Web Analytics

Pecak Ikan Nila Merah

Dipos pada December 6, 2021

Pecak Ikan Nila Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Nila Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Nila Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Nila Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Nila Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila Merah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali-kali coba bikin pecak sendiri krn lagi ada stok ikan nila merah. Awalnya agak ragu apa bakal enak, krn biasanya beli pecak di Muh*y*r itu favorit banget. Pas nemu resep dari Ibu nya Dedek Niswa (menyesuaikan bahan yg ada) bismillah dicoba dulu deh. Alhamdulillah takaran di resepnya enak pas,, ya meskipun ga persis sama kayak pecak favorit saya tapi seneng jadinya akhirnya bisa bikin pecak di rumah 😁 Sumber: Ibu nya Dedek Niswa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Nila Merah:

  1. 5 ekor ikan nila merah
  2. Jeruk nipis atau lemon
  3. Garam
  4. Bumbu ikan
  5. 5 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 1 ruas sedang kunyit
  8. 1 ruas sedang jahe
  9. 1 sdm garam
  10. Bumbu Pecak
  11. 9 cabe merah
  12. 4 cabe rawit jawa
  13. 7 bawang merah
  14. 1 buah tomat
  15. 1 ruas sedang jahe
  16. 1 ruas sedang kencur
  17. Secukupnya gula dan garam
  18. 1 jeruk limo, diambil airnya
  19. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Nila Merah

1
Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 1 jam. Blender bumbu ikan dengan sedikit air sampai halus. Cuci lagi ikan, lalu lumuri bumbu dan diamkan 10 menit agar bumbu meresap.
Pecak Ikan Nila Merah - Step 1
Pecak Ikan Nila Merah - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang kedua sisi. Lakukan sampai ikan habis, lalu angkat dan ditiriskan minyaknya. Sisihkan.
Pecak Ikan Nila Merah - Step 2
Pecak Ikan Nila Merah - Step 2
3
Kupas dan cuci bersih semua bumbu sambel pecak. Panaskan sedikit minyak, goreng semua bumbu sampai agak layu.
Pecak Ikan Nila Merah - Step 3
Pecak Ikan Nila Merah - Step 3
4
Giling kasar bumbu pecak. Kalau saya bumbu diulek kasar sebentar dan digiling sebentar dengan blender (jangan terlalu halus). Tumis bumbu pecak, lalu beri air kira-kira setengah gelas belimbing. Masak sampai matang, beri garam dan gula. Beri peresan air jeruk limo. Ini airnya sebenarnya saya tambah sedikit lagi ya biar lebih basah.
Pecak Ikan Nila Merah - Step 4
Pecak Ikan Nila Merah - Step 4
5
Siram bumbu pecak di atas ikan yang telah digoreng. Pecak nila merah siap disajikan dengan nasi hangat,,
Pecak Ikan Nila Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila asam manis

Nila asam manis

lihat menu ini di rumah mkn, trus jd pengen buat deh,akhir ny sering banget buat ini, paksu pun suka bnget dan nambah mkn ny, cara buat ny pun simple banget

Sop nila bumbu kuning

Sop nila bumbu kuning

Kebetulan mertua suka bawain ikan fillet nila . Akhirnya aku masak aja deh

1 porsi
15 menit
Ikan Nila santan kuning

Ikan Nila santan kuning

Karena bosen sama masakan nila yang cuma digoreng dan disambal, kebetulan ada santan instan dirumah jadi dimasak santan kuning aja😊.

4 orang
Β± 30 menit
Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

#pecakikannila #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
30 menit
Asam padeh ikan nila campur sama tahu

Asam padeh ikan nila campur sama tahu

Req suamiβ™₯️

Asem asem Ikan Nila

Asem asem Ikan Nila

2 porsi
45 menit
Pangek Ikan Nila khas Minang

Pangek Ikan Nila khas Minang

Waktu dapat undangan kelas masak online dari mamah Cookpad, seneng banget dong, karena ini baru pertama kali aku ikut. Dan resep yang dibagikan adalah masakan khas Sumatra. Walau sempat ragu apakah aku bisa menduplikasi masakan uni Ziza, dengan keterbatasan bahan, tetep berusaha menyelesaikan tugas pertama, membuat Pangek Ikan Nila khas Minang. Untuk daun kunyit, beruntung sekali pas ke pasar, ada bakul gorengan yang nanem kunyit di sebelah warungnya. Sambil membeli gorengan, aku izin minta sedikit dan Alhamdulillah orangnya baik jadi aq diizinkan ngambil. Lanjut cari asam kandis di penjual bumbu. Kebetulan penjualnya orang asli Padang jadi sekalian tanya apa di Malang ada yg jual daun ruku-ruku tp ternyata selama dia di Malang belum pernah menjumpai daun ruku2. Dan sayangnya lagi asam kandisnya pas habis dan dia belum dapat kiriman dari Sumatra. Dan disarankan aq pakai asam jawa saja. Kan jadi bingung karena uni Ziza mengatakan sepertinya engga cocok pakai asam jawa. Tapi daripada nggak ada ya sudahlah terpaksa pakai yg ada. Next time kalo beliau udah stok asam kandis pastilah akan aku beli karena setelah aq mencicip pangek ikan ini, aku ketagihan dengan rasanya. Enaak banget, rasanya pedas, asem dan nggak amis. Makasih uni Aziza Rahmi, resepnya top markotop πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Malang

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Hasil suami miara ikan Nila😁 tadinya mau masak rempah tapi suami lagi pengen yg ini. Ya wis lah ayo kita eksekusiπŸ˜πŸ‘

3 orang
40 menit
Mpasi menu lengkap ikan Nila

Mpasi menu lengkap ikan Nila

Cobain makan ikan untuk mpasi. Beli ikan hidup terus di fillet. Dagingnya kita langsung masak. Tulangnya nanti kita rebus untuk bikin kaldu ikan.

3 x makan
20 menit
Pepes filet nila

Pepes filet nila

Beli filet nila biar klo dipepes ga usah ambil durinya. Tp ga hemat emang

13 porsi
1 jam
Ikan nila saos pedas manis

Ikan nila saos pedas manis

Bismillah Udah lama nih ga update resep hehe Pada kangen gaa sama ummah Yukk lah eksekusi!!! ✨

4 orang
35 menit
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim. . Kuy monggo direcook nila asam manisnya ya mak. Ini bikinnya gampil pisan. Semoga bermanfaat 😊. . #dapurciciandriyani_minggu3 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

2 Orang
45 Menit
Nila goreng

Nila goreng

3 porsi
Ikan Nila Sambel Dabu"

Ikan Nila Sambel Dabu"

2 orang
30 menit
Ikan nila kuah kuning seger

Ikan nila kuah kuning seger

Menu buka puasa si paksu.. enaknya yg seger2 gtu n ga ribet tinggal cemplung..

Nila Kriuk Cabe Rawit

Nila Kriuk Cabe Rawit

Untuk para pencinta pedes seperti saya. Monggo semoga bisa menjadi inspirasi makan malam ini yaa bunda..

2 ekor
30 menit
Pindang Ikan Nila asem segar

Pindang Ikan Nila asem segar

Hai semua,ini adalah resep andalanku untuk mengolah ikan nila.rasa dari pindang ikan nila ini ga bosanin,enak,segar dan bikin makan jd kalap.pke ikan patin juga enak loh.yuk cobain resep ini ya.jamin ga akan nyesal.😁😁 Resep ini sudah ada di YouTube Emily Napit Inspiration.bisa lihat disana dan komen3 disana juga biar kita akrab ya mom's. #PejuangGoldenApron3 #week32 #Pindangikannila