Pecak Ikan Nila

Name: Pecak Ikan Nila
Yield: 5-7 porsi
Ingredients: 1 kg ikan nila; Bumbu marinasi:; 4 siung bawang putih; 3 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 sdt ketumbar; 2 sdt garam; 1 sdt totole (boleh diganti kaldu bubuk biasa); Bahan kuah pecak:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 biji rawit merah (banyaknya esuai selera); 5 biji rawit hijau; 15 biji cabai merah keriting; 2 ruas kencur; 1 sdt terasi (opsional); 1 ruas jahe; 1 buah jeruk nipis

Dipos pada December 19, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Nila adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nila kuah pecak ini cocok banget buat kalian yang pengen makan ikan dengan taste yang menyegarkan. Rasa sedap dari rempah-rempah dan bawang merah, pedasnya cabai, segarnya jeruk, dan gurihnya ikan bersatu padu dalam satu hidangan. Kebayang gak? 🤤 Duhh laper 🥺 Ikannya juga gak amis sama sekali asalkan dimarinasi dengan benar. Ikannya bebas kok bisa diganti pakai ikan apa aja. Dan kalo kalian punya jeruk limau akan lebih seger lagii gaess 💦 Selamat mencoba 😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Nila:

1 kg ikan nila
Bumbu marinasi:
4 siung bawang putih
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
4 sdt ketumbar
2 sdt garam
1 sdt totole (boleh diganti kaldu bubuk biasa)
Bahan kuah pecak:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 biji rawit merah (banyaknya esuai selera)
5 biji rawit hijau
15 biji cabai merah keriting
2 ruas kencur
1 sdt terasi (opsional)
1 ruas jahe
1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Nila

Uleg semua bumbu untuk marinasi dan beri air secukupnya

Rendam ikan dengan bumbu marinasi minimal 30 menit agar meresap

Goreng ikan sampai matang, tiriskan dan sisihkan

Tumis semua bahan untuk kuah pecak kecuali jeruk nipis

Uleg kasar semua bahan (jangan terlalu halus)

Beri air panas secukupnya

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya sambil terus diicip

Tuangkan kuah pecak di atas ikan yang sudah digoreng

Beri perasan jeruk nipis dan nila kuah pecak siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng

2 porsi

15 menit

Nila Woku

Ini masakan andalan aku karena dirumah cuman aku yang paham masak ini, dan favoritnya alm. papah banget sampe nenek aku kalo makan ini pake nambah2 nasi. Sekarang jadi favoritnya suami sama temen2 kalo maen kerumah pengennya dimasakin ini 😊. Bisa pake ikan apapun ato ayam, tapi keluarga aku paling suka pake ikan nila karena ga terlalu tulangan dan rasa dagingnya pas aja sama kuahnya. Woku ini masaknya tanpa bawang putih ya. Selamat mencoba 😊 #SiapRamadhan

Ikan Nila Bumbu Kuning

Setelah ribuan purnama vakum dari cookpad, akhirnya kali ini kembali laagiiii 😊 yaaa sapa tau rejeki dapet hadiah dari challenge #PejuangGoldenApron2 aamiin hehe

Nila asam manis

Lg pengen masak ini aja.simple #PejuangGoldenApron2

Nila bumbu kuning asam pedas manis😋

Karena lagi ngehindari santan jadi coba ga pke santan,ternyata endullll

2 porsi

Nila saus tomat

Ada cinta disetiap masakan 🤗. Alhamdulillah pak su suka, saya pun senang. Dan saus yang saya pake buah tomat asli ya bu ibu........ Bukan saus instan yg ada dipasaran.

2porsi

Ikan nila tauco terong pete

Ikan nila bumbu kuning

Nila santan asam manis

Menu buka puasa, hasil pancingan dikolam 😊 cukup sederhana, mudah dan rekomended 😁

untuk 4 porsi

30 minutes

Pepes Ikan Nila

Pepes ikan nila yang ditambah dengan daun kemangi, daun salam serta cabe rawit didalam daun pisang merupakan lauk yang sangat menggugah selera ya💖 #pepesikan #ikannilapepes #pepes #nila #lauk #festivalramadhan #puasaharikedua #day2fasting #dirumahaja #kedapuraja #cookpadid

40 menit

Mpasi 9 mo sop ikan nila kuah tomat

Tiap di kasih makan sama ikan anak ky mual, pas d bikin sop kaya gini alhamdulillah lahap

2 porsi

Nila Asam Manies

Ini nich kebetulan ada yang nawari ikan Nila dengan harga sesuai budget, jadi beli ni ikan bingung mau di masak apa, kata suami di asam manis aja, kebetulan ada stok nanas dan paprika, karena susah cari paprikanya So kita ganti deh dg wortel sbg pemanies. hihiihi Ramadhan 1441H Menu berbuka ke-18 #dirumahaja #Rabumenggebu #jarangkedapurkedapuraja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3😊😘

2 Porsi

20 menit