Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Pesmol Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Pesmol Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Pesmol Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Pesmol Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Pesmol Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Pesmol Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Pesmol Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak bujang yg doyan makan ikan pesmol buatan bunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Pesmol Kemangi:

1. 1 kg ikan nila segar, isi 6 ekor
2. 1 ikat daun kemangi, siangi
3. 2 ruas sereh, potong dan memarkan
4. 2 buah jeruk nipis
5. 4 lembar daun salam
6. 3 cm lengkuas potong2
7. 6 biji cabe rawit domba
8. 3 buah tomat
9. 500 ml air
10. 500 ml minyak goreng
11. Bumbu halus
12. 7 siung bawang merah besar
13. 7 siung bawang putih besar
14. 5 butir kemiri, sangrai dulu
15. 2 cm kunyit
16. 1 cm jahe
17. 1/2 sdt ladaku
18. secukupnya Garam
19. Penyedap rasa
20. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Pesmol Kemangi

1

Buang kotoran ikan nila kemudian cuci bersih, olesi sedikit garam dan rendam dalam perasan air jeruk nipis. Biarkan selama 30 menit

2

Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila sampai kuning kecoklatan. Jgn terlalu kering karna nanti bisa keras saat dipesmol. Angkat dan dinginkan

3

Blender semua bumbu halus (sy malas utk ngulek hehe). Aku.. saat membelender bukan pake air ya tp pake sedikit minyak biar gak muncrat2 bumbu saat di tumis dan bumbu matang

4

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas dan daun salam.. di aduk (biarkan aroma wangi keluar, kalau kurang matang saat menumis aroma kunyit berbau mentah)

5

Setelah bumbu wangi dan matang masukan air, biarkan mendidih.

6

Setelah bumbu mendidih masukan ikan, biarkan bumbu meresap, saat air menyusut tambahkan cabe rawit, irisan tomat dan daun kemangi.

7

Tes rasa

8

Jika sudah pas bumbu, angkat dan sajikan.