Tumis Selada Air + Nila Goreng

Dipos pada January 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Selada Air + Nila Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Selada Air + Nila Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Selada Air + Nila Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Selada Air + Nila Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Selada Air + Nila Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Selada Air + Nila Goreng memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi ke pasar nemu jenis sayuran yg belum pernah saya masak. Namanya Selada Air. Saya kira yg namanya selada air bukan seperti ini, tp yg biasa dipakai di salad itu. Tp, mungkin aja namanya sama tp jenisnya beda. Kyk manusia, banyak nama yg sama tp beda penampakannya. Ini menu hari ini utk lunch, yg simple² aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Selada Air + Nila Goreng:

Bumbu halus ikan nila goreng:
2 Nila uk. Sedang
1 Jahe seruas ibu jari
1 kunyit seruas ibu jari
secukupnya Garam
secukupnya Tumbar
Bumbu-bahan tumisan:
1 ikat selada air (wild watercress), potong pendek²
1 tempe plastikan, potong dadu
3 tahu putih, potong dadu
secukupnya Cabe merah
5 Bawang merah
3 Bawang putih
1 sdm saos tiram Lee kum kee (atau merk bebas)
1 sdt gula putih
secukupnya Garam
1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Selada Air + Nila Goreng

Haluskan bumbu ikan nila. Balur ke suluruh penjuru arah si badan Nila. Sisihkan biar bumbu meresap hingga ke sel Nila

Goreng dahulu tempe dan tahu biar tahunya gk hancur, krn dia kan rapuh sekalihhh..

Tumis bumbu tumisan sampai harum. Tambahkan garam, tumis lagi. Baru masukan semua bahan tumisan. Tambahkan saos tiram + gula putih + kaldu jamur. Tambahkan air sedikit saja dan diamkan kurleb 1 menit aja (biar tekstur seladanya gk terlalu lemasss) supaya bumbu makin menyatu dengannya. Matang, matikan, dan sajikan. Next goreng Nilanya..

Sudah dipastikan bumbu akan meresap hingga ke belahan bumi terdalamnya. Goreng di wajan yg sama tp dicuci dulu wajannya sebentar aja lhooo. (Biar ngirit peralatan masak). Habis itu yaaa..goreng deh itu si Nila. Dijamin maknyosooo mamamia..😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon ikan nila

Mumpung lagi panen ikan nila, mending bikin abon aja buat stok lauk kalau besok-besok malas masak wkwk, tapi jujur ya..sebenarnya saya ga takar bumbunya. Dikira-kirakan kurleb seperti yg dibawah ini.

Mpasi 6mos - Bubur nasi ikan nila

Kemarin pas belanja liatbada nila fillet.. Nyobain, eh dd jo mau loh 😄😊

2 kali makan

2 jam

Sup Ikan Nila

Variasi lain dari ikan nila selain digoreng dan bakar, ya di sup ini, seger #PejuangGoldenApron2

Nila Bakar Marble

Dapet wajan marble dari mertua langsung eksekusi si nila,hihi

2 porsi

Nila saus asam pedas

Sudah beberapa hari pengen makan ikan pake saus asam pedas tapi kalo beli diluar lumayan mahal jadi bikin dengan bumbu seadanya, alhamdulilah rasanya pas. Jangan dilihat dari bentuk karena foto ini di ambil setelah sadar bahwa resep ini bisa dibagikan buat teman2 di cookpad 😁

1 porsi

Pecak ikan nila simplee

Ikan Bakar (Nila) Cobek

Bosen dengan olahan yang bikin enek? Nyari olahan yang seger seger cuss ikutin bikin nya..

Sup ikan nila

Makan ini untuk diet. Karbonya hanya dari kentang ya. Jangan ditambah nasi lagi. 1 mangkok aja udah kenyang poll. Tanpa penyedap ya soalnya udah ada kaldu ikannya.

2 porsi

Pepes Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Anak lanang lagi males makan nasi, mungkin bosen sama menu yg itu lagi itu lagi😁 di tukang sayur ada nila jadi kepikiran lah bikin pindang, berhubung untuk batita rawit dan asem nya kita skip aja ya...alhamdulillah pas mateng ambil nasi putih, anak lanang langsung hap hap hap makan nya...duh seneng banget liat makan nya lahap gitu😄 di tambah kemangi lebih enak ya, berhubung buat batita takut gak suka jadi skip aja.