Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Sambal Ijo memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan yang saya gunakan bukan jenis Ikan budidaya melainkan Ikan liar atau yang hidup disungai. Ikan Nila ini dikasih adik Ipar dari hasil tangkapan disungai makanya bentuknya pun mini dan beberapa ada ikan Mujaer namanya juga hasil tangkapan jadi Ikannya bermacam - macam 😁 Karena tidak ada Stok Tomat Hijau, saya menggunakan Tomat Merah. Dan jika cookpaders ingin memasak sambalnya lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit yaa cookpaders. Dan boleh menggunakan jenis Ikan Air Tawar lainnya ataupun Ikan Laut. Selamat mencoba. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke43 #CookpadSungailiat #CookpadBangka #CookpadBangkaBelitung #NiarKitchenette
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Sambal Ijo:
- Nila Goreng :
- 1 kg Ikan Nila (siangi)
- 1 sdm Garam
- 1/2 sdm Kunyit Bubuk (diganti Kunyit Fresh yg dihaluskan/ ulek)
- 3 btr Jeruk Jeruk Kunci (diganti dgn Jeruk Nipis/ Cuka masak)
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng Ikan Nila
- Sambal Cabai Hijau :
- 7 lbr Daun Jeruk
- 3 btg Serai (digeprek)
- 5 sdm Minyak goreng
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1/8 sdt Vetsin/msg (boleh diskip)
- 200 gr Tomat (dipotong)
- 200 ml Air (1 gelas)
- Bumbu yang dihaluskan kasar :
- 150 gr Cabai Hijau Kriting
- 100 gr Bawang Merah
Langkah-langkah untuk membuat Nila Sambal Ijo
