih yang ingin saya cooksnap kali ini. Juhu itu sendiri merupakan salah satu masakan khas Kalteng dari suku Dayak yang artinya masakan berkuah. Lihat dari resep jadi penasaran, karena masakan ini menggunakan nanas, sebenarnya ada juga yang menggunakan rimbang atau terong asam ya, cuma kalo sayur berkuah dengan rimbang atau terong asam sudah sering saya buat, sementara ini kali pertama mengolah buah nanas menjadi sayur berkuah. Dan ternyata citarasa nanas di sayur ini memang beda yaa, karena rasa nenas yang asam, manis, dan gurihnya bumbu dan ikan berpadu dengan sempurna. Next mau coba juhu dengan ikan patin, kayaknya enak deh. Source: @Restu_9879103 Cooksnap: @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Balado Ikan Nila

Balado Ikan Nila

https://cookpad.com/id/resep/14184037-18-balado-cakalang?invite_token=h7GdyePYSbg5j9dTY9nLyfiy&shared_at=1607585627 Source : Rahmah Afifah Ikutan meramaikan arisan recook KomBes , kali ini me'recook resep nya mbak Rahmah Afifah Balado Cakalang. Karena di rumah jarang yg suka ikan laut jadi ikan cakalang nya saya ganti dengan ikan air tawar yaitu nila. Walaupun ikannya di ganti tapi bumbu² tidak di ganti tetap enak , makan pakai nasi hangat saja sdh cukup 🤗 #RecookResepAfifah #CookpadCommunity_Bekasi #BaladoIkanNila #CookoadCommunity_ID

Pindang ikan nila

Pindang ikan nila

Pindang ikan nila ini kesukaan anakku yang pertama. Ikan nila bisa diganti ikan yang lain ya...selamat mencoba

Nila Masak Kuning

Nila Masak Kuning

Sebelumnya udah pernah bikin resep ini pake ikan patin. Tp bedanya disini aku kasih cabe merah sama tomat supaya lebih seger 🤤 yuk dicoba ☺ #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Perpaduan yang pas antara ikan yang crispy dengan kuah yg kaya akan rempah plus sayuran yg menyehatkan.

2 orang
1 jam
Ikan Bakar Nila Bumbu Santan

Ikan Bakar Nila Bumbu Santan

Saat penyajian tambahi lagi olesan bumbu santannya ya. Semakin banyak semakin mantap..

Ikan nila kuah kuning

Ikan nila kuah kuning

2 orang
30 menit
"pepes ikan nila bumbu ceria"😘👍❤️

"pepes ikan nila bumbu ceria"😘👍❤️

Utk urusan masak memasak paling suka saya, pas ada tawaran dari mamah utk ikut weekend challenge jgn lewatkan rugilah pas ada juga stok ikan nila bahan pelengkap juga ada di halaman belakang dan stok dikulkas semangat lah kita eksekusi dijamin Mak Yos markotop dah gagal diet ud pasti,dikasi nama pepes ceria karna bahan pelengkapnya beragam dan di buat dgn hati ceria loh 🤭🤭🤭👍❤️ #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 ekor ikan
45 menit
Nila masak pesmol mantul deh

Nila masak pesmol mantul deh

Pesmol masakan olahan ikan ala sunda, rasanya gurih, asam, manis & sedikit pedas, pesmol ini bisa berisi ikan mas, bandeng, kembung, lele, bawal dan ikan tawar atau ikan laut lainnya, sebelumnya ikan di goreng matang agak garing makin sedap lalu dimasak bumbu pesmol sampai bumbu meresap pokoknya lauk nasi yg mantul Source : Istikah #PejuangGoldenApron3 #Minggu33 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Pecak  ikan nila

Pecak  ikan nila

Pingin makan Pecak ikan gurame Tp ga ada. Ada nya ikan nila jd experiment Pecak ikan nila. Kuy kepoin resepnya. #pejuanggoldenapron3

3 porsi
40menit
Nila goreng tepung sambal ijo

Nila goreng tepung sambal ijo

Haii sobat cookpad...kali ini sy masak nila goreng tepung sambal ijo 😋

Pangek Ikan Nila khas Minang

Pangek Ikan Nila khas Minang

Waktu dapat undangan kelas masak online dari mamah Cookpad, seneng banget dong, karena ini baru pertama kali aku ikut. Dan resep yang dibagikan adalah masakan khas Sumatra. Walau sempat ragu apakah aku bisa menduplikasi masakan uni Ziza, dengan keterbatasan bahan, tetep berusaha menyelesaikan tugas pertama, membuat Pangek Ikan Nila khas Minang. Untuk daun kunyit, beruntung sekali pas ke pasar, ada bakul gorengan yang nanem kunyit di sebelah warungnya. Sambil membeli gorengan, aku izin minta sedikit dan Alhamdulillah orangnya baik jadi aq diizinkan ngambil. Lanjut cari asam kandis di penjual bumbu. Kebetulan penjualnya orang asli Padang jadi sekalian tanya apa di Malang ada yg jual daun ruku-ruku tp ternyata selama dia di Malang belum pernah menjumpai daun ruku2. Dan sayangnya lagi asam kandisnya pas habis dan dia belum dapat kiriman dari Sumatra. Dan disarankan aq pakai asam jawa saja. Kan jadi bingung karena uni Ziza mengatakan sepertinya engga cocok pakai asam jawa. Tapi daripada nggak ada ya sudahlah terpaksa pakai yg ada. Next time kalo beliau udah stok asam kandis pastilah akan aku beli karena setelah aq mencicip pangek ikan ini, aku ketagihan dengan rasanya. Enaak banget, rasanya pedas, asem dan nggak amis. Makasih uni Aziza Rahmi, resepnya top markotop 👍👍👍 #MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Malang

IKAN BAKAR KAKAP+NILA

IKAN BAKAR KAKAP+NILA

Beberapa kali ingin menulis resep di cookpad tapi selalu gagal terus, kali ini mumpung lagi rajin Yuk intip resep ikan bakarnya dijamin endul.

6_7 orang
-+1jam
Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas

Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas

Kebetulan masih punya ikan nila,kadang suka kehabisan akal mau di masak apa, karna suka bosen di masak itu2 aja,akhir nya cari cara sederhana di filet lalu di masak asam manis udah enak ,makan nya pake nasi anget 😁 #JelajahResep #JelajahResepSehat

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

2 orang
Gulai labu Siem+kepala ikan nila

Gulai labu Siem+kepala ikan nila

#MasakaUntukIbu Ter untuk mama makasih ya ma,yang telah membesarkan ku dengan penuh kasih sayang. Dulu kalu masuk bulan ramadhan jam 01.30 dah masakin kami. Paling suka ma sayur labu Siem yg di sayur lodeh. Pokoknya masakan mama tu paling enak menurut aq. #wongpurworejo_masak #masakankampung #Cookpadkebumen

4 orang
1 jam
Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Beli ikan buat mpasi dede sekalian buat dimasak,, simpel aja bumbu kuning kayaknya enakkk